うさぎ「くぅ♂」「こころ♂」「こゆき♀」ママの日記

わかめ色

昨日、赤坂で美味しい和食を食べました。

玉子豆腐の黄色に、白魚の白、わかめを使った“わかめあん”の緑がきれいな一品。

だしが効いていて、ほっとする味でした
kuni

アイス？ 酢？

今から、仙台に出張。
東京駅で、びっくり！
美味しそうなアイス？

酢？

お酢のドリンク専門店だから考えられたのか！酢フトクリーム。

一口食べたいけど、買うのはちょっと。

くぅ、はじめ、こころは、お留守番。はじめちゃんは、今日あったかいから、冬眠から覚めるかな。

雑穀ブレンド 土鍋ごはん

昨日、今日と雑穀エキスパートの試験を受けにいきました。

自信は・・・・・・・
結果を祈ります。


実習で食べた大豆入りのごはん。気に入ったので、作ってみました。

コメ、緑米、黒大豆、大豆、あわ入りのご飯。一人用の土鍋でも上手に炊けました。

大豆の煮豆はきらいだけど、これなら食べられる。ご飯こんなに咬んで食べたっけ？と思うくらい。

雑穀しばらく料理凝ってみます♪

朝、通勤並みの早さだったので、＼(~o~)／

フードコーディネーター合格

去年受験し合格したフードコーディネーター三級の認定証が来ました。


身についてない感じで心細いけど、いつか自分のお店が出せるとうれしいなって思います

おいしい魚料理

先日、美味しいお魚料理をたくさん食べました。
ラ・スコリエーラ
港区赤坂4 15 1赤坂ガーデンシティ地下一階
0335868989
http://la-scogliera.com/
クスクスにセモリナ粉をまぶして、米粒位のフレーグラというパスタ。美味しかったぁ。

お料理教室もあるので、こんど教わろうかしら