ハーブを楽しむ

キリンソウ

　　　キリンソウ（黄輪草）

　　　　ベンケイソウ科・・・キリン属

　　　花は６～～８月、茎頂に多数の５ミリくらいの鮮黄色の小花を

　　　つけて美しい。花弁は５、ガク片５で緑色をしている。

　　　雄蕊が１０、雌蕊５で花後は袋果を結ぶ。

　　　ベンケイソウとの違いは、花の色が黄いろで春～夏に咲く。

　　　ベンケイソウは、夏～秋に花がつきガクの部分が赤色です。

　　　採集と調整

　　　生の葉を必要な時に採取

　　　春の若菜、若芽を山菜に～～お浸しで食べられる。

　　　薬効と用い方

　　　虫刺され、浅い切り傷には生の葉をよく洗い、すりつぶして

　　　患部に塗る。

　　　江戸時代には、救荒植物として、キリンソウの全草を茹でて

　　　日陰干しにして乾燥させて保存食にしていたそうです。

　　　我が家のキリンソウは、どこから来たのか思い出せない

　　　ずいぶん前から畑の角っこにあります。一度はいらないと

　　　抜いた事がありました。もう忘れていたのに、ひょっこり

　　　芽が出て咲いていたのでＵＰしたのですが、、、、

　　　山菜として食べたり、薬効があるなんて全く知りませんでした。

　　　　切り花にしてみようかな～～試してみますね。

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フェンネルが咲きました！

今日は蒸し暑かったですね。

　　　　草取りどころではない、熱中症になりそうで～～

　　　　　　　　そうそうに引き上げました。

　　　　　　　フェンネル（ハーブ）の花が咲きました！

　久しぶりに、ハーブの花が登場です

フェンネル

セリ科

ウイキョウ属の多年草

草丈：１～２ｍ

葉は糸状で黄緑色を

している。

花期は６～８月、枝先に黄色の小花を多数つける。

秋には、７～１０ｍｍの楕円円形をした茶褐色の実をつける。

ハーブとして食用、薬用、化粧品用などに古くから使われています。

果実は、生薬「ウイキョウ」で、芳香健胃作用がある。

漢方方剤の、安中散（あんちゅうさん）や、太田胃散、仁丹などに使われる。

以上は検索からです。

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フェンネル

こんにちは　♪

こちらのお天気はうす雲りで蒸し暑いです。

草の実をこぼさないうちに取ってしまはなきゃあ～～～と

午前中頑張って、一汗かきました。

今日はちょっと珍しい（？）ハーブをＵＰします！

フェンネル　　　和名：うい香

１５０㎝～２００㎝　背高のっぽさんです。

黄色の小花が集まって１本の茎に咲きます
女郎花の花に似ていると思いますがどうでしょうか？

フェンネル　　ういきょう

セリ科　　ハーブ

ういきょうの成熟果実を乾燥した物を薬用にします。

循環促進、鎮痛作用がある。

胃、十二指腸潰瘍、慢性胃炎などの上腹部の寒痛によるしゃっくり等に用いられる。

安中散は代表的な漢方薬処方です。　（検索してみました）

２～３年前に鉢植えの苗を友達にもらいました。その友達も別の友達に貰ったんだそうです。

結局我が家に落ち着いたのでした。鉢では１ｍにもならなかったのにーーーーーーー毀れだねで

地面に育ったヘンネルは、すごい背高のっぽになりました。（＠－＠）

写真を撮るのに脚立に乗って撮ったんですよ～～（笑）

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チェリーセージ

今日の花は、チェリーセージです。

ハーブですが、やはり丈夫で一年で大きな株になり困ったものです。

あまり場所を取られても、他の花が窮屈そうで可哀そう。

仕方なく掘り返して根を切りつめて、鉢植えにしました。

荒っぽい事をしたのに、健気に咲いた花です。

１株から、いろいろな配色で面白いはなですね。

真っ白の花も混じっています

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マシュマロー（うすべにたちあおい）

イメージ 1

イメージ 2

今日の花はハーブです。

マシュマロー（薄紅タチアオイ）
　
　　日当たりと排水性の良い土地を好む
　　アオイ科の多年草
　　春か秋に株分けで増やす事ができる

利用方法

　　お菓子のマシュマロはこの根をふんまつにして作られる事から
　　その名がつきました。

　　若葉は、サラダにして食べます
　　
　　新鮮な葉や根は、湿布剤として利用できる。