☆春菊と焼き揚げの和え物☆

材料　４人分

春菊１袋　お揚げ大１枚　柚子ポン大さじ１　和辛子適量

作り方

１、春菊は湯がき冷水にとって絞る。

２、お揚げはオーブントースターでかりっと焼く。細く切る。

３、器にお揚げと春菊を盛り、柚子ポンと辛子を混ぜ合わせかけて食べる。

写真はまだ柚子ポンなどをかけていません＾＾；

鯖の塩焼き

でっかい鯖を１本頂きました。

刺身にすることなく焼いて食べました＾＾美味しかったです。

捌き方がちょっと下手でしたが。

オムレツ

卵３個で焼いた普通のオムレツです。

赤カブと菊芋の甘酢漬け

つまみながらビール＾＾

野菜の少ないときはこれ＾＾

蒸し大豆も1粒づつつまんで最初に食べます。

昨日は朝早くから確定申告に行ってきました。税務署ではなくサンポート高松で駐車場も広くいつもの混雑はないのかと思うほどでしたが会場に行くと沢山の人でいっぱいでした。でも税務相談後の提出を選択しても30分ぐらいで順番が来ました。以外にスムーズでびっくりです。ブースで分からないところ等の相談をしながら仕上げて提出まで2時間かかってしまいましたが無事提出となりホッとしました＾＾

駐車場待ちで時間がかかるかと思い主人に送ってもらっていましたがその心配もない感じでした。来年はもっと短時間で出来そうです。

朝4時ぐらいから3時間ほどかけて仕上げるところは記入していたので昼は外食で自宅に帰って昼寝してとのんびりしました＾＾

今日はこれから実家でじゃが芋を植えに行こうと思っています。まずは切って種芋準備から始める予定ですが出来るかな？