くんちゃんの毎日

☆秋の雲☆

今年の夏は曇ってばかりだったのでハッとするほど今朝の青空に白い雲が目をひきました。この雲はなって言うのかな？？羊雲？？

今朝はいい気分で目覚めた＾＾

☆鶏もも肉のガーリック焼き☆

材料

オリーブオイル　ニンニク５片　鶏もも肉２００ｇ　塩コショウ

作り方

１、にんにくは薄切りにして、フライパンにオリーブオイルをいれ弱火で香りが出るまでゆっくり炒める。

２、にんにくを寄せて塩コショウした鶏肉の皮の部分から中火で焼き、カラッと焼けたらひっくり返す。最後に寄せてあったにんにくを混ぜ合わせて出来上がり＾＾

にんにく農家ですからにんにくはたっぷり使います。

ゴーヤと夏野菜の炒め物

前に冷凍ストックしておいたもの。

炒め物が重なってしまった＾＾；

メニュー

鶏もも肉のガーリック焼き

ゴーヤと夏野菜の炒め物

茗荷と削りかまぼこの和物

トマトと玉子のサラダ

実家では葉物が少なく、今植え付け中です。ということでなんとなく茶色い晩御飯になりました。

夏野菜も食べ飽きた感があるこの頃、フルーツトマトもミニトマトぐらいの大きさになってしまっていますがまだなっています＾＾

今週は比較的仕事は少なそうですが連休にかけては農作業がとっても忙しくなります。雨で遅れた作業が一気に進めばいいなと思っていますがどうなることでしょう？？

さて今日も頑張るか（V＾−°）