くんちゃんの毎日

☆実家で夕焼け☆

最近農作業を終了して帰ると、翌日晴れる時は夕焼けが綺麗に見えます❗
今日は久しぶりに夕焼けが見えると良いな。

☆にんにくの醤油漬け☆

材料
にんにく､濃口醤油

にんにくは皮を剥き底の硬い所は切り取り洗います。
鍋にたっぷりの湯を沸かし30秒にんにくを湯どうししてザルにあげて少し冷ましたら煮沸消毒した容器に詰め濃口醤油を入れて蓋をして出来上がり。


今年も出荷出来なかったにんにくで醤油漬けを作っています。今回は実家で作っています。
今は昨年作ったものを食べています