お蕎麦

2週間くらいずーっと蕎麦食べ続けられます。


それくらい蕎麦が好きです！！


今日の夕ご飯もお蕎麦屋さんへ行ってきました


金沢市内にあるお蕎麦屋さん「大藪」


自分がちょくちょく行くお蕎麦屋さんです(^^)


そして今日もいつも頼む蕎麦


野菜天もり蕎麦を注文

そして食すと、、、


ん？？いつもと違う気が、、、

ここは細打ちの十割蕎麦なんですが、今日はなんだか十割蕎麦独特のザラザラした感じが無い、、

ツルツルしてるー(･･;)


味が変わってしまったのでしょうか
(T ^ T)？？

天婦羅はいつも通りで油がしっかりと切れていてサッパリとしていて美味しかったのですが、肝心の蕎麦が、うーんといった感じでした。。


それでも、まぁ美味しいですけどね
(>_<)


最近行った石川県内のお蕎麦屋さんで美味しかったのは、「宮川」という金沢市内でも山の中にあるお蕎麦屋さんですねー

写真撮り忘れて名刺のみですが、、、


ここの蕎麦も十割蕎麦で、蕎麦の香りが楽しめるくらい粗めの蕎麦なのでとても美味しかったです(^^)

お店も古民家風のお店で隠れ家的なテイストが何だかテンションも上がります笑


結構山の中なのに、お客さんがワラワラと来店して満員状態でした(^◇^;)


あー 長野で美味しい蕎麦が食べたいなぁー