コラーゲン

コラーゲン
最近よくこの言葉が耳に残ります。

コラーゲンはたんぱく質の一種で、人体内たんぱく質の３〜４割を占める重要な構成元素であることは、よく知られています。

しか〜し！
コラーゲン配合の健康食品てどうなんでしょう？？？
健康食品は「○○に効く」と宣伝することは法律で禁じられているので、直接的には効果をうたいませんが、暗に「体内にコラーゲンが増えてお肌が若返ります」と示しているものがほとんどです。

果たしてコラーゲンを食用することで、体内にコラーゲンが増えるのでしょうか？

人間はたんぱく質を体内に取り込むと、体内でたんぱく質の構成元素であるアミノ酸に分解されます。
そのアミノ酸を合成して、人体に有効なたんぱく質などに作り変えます。

つまりコラーゲンを食用してもアミノ酸に分解されてしまいます。
逆手に取れば・・・
鳥のササミを食べてもアミノ酸に分解されて、一部がコラーゲンに変わるから同じです！！！

健康食品を買うにしても、一度熟慮してみても損はないと思います。

地鶏はうまいですよね〜