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菊芋
作り方
1、菊芋はたわしでよく洗いスライサーで1mmから2mmぐらいにスライスする。薄くしすぎない方が美味しいと思いますが、お好みや食べ方で選んでください。
2、乾燥は乾燥機で^^;
今日は3時間ぐらいで乾燥できました。時々上下を入れ替えています。
菊芋チップスが欲しいという主人の希望で作っています。
順調に減量出来ている主人が単身先で菊芋を食べるにはやっぱりチップスにして欲しいと^^
お味噌汁に入れたりそのまま食べたり、簡単に職場でも食べることが出来て良いみたいです。もちろん食事の最初に食べるそうです。
便通も良くなりダイエットにもなるので私も昼食など仕事先での食事の時に持っていこうと思っています!!
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2015年11月24日
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