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最近マッシュルームがお安い

いつもは炒めたりするのがほとんど

でも今日は(ちょっと手間がかかる)ポタージュにしようと思い立った!




バターで薄くスライスした玉ねぎ・じゃがいも・マッシュルームを炒め

水とコンソメも入れて20分くらいことこと煮て

少し冷ましてからフードプロセッサーへ

鍋に移し牛乳を加え温め

塩こしょうで味を調えたら完成です





ちょっと洗い物は増えるけど

たまにはポタージュもいいなーと思いました

なかなか美味しかった!













  • 美味しそうですね〜
    素晴らしいです

    つるつる好き

    2019/4/5(金) 午前 6:46

    返信する
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    つるつるさん
    恐れ入ります

    くんたん

    2019/4/5(金) 午後 4:53

    返信する

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