今年もイチジクのジャムを作りました。

我が家の無花果が今年も　多くの実が付いて、狭い台所　無花果で一杯です。

ご近所に配ったり、食べたりしても数多く残るのでジャムにして保存します。

細かく切って鍋にかけて無花果と同じ重さの砂糖を入れて煮込みます。

途中でポッカレモンを５０ｃｃ位入れます。

瓶に詰めて出来上がりです。

[アナログ]

くんくんさん、こんにちは(*^^*)

おー！今年も豊作ですね〜♪
隠し味がポッカレモンとは(o^^o)
先日、行きつけの居酒屋さんのマスターが市場でイチジクを仕入れたそうですが「甘くなかった」と仰ってました（≧∇≦）
甘いイチジクが食べたいです〜♪
それでは、また(^^)／~~~

[mer**sama]

ジャムを手作りされるのですね〜。
上手に作られましたね。
イチジクジャムは高いですよ。

[くんくん]

アナログさん おはようございます。
訪問、コメントありがとうございます。

無花果を採りに行くのは 朝６時頃行きます。
遅く行くと鳥に食べられて、綺麗な無花果は手に入りません。
その代り、蚊との戦いで、網の付いた帽子、手袋、長靴の完全防備 です。
無花果の収穫も後１０日位でしょうか。
では、また(*^。^*)
くんくん

[くんくん]

me**samaおはようございます。
訪問、コメントありがとうございます。

今朝も完全防備の服装で、鳥の来ないうちに無花果を採ってきまし た。
今までは３０個位採れていましたが、今は１０〜１５個位採れてい ます。
数日分を貯めて、又ジャムを作ります。
それでは、くんくん

[暇爺]

イチジクジャムメ−カ−様、いつも美味しいものを沢山ありがとうございます。今夏はお盆過ぎから雨模様でしたが、美味しいイチジクをありがとうございます。
またジャムは一旦冷凍冷蔵保存しながら、熟成させていただきます。

我が家のイチジクは冬場の剪定をし過ぎて、妻から怒られています。バカとハサミは使いよう・との事ですが、親切がアダになりました。
これから稲刈りもひかえていますので、お元気でお過ごし下さい・・・。

暇爺

[くんくん]

暇爺さん、おはようございます。
いつも訪問、コメントありがとうございます。

イチジクは鳥との戦いで、先取り合戦の毎日です。
とは言っても、敵は毎日、毎時臨戦状態にありますが、
こちらは朝一度行くだけですから、私の行った後は彼らの世界です。
で、下の手に届くまでが私のテリトリー、
高い所は彼らのテリトリー、
梯子を掛けて迄は私は取らないことにしています。

またジャムを作ってお届けいたします。
くんくん