低温蒸し

先日、「世界一受けたい授業？」だったかな？

何かしながらテレビをみていたら、低温蒸しなるものをやっていて

お野菜が、すごくおいしくなり、栄養価も逃がさない料理法だというお話で(^・^)

お、ほしい！！と

即刻　ネット調べて「ひらやま蒸し鍋」買っちゃいました。

買ったら安心しちゃうのが常で、しばらくキッチンに転がっていたのですが

今日は雨で、お洗濯もできなかったので

ヨシ！　と午前中、一回目プチトマトとブロッコリー　

二回目小さなおじゃがたくさんを蒸してみました。

一回目は７０度で２０分だったので　

すぐ「できた」でしたが、おじゃがは８５度９０分…え　そんなに！？

さらに、温度を一定にするために　火の調節をしてあげなくてはならなく(>_<)

ガス台から離れられないのーーー

(；一_一)うーーーむ　これはちょっとなあ　お買いもの失敗しちゃったかな…

と思いましたが、たべてみたら

うん☆　おいしいような気がする…♪

よくわからないけれど、味が濃いみたいな^m^♪