くんちゃんの毎日

☆じゃが芋の花☆

インカの目覚め

 

 

アンデスレッド

 

 

男爵

 

 

ピルカ

 

なす科のじゃが芋の花はさすがに茄子とよく似ています。当たり前ですが＾＾花壇に咲く草花もきれいですが野菜を作るようになって野菜の花もこんなにきれいなんだと思うようになりました！！

 

じゃが芋今年は4種栽培しています。一番多く栽培しているのは出荷用にピルカという品種です。男爵のようなホクホク感があるのにメークインのような形で皮がむきやすくたくさん収穫できるというもので実際に使うと皮がむきやすく料理に使いやすいです＾＾

今年初めて植えたアンデスレッドどんなんかな？？と楽しみです。

じゃが芋も連作障害はあるようですがさほど強くは出ないみたいです。じゃが芋の後に小豆を植えると相性が良いと聞いています。

 

 

 

 

 

☆スナップエンドウ☆

 

 

現在スナップエンドウ、収穫中です。

収穫基準はさやが１ｃｍ以上になったものです。今までは自家消費用だけだったので気ままな栽培方法だったので食べごろについても全く気にしていませんでした＾＾；

スナップエンドウはさやと実を食べるエンドウなのでさやだけ食べるきぬさやえんどうとは違い実もぷっくりとなった時が収穫時です。今まで1cmにもならないスナップエンドウをこんなものだと食べていましたがやっと違いが分かりました。ちなみに実エンドウは実だけを食べるということでJAさんからの説明書で理解できました。

今年はぷっくり実の詰まった甘くておいしいスナックエンドウを食べています！！

 

しかし栽培に関しては今頃になって失敗していることに気がつきました。脇芽を取って日当たりや風通しの良い状態で栽培する事です。畝の間隔が狭くて日当たり風通しが悪い、芽は取らずにそのまま大きくしてしまった＾＾；そのため通路が両方からの弦でふさがってしまうほど伸びてしまいあわてて脇芽をのけてやっと通れる感じです。また肥料も窒素の少ない肥料を控えめにしないと弦ボケするらしいです。肥料は少ないと思うのですが・・・練習栽培なんで注意する点が分かり次回は今回の反省を生かして上手く栽培出来るかなと思いますが？？またマメ科の連作障害はかなり出るらしいので畑の区割りを考えねばと、、、広いと思っていた畑も連作を避けるとなると狭く感じます＾＾