☆ほうれん草の白和え☆

材料　4人分

ほうれん草一束　豆腐1/2丁　出汁醤油大さじ1　砂糖小さじ１　すりごま大さじ１

作り方

１，ほうれん草は洗ってサッと湯がき、冷水にとって絞る。３ｃｍ位に切る。

２，ボールにほうれん草、出汁醤油、砂糖、すりごまを入れて豆腐を潰しながら和える。

ほうれん草が沢山収穫出来ているのでしっかり食べています。ほうれん草といえば白和え、昔祖母がボールいっぱいの白和えを作ってくれていたのを思い出します。

まんばのと揚げ、卵の煮物

今年は春が早く来た感じで高菜もどんどん大きくなっています。まんばも食べ放題です＾＾

野菜サラダ＋シーチキン

レタス、セロリも毎食のように食べています。

鶏肉のソテー

お野菜ばかりでなくちょっとお肉も食べています。

お野菜を沢山食べたいという主人の為の晩ご飯です＾＾用事があって農作業後夕方帰宅しました。お野菜もかごいっぱい持ち帰っています。例年なら雪が降ったりでお野菜も収穫量が少ないのですが今年はタップリあって嬉しい限りです。