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寒いですね〜〜〜実家のピーちゃんです^^
先日お友達からこんなお話を聞きました。
同世代の女友達がダイエット目的で、朝夕とろろ昆布をたくさん入れてとろろ昆布汁を2ヶ月、毎日続けたそうです。
すると、とてもしんどくて家事の途中でも横になりたくなる状態になった。家族からは運動が足りないからだなどと言われ分かってもらえない。
彼女ははっと気がつき病院へ、、、甲状腺機能減退症でした。
とろろ昆布汁の食べすぎでヨード過多から発症したみたいです。
現在は昆布類やヨード卵、イソジンのうがい薬まで使用禁止状態。
一見体に良さそうなとろろ昆布でも一品だけの過剰取りすぎはこんな状態になるというのです。。
ダイエット目的でも一品ダイエットはやっぱり駄目みたいですね!!
気を付けます
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2011年01月13日
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★壁紙Wiki・by・bijinya(*^o^*)ノ 讃岐坂出の名産、金時人参をたくさん貰った。 この人参はオレンジのものより甘く柔らかい^^ お節料理によく使い、雑煮や筑前煮にはこの金時人参を使う!! 今回はレンジでチンして、肉巻きにしてみた。 大根の葉と沢庵でふりかけを作った。
大根の葉を湯がき細かく切る。沢庵も細かく切る。フライパンにごま油をしいて沢庵、大根の葉をしっかり炒めみりん、出し醤油をいれ、干しアミ海老、鰹節、ちりめん、ゴマ、山椒の実の佃煮などを入れてばらばらになるまでしっかり炒める。 冷蔵庫で4,5日は保存できる。 |
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