kuraraの日記☆

ホタテ〜大好き♪♪

今日の東京･･･めっちゃ晴れてます・・・。
暑いですね・・・。

とりあえず、料理記事をＵＰ♪♪
（午後にもう１つＵＰしたいーー！！）

昨日本社の人から大量に『ホタテ』が届きました！！

これが私の取り分。

早速昨日の夕飯に♪♪

☆ホタテの刺身

☆ホタテのバター醤油焼き

☆豆腐と鶏肉のどんぶり

☆ひじきと人参のおひたし（これはダイエットにいいらしい）

私がやったのはホタテとひじきだけです（笑）料理といえませんが・・・。

このどんぶりも「はなまる」のまかないコーナーでやったメニュー
らしく、簡単で、ボリュームあるのに豆腐と鶏肉なのでヘルシーなので
カロリーはそんなにないらしい♪

やっぱり新鮮な物は美味しいーー♪ビールがあったらもっと最高だったのに・・・

うーん、残念。

☆メリークリスマス☆

メリークリスマス〜♪♪

と言っても今日仕事の方が多いから、昨日イブが
イベントだった方が多いですよね。

私はもっと早い（笑）２２日にクリスマスパーティーをしに
表参道に行ってきました！！
金曜だったので、忘年会の人いたり、クリスマスパーティーの人も
いたりと、すごく混んでました。

行ったお店は北青山にある「ラ・ボエム」(お得意ですが･･･：笑）
表参道ヒルズで食事したい！！って思ってたのですが、どこのお店も
いっぱいで（涙）来年こそはーーー！！！ってこの時期に行かなくてもね（笑）

ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞとチキン、パスタを頼み、シャンパンから始まってビール、ワイン
を堪能。満足してお店を出て、ちょっとイルミネーションを楽しむ。
ワケですが、ワインで結構いい感じの私達。ちっとも表参道に
馴染んでませんでした･･･（涙）
*映りｲﾏｲﾁですが、一番上の写真は表参道のｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝ。今年は大人な感じでした。

そのまま原宿方面に歩いてラフォーレ原宿前の大きなツリーを見に行く。
カップルがいっぱい！！人のキスを見てドキドキしちゃいました（笑）
*２枚目の写真！！かなり大きいからどう撮っていいか分からず。。。

でっ！！そのまま歩きもちろんカラオケにＧＯ−−！！！
３枚目の写真なんですが･･･カラオケの部屋に行くまでの階段・・・
ちょっと豪華だと思いませんか？？
前、この階段で安岡力也さんや竹内力さん、ミナミの帝王様方と
すれ違ったコトがあって･･・。カラオケ屋とは思えなかった・・・思い出あり。。。
今年は誰にも会えなかったなぁーー。。。残念。

４枚目の写真。プレゼント交換をしてもらったｽﾀｰｼﾞｭｴﾘｰのﾈｯｸﾚｽ。
初ｽﾀｰｼﾞｭｴﾘｰの私は「たったひとつだけの恋」にスゴク感謝した（笑）
あのドラマのおかげ。

朝からちょっとイライラしてた金曜！！
楽しい時間が過ごせたのでチャラになった（笑）
単純であります・・・。

その後･･･酔いも醒めたので渋谷のバーに飲みなおしに行ったのでした（笑）

みなさんのイブはどうでしたか？？

さて今年も後わずか･･･バトンがたまってるからやらねばーー！！
ＵＰまでもうちょっと待ってください！！

♪レシピ♪

昨日書いた手作りハムのレシピです！！
写真を見て「これってハムなの？？」って思われちゃうかもーー（笑）
ちょっとチャーシューみたいだけど、ハムです（笑）

?H1>手作りハム

＜材料＞

　☆とり胸肉　　　250ｇ

　☆砂糖　　　　　大１

　☆塩　　　　　　大１

　☆コショウ　　　少々

＜作り方＞

１.鶏肉に砂糖、塩、コショウをすりこむ。

２.１を１〜２日間冷蔵庫でねかす。

３．冷蔵庫から出したら３０分水につける。

４.適量なお湯を用意しておき、30分後、水から出して茹でる。（弱火で5〜6分）

５．火を止めて半日おく。

日数はかかるけど、結構簡単に出来ます！！
お試しあれあれ♪

でも美味しそうに見える写真を撮るって難しいですよね。