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テレビでちらっとみた『ハーブ酵母水』。
 
簡単にできそうだったので作ってみました。
 
 
 
 
材料は
 
ローズマリー・レモンバーム・・・合わせて20g
きび糖・・・小1/2
水・・・350ml
 
 
これだけです。あ、あと瓶も。
 
詳しくは コチラ をごらんくださーい
 
 
2〜3日するとシュワシュワ〜っと音がしてきます。
 
そしたら出来上がり〜
 
 
 
これを使ってパンをっ作りましたっ
 
 
イメージ 2
 
 
はじめてパンらしいパンができました〜
 
そぼく〜なお味です。
 
作り方は コチラ 
 
 
 
強力粉・・・200g
塩・・・ひとつまみ
ハーブ酵母水・・・110ml
 
たった、これだけでできちゃった
 
 
 
 
シンプルなパンなので、食事によく合いそうです。
 
時間はかかりますが、ハーブ酵母水から手作りしたと思うと美味しさ倍増です
 
レモンバームが生長しいたらまた作りたいと思います
 
ご馳走様でしたっ
 

  • 顔アイコン

    綺麗に焼けたおいしそうなパンですね^^!!

    酵母から手づくりはすごぉ〜〜いヽ(^。^)ノ

    itumo11egao

    2012/7/18(水) 午後 11:08

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  • とても綺麗なパンですね。美味しいでしょうね。イイね!

    つるつる好き

    2012/7/19(木) 午前 5:39

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  • アバター

    綺麗に焼き上がってますね、シンプルですがとても美味しそうで
    色んなもに合いそうでいいですね、ハーブ酵母水ですか、今度、試してみよう☆彡

    yas_gc8b

    2012/7/19(木) 午前 5:45

    返信する
  • 3つの材料でできちゃうなんてすごい!!
    発酵ブームであらためて発酵の力ってすごなぁ〜って感動するね(^^)

    [ ちゃひな ]

    2012/7/19(木) 午前 10:26

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  • こんにちは♪

    初めて、ハーブ酵母って聞きました(*^_^*)

    すごく、美味しそう♪
    イイね!

    [ あみ ]

    2012/7/19(木) 午前 10:55

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  • アバター

    お久しぶりです。
    ハーブ酵母水なんてあるんですね。
    パン、とってもかわいく出来てますね!
    試食した〜い!!

    JUN

    2012/7/19(木) 午後 0:35

    返信する
  • すごいすご〜い(^∀^)!!
    ハーブで酵母が出来るんですね☆
    しかも、パン可愛いィ〜(*∀*)
    『しあわせのパン』のパンみたい(´ω`)
    うちにはハーブしか生えてないんですが、酵母おこせますかネ?

    strange

    2012/7/19(木) 午後 11:12

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  • アバター

    egaoさん
    ハーブ酵母水って、お肉をつけたりとかもできるみたいです。
    シュワシュワ〜っと炭酸ジュースみたいな香りで癒されますョ〜!

    くんたん

    2012/7/20(金) 午前 0:01

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  • アバター

    つるつるさん
    シンプルなパンで美味しかったです。
    ハーブの香りがふわっとするのもいいです!

    くんたん

    2012/7/20(金) 午前 0:02

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  • アバター

    yasさん
    ハーブ酵母水は肉・魚にもつかえるみたいなのでぜひ!
    いい香りですョ〜!

    くんたん

    2012/7/20(金) 午前 0:04

    返信する
  • アバター

    ちゃひなさん
    びっくりでしょ〜!?
    簡単にできるから作ってみてー!いい香りだョ♪

    くんたん

    2012/7/20(金) 午前 0:05

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  • アバター

    あみさん
    テレビでちらっとみて「あっこれなら!」と思って作りました♪
    手軽に作れるのであみさんもぜひ!

    くんたん

    2012/7/20(金) 午前 0:07

    返信する
  • アバター

    お局ちゃん
    お久しぶりでーす!
    ワタシもはじめて「ハーブ酵母水」って知ったんですョ!
    ちょっと時間はかかりますが、美味しいパンができたと思います♪

    くんたん

    2012/7/20(金) 午前 0:09

    返信する
  • アバター

    strangeさん
    ハーブ酵母水はローズマリー・レモンバーム・スペアミント・しそなんかがいいみたいです。
    簡単なので作ってみてくださーい♪

    くんたん

    2012/7/20(金) 午前 0:12

    返信する
  • 顔アイコン

    お久しぶりです〜♪
    ハーブ酵母水!!驚きです。果物や野菜などで発酵させて酵母菌などを作るのは聞いたことがありましたが・・・
    ハーブでもできるんですね(^_^)v
    とても綺麗に焼けていて、美味しそう。イイね♪

    [ yum*na*a3* ]

    2012/7/20(金) 午後 9:43

    返信する
  • おいしそうです

    [ E.I ]

    2012/7/21(土) 午前 9:40

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  • 顔アイコン

    きれいに焼けてる〜、形もまん丸で可愛いですね〜^^
    自家製パン、あちこちで見ますけど、やっぱり美味しそうだなぁ。
    買ってくるか!HB!!^^

    Meebai

    2012/7/21(土) 午後 1:07

    返信する
  • アバター

    くんたんさん~~~ヾ(^∇^)おはよー♪

    おひさしぶりです。

    パン、すごく上手に焼けてる〜
    しかも
    手作りのハーブ酵母なんて…

    最近は全くパン焼いてないけど
    チャレンジしたくなっちゃった♪

    ぽちゃ

    2012/7/22(日) 午前 7:16

    返信する
  • やっぱり食べるものは、できるなら、面倒でも自然なものから手作りがいいですよね。
    ハーブ酵母なんてあるんですねー。
    パンもふっくら美味しそうにできあがりましたね!
    ナイス!★

    [ chidu_blue ]

    2012/8/2(木) 午前 0:20

    返信する
  • 顔アイコン

    凄い!しかもなんだか、かわいい!
    ポチ!

    [ shi*t*nt*ikaya ]

    2012/8/7(火) 午後 6:34

    返信する

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