☆エビとコーンのピリ辛炒め☆

材料

エビ10尾　コーン１C　豆板醤　オイスターソース　サラダ油　ベビーリーフ

作り方

１、エビは背に包丁を入れる。

２、フライパンにサラダ油をうすくしいて、エビを両面焼く。コーンを入れて炒め豆板醤、最後にオイスターソースでからめ水分を飛ばして出来上がり。

 

ブログのお友達のしゅしゅさんがバターコーンを作っていたので、、、冷凍室にあるコーンを使って私もコーンで作ってみました。

ビールを飲みながらピリ辛のコーンやエビをつまみながら美味しくいただけます！

 

がんもどき、白菜、人参、大根の煮物

 

レンジでチンで簡単煮物です＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

メニュー

エビとコーンのピリ辛炒め

煮物

白菜の漬物

納豆

玄米御飯

 

 

最近超多忙で朝早くから出かけ・・・こんなに忙しいのも年度末だからでしょうか？？自分だけのご飯なのになかなか落ち着いて食べる時間もなく、昨夜もごはんができたのが9時過ぎていた。

でも久々にゆっくり食卓に座り、ビールをいただき、、あ〜ーー幸せ＾＾

そしてご近所さんからデズニーランド土産で

 

 

こんなの頂き、中には美味しいミニバームクーヘン。

夜遅くには食べたらいけないと思いつつも、少しだけお味見してみました。

美味しい！！

今日のおやつにしよう♪

 

 

 

 

 

 

さて今日は久しぶりに高松市内から移動は善通寺市まで県内でのお仕事でちょっと気分的に楽かな？？？でも雨が降ってる＾＾；

朝はゆっくりのスタートなのでブログに来れて良かった！！