くんちゃんの毎日

☆菊芋収穫は大変＾＾；☆

ここのところ頑張って菊芋の収穫をしています。菊芋掘りは結構楽しく出来るのですが、大変なのはこれを洗って出荷するように綺麗にすることです。寒いこの時期水道のジェットノズルを使って洗っていますが水が冷たいです。長靴、ビニールエプロン、ビニール手袋、ビニール腕カバーをしての作業です。

菊芋はごつごつしていて土がこびりついていますからぐるりとジェット水流が当たらないと綺麗にならないので結局一個一個回しながら洗っています。コンテナ一杯洗うのは1時間ぐらいかかります。寒いです＾＾；

☆スナップエンドウネット張り☆

スナップエンドウのネットを主人が張ってくれました。スナップエンドウ苗は少し蔓を伸ばしかけています。標高の高い実家の畑では越冬中は大きくなり過ぎないのが良いのですが､今年は暖冬でちょっと心配です。

香川の畑ではもうすでにスナップエンドウの白い花が咲いてる畑があります。3月に収穫している家庭菜園もありびっくりです。冬の気温が随分違うのだと改めて思いました。

年末に冬に強いほうれん草や小松菜を種まきしビニールトンネルにしています。上手く育つかは分かりませんが発芽しています＾＾

母は冬の雪の中でのほうれん草を育てていました。実際今収穫しているほうれん草は年によれば雪の中です。とても甘いほうれん草です。