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材料 2人分
がんもどき2個 まんば5,6枚 卵2個 出汁醤油
作り方
1,まんば(高菜)はたっぷりの茹で湯がきそのまま浸けて3時間ぐらい置きあく抜きし、後は水で透明になるまで洗います。
2,まんばを絞って食べやすい大きさに切ります。
3,鍋にだし汁、出汁醤油を入れてまんば、がんもどきを入れて中火で煮、卵を落として弱火で蓋をして5分で出来上がり。
七味唐辛子をふって食べても美味しいです。
鯖の味噌煮 大きさ鯖をもらったので味噌煮にしました。ちょっと煮崩れしましたが^^;
でも美味しかったです。
一番のメーンはこれ
2品を作ったところで試合が始まったのでビールを飲みながら^^ TVの前に移動して2時間以上観戦!
興奮しました^^
なおみちゃんすごいね☆
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2019年01月27日
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