くうのむあそぶ＊食卓から復興支援

【食卓から復興支援】７th～９th week(５／２２～６／１０）

Sat, 11 Jun 2011 21:23:00 +0900

お義父さんの葬儀以降なんだかブログが書けなくてう～～んと苦しい感じです。

まとめるのが遅くなってしまって本当に申し訳ありません。

ぼちぼち復活～～とは思うのだけれど、なかなか・・・。

つとさんの食卓から復興支援＊茨城産キャベツ

中国人に教わったという中華サラダは玉ねぎと豚肉薄切り入り。

しょうゆ・にんにく・しょうがの別たれ＆ごま油で味付けされているそうです。

本格的でおいしそうです～❤これからの季節に良さそうですね＾＾

紅葉さんの食卓から復興支援＊茨城産ピーマン・ブロッコリー

さりげなく万能ネギやイチゴを栽培している紅葉さん、カシコイ主婦だわ～＾＾

白赤黄緑黒とすべての色合いのそろったお弁当。

お母さんの愛だわ～❤

nikitaさんの食卓から復興支援＊茨城産ナス

nikitaさんの１人メシはいつ見ても素敵＾＾

もしかしたらパパと２人飯よりも美味しそうなのではないかしら(笑！

ざっくりと持った感じが食欲をそそります♬♫♬

めにいさんの食卓から復興支援＊福島産日本酒

日比谷のオクトバーフェストの会場でやっていた東北SAKEフェスタで福島産日本酒をお買い上げ。

会津のお酒は米の甘みが強くて美味しいですよね。

ご購入はこちらで＾＾

会津末広酒造の発泡日本酒『ぷちぷち』と二本松の奥の松酒造の『飲み較べセット』

Kanさんの食卓から復興支援＊茨城産シジミ

びっくりするほどの大粒のシジミ！

シジミパスタだなんて肝臓によさそう～＾＾

是非お酒の〆にいただきたいです。

お取り寄せはこちら。

junmamaさんの食卓から復興支援＊茨城産シソ・モヤシ・ニラ、青森産シジミ

ふっくらと煮た茄子の翡翠煮はこれからの季節にぴったり❤

冷蔵庫で冷やしていただきたい一品です。

おろし生姜が食欲をそそりそうです＾＾

く～ねるさんちのウサ子先生も復興支援＊茨城産小松菜

く～ねるさんのお宅にたまにやってくるウサコ先生。

小松菜で復興支援❤

なんとも癒されまする～＾＾

ぽっぷさんの食卓から復興支援＊宮城産ワカメ

ワカメの袋に書かれた地図を食い入るように見てしまいました。

きっとワカメの養殖場もかなり被災したのでしょうね。

ワカメのサラダ美味しいですよね～❤

クマリーヌさんの食卓から復興支援＊宮城産仙台麩

仙台の油麩を使ったオリジナルメニューがずらり。

定番の煮物に始まって親子丼やオニグラスープまで＾＾

この発想の豊かさがうらやましい～～❤

おんちんさんの食卓から復興支援＊茨城産青梗菜・小松菜、宮城産ほうれん草

生協で東北野菜を購入されたとのこと＾＾

関西でもこうやって流通してるんだなぁとちょっと嬉しいです。

小松菜と鳥砂肝のニンニク黒こしょう炒め、わたしもまねっこしよ～～っと❤

くのあの食卓から復興支援

茨城産レンコン・茄子で冷やしおろし天饂飩

群馬産長ネギで薬膳スープ

栃木産キャベツと群馬産キュウリで冷やし中華

茨城産茄子・ピーマンで茄子とピーマンの味噌炒め

栃木産新タマネギで肉じゃがならぬ肉玉

群馬産長ネギで鶏肉と空豆とネギの炒め物

群馬産大根でエノキとレタスの肉巻おろし

栃木産タマネギで空豆とベーコンとタマネギのクリームパスタ

茨城産レタスでレタスのオイスターソースあんかけ

【食卓から復興支援】にご協力、どうぞよろしくお願いいたします。

TBはこちらの記事に♬♫♬

みんなの小さな声が被災地やその周辺の生産者を勇気づけ、、
買うことをためらっている消費者の背中を押すことができますように。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾓﾘﾓﾘヾ(｡･ω･)ﾉﾀﾍﾞﾙﾜﾖﾝ

【食卓から復興支援】　５th＆６th week（５／８～２１）

Sun, 08 May 2011 11:16:05 +0900

nikitaさんの食卓から復興支援＊福島産イチゴ

ヨーグルトに真っ赤なイチゴジャム＾＾

なんだかほっとしますよね。

おうちで作るイチゴジャムって煮ている間がとても幸せです❤

しんさんの食卓から復興支援＊被災地野菜の直売所でキャベツ、トマト、舞茸、青梗菜etc

有明のテニスイベント会場で被災地＆風評被害の野菜の直売をしていたそうです＾＾

こういう情報ってもっと宣伝してくれればいいのにな～。

青梗菜にかけたごまだれが美味しそう～❤

カンタービレさんの食卓から復興支援＊だるま弁当・茨城産水菜＆レタスetc

なんだかとっても懐かしいだるま弁当です＾＾

貯金箱にできるんですよね、確か♪

野菜たっぷりの食卓、美容にも良さそうです～❤

紅葉さんの食卓から復興支援＊茨城産にら・白菜・小松菜、千葉産青唐辛子

まさに餃子職人!美しい餃子にびっくりです＾＾

餃子のタレといい青唐辛子を使った肉みそといい、紅葉ちゃんの小技は飲兵衛の心をくすぐります＾＾

肉みそ、私もつくろ～～っと♪

紅葉さんの食卓から復興支援＊茨城産ほうれん草、千葉産青唐辛子

１週間のお弁当をイッキ公開。

毎日のご飯なんだけれど、ご飯が炊き込みだったり炒飯だったり･･･密かに注目しています。

この画像見てたらちくわの磯辺揚げが食べたくなってきちゃった＾＾

junmamaさんの食卓から復興支援＊茨城産パプリカ、群馬産茄子

久しぶりに自宅に寄るという息子さんのために作ったハンバーグ。

なんだかお母さんの愛を感じます～。

ハンバーグの向こうに息子さんの笑顔が見えるよう～♪

ひよこさんの食卓から復興支援＊茨城産サツマイモ

ダイエット中につき洋菓子断ちの真っ最中のひよこさん。

サツマイモ餡をそば粉のクレープで包んでいます。

日々のダイエット料理も一見の価値ありです＾＾

櫻さんの食卓から復興支援＊茨城産イチゴ

関西にお住まいなのに気にかけて茨城産イチゴを購入＾＾

小粒のものはちょっと加工しても美味しいし、いちごを使ったデザートにしても可愛らしいですよね❤

実は大粒よりも小粒の方が好きです♪

Kanさんの食卓から復興支援＊岩手南部せんべい

このMUJIの南部せんべいMixいいですね～～＾＾

私も無印良品へいったらさがしてみます。

少しずついろいろなのが入っているのがいいですね♪

紅葉さんの食卓から復興支援＊宮城産萩の月

萩の月、美味しいですよね～❤

この会社はいち早く被災地に萩の月を届けたことで話題になりましたよね＾＾

こういう心意気のある会社のお菓子だと、見かけたら買わなくっちゃって気持ちになります♪

junmamaさんの食卓から復興支援＊茨城産ルッコラ・パプリカ・アスパラ、群馬産茄子etc

冷蔵庫の中を見て考えたというお夕飯なのにその豪華さにびっくり！

ささっとお酒に合いそうなおつまみが出てくるのはさすがです～。

延々飲んでしまいそう～(笑！

くのあの食卓から復興支援

福島産椎茸でにゅうめん

福島産キュウリできゅうちゃん＆お宿でいただいた赤カブ

栃木産オカヒジキでサラダ

福島産ニンニク激辛味噌

群馬産キュウリと長ネギ・福島で買ったキムチで冷麺

群馬産アスパラで焼き浸し

群馬産キュウリでタコ入りポテトサラダ

福島産行者ニンニクで醬油漬け

群馬産ニラでニラレバ

茨城産モヤシでジンギスカン

群馬産ほうれん草でおひたし

茨城産レンコン・茄子・パプリカでバルサミコ丼

茨城産レタスでマグロの竜田揚げ丼

【食卓から復興支援】にご協力、どうぞよろしくお願いいたします。

TBはこちらの記事に♬♫♬

みんなの小さな声が被災地やその周辺の生産者を勇気づけ、、
買うことをためらっている消費者の背中を押すことができますように。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾓﾘﾓﾘヾ(｡･ω･)ﾉﾀﾍﾞﾙﾜﾖﾝ

【食卓から復興支援】　３rd&４th week（４／２４～５／７）

Sun, 24 Apr 2011 07:56:45 +0900

キャンプでばたばたしていて記事が３～４週目まとめとなってしまいました。

申し訳ありません。

たくさんのご協力ありがとうございます。

ではでは第３・４週目の【食卓から復興支援】をご紹介♪

蕾さんの食卓から復興支援＊福島産とちおとめ

福島産とちおとめで作られたイチゴクレープ。

花の写真同様センスよく優しげな盛りつけ❤

やはりセンスが出るものなのねと頷いてしまいました。

紅葉さんの食卓から復興支援＊茨城産ピーマン・小岩井マーガリン

茨城産のピーマンを入れたキーマカレーでホットサンド！

カレーをホットサンドにってあいそう～❤

チーズを入れても美味しいだろうな～～＾＾

櫻さんの食卓から復興支援＊宮城県産パプリカ

野菜たくさんのケチャップ炒め。

千葉産や埼玉産の野菜もたくさん使われています。

炒めると野菜がたっぷりととれるからいいですよね＾＾

紅葉さんの食卓から復興支援＊茨城産ほうれん草

息子さん作の石焼きビビンパならぬ鉄焼きビビンパで茨城産のほうれん草が使われています。

がっつり男メシって感じで素敵～❤

キャンプでやってみたいわ～。

Kiraさんの食卓から復興支援＊栃木産とちおとめ

ダンナ様のお誕生日にとちおとめのロールケーキ。

新婚さんのあま～い雰囲気が伝わってきそう＾＾

丸にごろんとはいったイチゴがいいなぁ。

く～ねるさんの食卓から復興支援＊茨城産レンコン・青梗菜・水菜etc

蓮のきんぴら、実はダンナちゃんの大好物です。

最近作っていないな～＾＾

く～ねるさんちの男子弁当、実はめったにないキャラ弁(？)のファンです＾＾

ひとさんの食卓から復興支援＊栃木産ウド・水菜・椎茸etc

ご実家を東北にもつひとさんならではの記事に心が痛みます。

カーネーションまで出荷拒否とは悲しいですよね(TдT)！

ウドの穂先の天ぷら、きっとほろ苦くて春のお味がするんでしょうね～＾＾

のっちさんの食卓から復興支援＊福島産日本酒【奥の松特別純米】

福島のお酒、美味しいですよね～＾＾

私もキャンプで毎日飲んでいました。

ゴボウの唐揚大好きです～❤久々に食べたくなっちゃった＾＾

せしおさんの食卓から復興支援＊千葉産キャベツ・茨城産レタス

男の方ならでは？カップ麺からのアレンジです＾＾

くるりとレタスに包んで食べるだけでバランスもよくなりそうです。

焼きそばを包んでさっと焼くなんていうのも良さそうだわ～。

紅葉さんの食卓から復興支援＊茨城産鯖の干物・水菜・ほうれん草・レタス・カリフラワー

近所のスーパーが風評被害に関係なく野菜を仕入れているとのこと、ちょっと嬉しいニュースです＾＾

お嬢さんの若葉ちゃんクッキングを密かに楽しみにしています。

【鯖の焼酎仕込み】が気になるわ～♬♫♬

くのあの食卓から復興支援

茨城産レタスと栃木産トマトと群馬産キュウリでタコライス

栃木産ニラで島らっきょうとニラのチャンプルー＊簡単レシピつき

茨城産レタスでレタスとエノキの豚肉巻き＊簡単レシピつき

福島産行者ニンニクで行者ニンニクの醬油漬け＊レシピつき

福島産キュウリでキュウリのキュウちゃん＊レシピつき

くのあのキャンプから復興支援

栃木・那須塩原【釜彦】でスープ入り焼きそば

栃木産大根で豚のかしらと大根の煮込み

福島産日本酒【花泉・辛口】

茨城産レタス&トマトでタコスサンド

福島・会津川口【おふくろ】で辛みそたんめん

福島・玉梨【玉梨豆腐】でおからドーナツ

栃木産椎茸で炭火焼き椎茸

栃木産ミニ大福で炙り大福

【食卓から復興支援】にご協力、どうぞよろしくお願いいたします。

TBはこちらの記事に♬♫♬

みんなの小さな声が被災地やその周辺の生産者を勇気づけ、、
買うことをためらっている消費者の背中を押すことができますように。

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食卓から復興支援　２nd week（４／１７～４／２３）

Tue, 19 Apr 2011 21:09:37 +0900

今週もたくさんのご賛同＆ご協力をありがとうございました。

食べることは生きること、日々の食卓から小さな復興支援を続けていきたいなと思っています。

そして早く原発事故が収束し、風評被害が収まりますよう心から祈っています。

そろそろ画像量を気にするブログ歴５年目・・・。

画像FULLにならぬよう【食卓からの復興支援】は一度別ブログにupして転載という形を取ることにしました。

（その方がまめに記事を整理していけるという利点もあり＾＾）

たくさんの方がブログで食卓から復興支援をしてくださっています。

ただ、かってにご紹介というわけにはいかないので

TBをしていただいたことでご紹介OKと考えさせていただいています。

TBし忘れている方は是非、そしてTBの仕方がわからない方はご連絡ください。

手取り足取りお教えします＾＾

ではでは第２週目の食卓からの復興支援をご紹介。

みいこさんの食卓から復興支援＊茨城産レタス

レタスは巻くものと思ったらがっつりお肉に巻かれたレタスの豚肉巻き。
逆転の発想が凄いです＾＾
生姜焼きも美味しいだろうけれどあっさりポン酢も美味しそう～。
レタスの丸かじり画像もちょっと期待したんだけれどね(笑！

めにいさんの食卓から復興支援＊茨城産レタス＆大葉・千葉産菜の花

野菜たっぷりのたらこ炒飯、ボリュームがあっておいしそう。
これくらいお野菜が入っていると炭水化物にかたよりがちな炒飯も健康的ですね。
『一品料理は食べる量が多くなってよくない』の一言にどきっとしてしまいました(笑！

おひささんの居酒屋から復興支援＊宮城産日本酒【浦霞】

宮城県ゆかりのお店で宮城のお酒、浦霞を飲んで復興支援。
経済を回せば巡り巡って東北にお金が回る。
お金は天下の回り物ですよね＾＾

Ｋｉｒａさんの食卓から復興支援＊茨城産ほうれん草＆葉生姜

ほうれん草と海老のトマトクリームパスタと谷中生姜焼き。

これからビールが美味しい季節だから絶対に写真は谷中生姜よね＾＾

千葉産・茨城産をもりもり食べてるんですって。

レシピつき。

カンタービレさんの食卓から復興支援＊栃木産とちおとめ

家庭菜園で作ったお野菜とそれをつかったお料理。

〆のデザートはもちろんあま～～いとちおとめ。

ブログにはほとんどお料理を載せていなかったとのこと、ご協力ありがとうございます＾＾

ｑｕｏｋｋａさんのお花見から復興支援＊福島県産日本酒【大七純米生酛・】

お庭から眺められる桃畑の桃が満開。

お花見参加者は東北産品を持参という厳しい掟(笑！

西の地で東北産品を探すのは難しく、お取り寄せした日本酒が大活躍したようです＾＾

カルネさんの食卓から復興支援＊茨城産レタス

レタスがたくさん食べられる大人のしゃぶしゃぶ。

いろいろなアレンジのきかせ方が料理上手なカルネさんならでは＾＾

見栄えのする一品です。

レシピつき。

しんさんの食卓から復興支援＊茨城産レタス

奥様がささっとお料理したレタスのサラダを見てお料理する決意を＾＾

東北・北関東のお野菜をつかって男の料理、頑張ってください＾＾

お嬢さんに「パパのご飯がいい～～！」って言ってもらえる日がそのうち来ますよ＾＾

りょうさんの食卓から復興支援＊茨城産レタス

エスニック風手羽先に茨城産レタスを添えてくれました。

ナンプラーとライムの組み合わせは世界を旅してきたりょうちゃんならでは＾＾

これからの季節ビールにも合いそうだわ～❤

レシピつき。

めにいさんの食卓から復興支援＊福島産はちみつ酒＆生キャラメル・岩手産南部せんべい

銀座松屋で１日だけ開催された復興支援チャリティーイベント。

そこでいろいろな東北産の美味しいものを購入されていました。

はちみつ酒、どんなお味だったか教えてくださいね＾＾

Kanさんの食卓から復興支援＊千葉産卵＆ほうれん草・茨城産ジャガイモ

去年徒歩でスペインサンチャゴ巡礼をしたKanさん。

お料理はもちろんスペインオムレツ。

パプリカのオリーブオイル漬けをのせるのがスペイン風だそうです。

レシピつき。

小鉄さんのブログから復興支援＊福島産日本酒【又兵衛】

自ら被災地で炊き出しを考えていらしたのが、行政側とうまくタイミングが合わず断念。

被災地を経済的面からも支えようといわきの地酒３ケースを取寄せて親族の経営する居酒屋で販売中。

単身被災地に乗り込んだお姉様のお話は必見です。

櫻さんの食卓から復興支援＊茨城産青梗菜

普段から野菜の宅配をしている櫻さん。

先日書いたoisixの宅配も彼女に教えてもらいました。

里芋の煮物、日本の味ですよね。ほっこりします＾＾

えじぷ～さんの食卓から復興支援＊茨城産水菜・青梗菜・小松菜・レタス・レンコン・ピーマン

世界をバックパックで旅するえじぷ～ちゃんならではの視点で暮らしぶりが書かれています。

そう、だれかが買わなければ廃棄されるだけ。

買いすぎなんてことはないよ～～＾＾

えじぷ～さんの食卓から復興支援＊茨城産水菜・小松菜・レンコン・ピーマン

ピーマンのお浸し、水菜の和風サラダ、小松菜のお浸し（胡麻油ver.）、蓮根の鶏肉＆おから詰め／ピリ辛きんぴらとたくさんのお料理が並びました。

レンコンの中に詰めたのがトルコのケフタのスパイス風味っていうのがえじぷ～ちゃんらしい＾＾

お野菜の素材を生かしたお料理。

レシピつきです。

くのあのブログから復興支援＊東北・北関東野菜BOXのお取り寄せ先紹介

家庭で使いやすい野菜の詰め合わせBOXを集めてみました。

東北・北関東産の野菜が出回ることのない地域の方必見～＾＾

くのあの食卓から復興支援

群馬産ほうれん草でナムル・レシピつき

福島産コシヒカリ・お取り寄せ先

茨城産ピーマンで鶏とピーマンのオイスターソース炒め・レシピつき

栃木産とちおとめでイチゴパフェ

茨城産ピーマンでグリーンカレー

群馬産キュウリと栃木産トマトでサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾗｲｼｭｳﾓヽ(^o^)丿ﾊﾞﾘﾊﾞﾘﾂｸﾙﾖ～♪

[転載]食卓から復興支援　１st week（～４／１６）

Tue, 19 Apr 2011 21:01:33 +0900

１人ではじめた食卓からの復興支援。
じわりじわりと輪が広がりつつあるようでとても嬉しいです。

人の心の温かさの輪ですよね＾＾

たくさんの方にご賛同していただけて感謝以外の何者でもありません。

第１週目の食卓から復興支援をご紹介。

ひよこさんの食卓から復興支援＊福島産青のり

福島産青のりを使った卵焼き・御味噌汁・おむすび。
磯の香りが漂ってきそう～。
青のりは福島県相馬市から取寄せたそうです。
お取り寄せはこちらから。

ぽっぷさんの食卓から復興支援＊茨城産レタス

お嬢さんのお弁当にレタスを＾＾
レタス、彩りには欠かせないですよね～。
上に乗ったトマトは隠し味にお砂糖をぱらりと振っているそうです。

のっちさんの食卓から復興支援＊宮城産日本酒【雪の松島絞りたて純米生原酒】

お酒はストレートな米の甘み全開だけれど切れのいいお味。
それにしても美味しそうな酒の肴が並ぶ食卓。
山椒のソーセージにホタルイカの黒作り･･･飲兵衛にはたまりません＾＾

紅葉さんの食卓から復興支援＊茨城産ブロッコリー・いか大根・黒ごまゴボウ

愛情たっぷりのお母さんのお弁当、おいしそうです～❤
ブロッコリーはお弁当の強い味方ですよね＾＾
ダンナ様の会津土産のイカ大根と黒ごまゴボウ、どんなお味でしたか？

あずみさんの食卓から復興支援＊茨城産レタス

豚肉のごまドレサラダの彩りにレタス。
お母さんの愛情とアイディアたっぷりのお弁当です。
卵サラダのピーマン詰めもとってもおいしそう。
レシピつきです❤

ぽっぷさんの食卓から復興支援＊茨城産レタス

冷やしゃぶの季節になりましたね～❤
がっつり肉と野菜、息子さんの箸も進みそうですね＾＾
久々に冷やしゃぶしたくなりました♬♫♬

あんずさんの食卓から復興支援＊茨城産レタス

茨城産レタスを使ったササミのレタス巻き。
梅肉とくるんでいるのでこれからの季節にもあっさりといただけそうです。
キャベツよりも簡単に火が通るので作りやすそう＾＾
レシピつきです。

カルネさんの食卓から復興支援＊栃木産とちおとめ

北海道で一生懸命東北産を探してくれました＾＾
ロイズのケーキに添えられたとちおとめがつやつやしておいしそう。
北海道も太平洋側は被害を受けていらっしゃるのでは？？
是非是非そんな港の海産物をご紹介ください＾＾

あんずさんの食卓から復興支援＊茨城産レタス

焼き肉とレタスを海苔巻きに！
その発想が素晴らしいです～。
お弁当にもぴったりですよね＾＾
レシピつきです。

junmamaさんの食卓から復興支援＊栃木産とちおとめ・群馬産茄子・茨城産ピーマン

スーパーから消えつつある北関東産の野菜を探して購入してくれました。
大手スーパーは損失も大きくなるからやはり風評被害を恐れるんでしょうね。
昔からあるような八百屋さんだとポリシーをもって置いているお店も多いですよ～＾＾

く～ねるさんの食卓から復興支援＊茨城産水菜・茨城産ピーマン

水菜はおひたしにピーマンは炒め物に。

やはり青物は彩りには欠かせないですよね＾＾

１週間分のお弁当が並ぶ記事は壮観です。

イチローさんのブログから復興支援＊とちおとめ風評被害
お知り合いの栃木の農家さんはやはり風評被害で苦しんでいるそうです。
ほんと、情けない気持ちでいっぱいです。
イチローさんは１２パックもお買い求めになったそうで、人情に厚いって素敵です❤

たくろーさんのブログから復興支援＊福島の４つの災害
福島の４つの災害、地震・津波・原発事故、そして風評だそうです。
最後の１つだけは私たちの心次第ですよね。
がんばっていきますよ～～＾＾

イチローさんのブログから復興支援＊被災県のアンテナショップ情報
都内と福岡にある被災地のアンテナショップ情報をのせてくださいました。
都内にお勤めの方、機会があったらのぞいてみてくださいね～＾＾
きっと美味しい出会いがあるはずです。

くのあの食卓から復興支援

茨城産レタスでレタスのホットドレッシングサラダ・レシピつき

群馬県産ニラでニラと挽肉のピリ辛炒め・レシピつき

福島産日本酒【天明】

群馬産長ネギでマグロの頬肉丼・レシピつき

栃木産とちおとめ

ご賛同＆ご協力ありがとうございました。

まだまだがんばっていきますよ～～ヽ(^o^)丿

みんなの小さな声が被災地やその周辺の生産者を勇気づけ、、
買うことをためらっている消費者の背中を押すことができますように。

【食卓から復興支援】にご協力、どうぞよろしくお願いいたします。

TBはこちらの記事に♬♫♬

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｶﾞﾝﾊﾞﾛｳ(｀･ω･´)ﾉﾆｯﾎﾟﾝ！

転載元: くうのむあそぶ

[転載]『食卓から復興支援』キャンペーン

Sun, 17 Apr 2011 21:57:47 +0900

昨日からまた大きな余震が続いていますね。
不安というよりは動物的な本能の一部なんでしょうね、

いつもぐっすりの私には珍しく浅い眠りの一夜を過ごしました。

震災以来大きな地震があるとその晩は必ずこまぎれの睡眠になります。

ここ１ヶ月、ニュースを見るたびに思います。
今私にできることってなんだろう？

津波の映像や地震の爪痕の画像は本当に恐ろしいし心を痛めたけれど、
それ以上にショックだったのはがらがらになったスーパーの棚、ＧＳの行列、水の買い占め･･･。
そんな光景が何よりもショックでした、人の心はこう動くのかと(TдT)！

そして今、山積みにされた茨城産のレタスやほうれん草。
市場に出回っている物は安全基準をクリアしているはずなのに･･･。
情けない気持ちで胸がいっぱいです。
人の噂も７５日とは言いますが、今回の風評被害は原発同様きっと長い戦いになるのでしょう。

ブロガーである私にいまできること。。。

被災地にいない私たちが継続してできる小さな復興支援は食卓から。

『食卓から復興支援』キャンペーンをしようと決めました。

たとえ１人でも細く長く続けたい(笑！

いろいろなブログから『風評被害にあっている地域の野菜を買ったよ』とか
『被災地産のものを取寄せたよ』なんて小さな声が聞こえてきます。
できればそんな小さな声をまとめることで

東北産や関東産の食品を買うのをためらう誰かの背中を押せれば嬉しいなと思います。

農産物でも海産物でもお酒でも被災地や風評被害にあっている地域の食材を

買ったよ、食べたよ、お取り寄せしたよ、その食材でこんなものを作ったよと紹介した記事に
『食卓から復興支援』と書いてこの記事にTBしていただけると嬉しいです。

もちろんレシピなんてなくてok♬♫♬

「東北の地酒飲んだよ」とか「茨城産のレタスを買いました」でokです。

居酒屋のテーブルからの復興支援も大歓迎＾＾

いただいたTBはある程度数がたまったら写真を拝借して記事にまとめて紹介していきたいと思います。

みんなの小さな声が被災地やその周辺の生産者を勇気づけ、
買うことをためらっている消費者の背中を押すことができますように。

ご協力、どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊くのあ＊

まずはくのあ家食卓から復興支援。
茨城産レタスでホットドレッシングのサラダ。
シンプルだからこそレタスがわしわし食べられます＾＾

＊レタスのホットドレッシングサラダ＊

(材料)レタス適宜
　　　サラダオイル大さじ２
　　　唐辛子１本
　　　ベーコン１枚
　　　椎茸２枚
　　　酢大さじ２
　　　醬油大さじ１

(作り方)１．レタスは氷水にさらしよく水切りをし手でちぎる。
　　　　　　唐辛子は種を抜いて輪切り、ベーコンと椎茸は細切りする。
　　　　２．小さなフライパンにサラダオイルと唐辛子、ベーコンを入れ弱火で熱する。
　　　　３．ベーコンがちりちりしてきたら椎茸を加え、ざっと炒める。
　　　　４．いったん火を消し油をちょっと冷ましてから、酢と醬油を加え中火にかける。
　　　　５．４が沸騰したら皿に盛ったレタスの上にじゅっとかけてできあがり。

上の方は炒め物のようにちょっとしんなりレタス。
下の方はしゃきしゃきレタスと一皿で２つの歯ごたえが楽しめます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｱｻｶﾗｶﾞｯﾂﾘヾ(｡･ω･)ﾉﾀﾍﾞﾏｼﾀ♬♫♬　　
　

転載元: くうのむあそぶ

くうのむあそぶ＊食卓から復興支援

【食卓から復興支援】７th～９th week(５／２２～６／１０）

【食卓から復興支援】 ５th＆６th week（５／８～２１）

【食卓から復興支援】 ３rd&４th week（４／２４～５／７）

食卓から復興支援 ２nd week（４／１７～４／２３）

[転載]食卓から復興支援 １st week（～４／１６）

[転載]『食卓から復興支援』キャンペーン

【食卓から復興支援】　５th＆６th week（５／８～２１）

【食卓から復興支援】　３rd&４th week（４／２４～５／７）

食卓から復興支援　２nd week（４／１７～４／２３）

[転載]食卓から復興支援　１st week（～４／１６）