聖護院ダイコン

常福寺にて、恒例の新年会ですっかり楽しくなった後

「いただきものの聖護院ダイコンなんだけど、半分もっていって」

と、いつものようにお土産をいただきました。

ほんとーに大きくて…　漬物といっても　千枚漬けなんか出来るわけもなく

半分は甘酢漬けにするとして（それにしても大量…）

半分はネットで調べた　中華風かきソース味の煮ものをつくってみました。

そうしたら大好評！

葱のぶつぎりと　大きめに適当にカットしたダイコンを　油でいためるというのが

なかなかこくがでておいしい　干しシイタケと木耳もポイントね♪

新鮮な野菜のお料理が　なにより最近はおいしくてーー(^・^)