いっこオバンのブログ

我が家の味噌造り

昨年１０月１０日の予定が今と成りました。

昨夜水に浸して置いた麦を水切りして

ＩＨクッキングヒーターに変えたので外で薪を燃やし、　火力が強いので２段で蒸す。

前回で取り置きの種麹、甘酒や塩麹にも使用したのでこれだけ、でもこれで十分です。

程なく蒸し上がった麦を、人肌位の温度に、しゃもじで混ぜ混ぜし、種麹を混ぜ込む。

途中次の麦が蒸し上がる間、明日使う大豆を洗い、水に浸けて置く。

三段の麹床を作り蓋をし

布団を被せ、発酵を待つ、今日の作業はここまで。

おまけ、焼き芋　ホクホク　

薪は、火力が強いので、午前中で作業終了。

市民フェアーの作品

夫と市民フェアーに行きました色々展示物やバザー等の催し物がありました。

作者の了解を得たのでアップします。

可愛らしい貝細工と陶器の作品

３点とも貝細工

色々な貝を使い素晴らしい

絵手紙は初心者との事

購入したお花、明日植え替えします。

アップした全ての作品は、偶然にも下の名が字は違うけど、同名の方で気さくなお人柄で好感が持て、お話して

ると、陶芸教室にお誘い頂き４月から通う事と成りました。

昨日のお昼と畑の作業

昨日のお昼は焼そば

先日耕してた所に、またまた芽の出た落花生の植え付け

花盛りな大根

とりあえず花は切り落とす。

１２月に播種の大根は遅すぎた様、とう立ちしてしまいました。

桜満開

昨日は朝食の後　桜を観に行きました。

平日のせいか誰もいない。

水車小屋写したつもりだけど・・・

夕飯は、午後から畑で疲れたので簡単に、

ひき肉とモヤシに有り合わせの千切り野菜　　塩コショウ　本だし

野菜オムレツ

買い物に行かなかったので節約料理でヘルシー

オシャレな朝食

ちはるさんのサンドイッチ真似っこしようと、サンドイッチ用の食パン買に行くも、売られてなかったのでこんなの　作りました。

メタボパパと食べた。私２個パパ４個でも３個しか食べて無いと言い張るメタボ！