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菊芋５，６個 サラダ大根１個 鷹の爪１本 粒胡椒小さじ１ ローリエの葉１枚
便利酢２００ｃｃ
作り方
１、サラダ大根は皮を剥き１ｃｍのサイコロ切り、菊芋はタワシでよく洗って皮ごと１ｃｍのサイコロ切りにし、沸騰したお湯で３０秒ぐらいさっと茹でる。
２、便利酢に鷹の爪、粒胡椒、ローリエの葉を入れて１を漬け込む。冷蔵庫で２，３時間すると食べれます。
コリコリちょっとつまみに良いです。
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菊芋レシピ
こんにちは、ゲストさん
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おはようございます
くんちゃんさんは菊芋大好き人間ですね。
ＧＡＢＡＮのあらびきチリペッパ−はよく知りませんがふりかけのようなものですか？
揚げ物にはソ−スをかける人が多いですが、醤油があっさりして美味しいです、ビ−ルが飲みたくなりますね。
2016/2/13(土) 午前 6:20
きれいなピンク色になってますね〜！
2016/2/13(土) 午前 6:29
> kik*nan*sat*さん
菊芋ラブです＾＾
ダイエットに糖尿病予防にと菊芋たくさん食べています。
自宅で栽培できてるからいいんでしょうね！！
揚げ物にも醤油でもピリ辛になるとビールが一段と美味しくなります。
2016/2/15(月) 午前 10:03
> しゅしゅさん
サラダ大根今年はたくさん食べました＾＾
もうそろそろ最後の収穫したものになります。
2016/2/15(月) 午前 10:04