甑倒し♪

イメージ1 随分と、ご無沙汰しております みなさんお元気ですか? 待ちに待った春がやってきましたよ〜 そしてっ♪ お酒造りもようやくひと段落 昨日は、 「甑倒し(こしきたおし)」 でした 甑倒しとは。。。 仕込みに使う米を蒸す作業が終わることを言います 蒸すときに使う釜を横に倒して洗うことから、このように呼ばれたそうです 甑倒し当日は蒸米の無事終了を「酒造の祖神」に感謝し、蔵人によるお祝いが催されます と、言うことで。。。 夕方から近所の 松尾神社(お酒の守り神)  へ。 ...すべて表示 すべて表示

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2014/2/22(土) 午前 10:52

先週 開催いたしました 「ありえ蔵めぐり」 無事に、大盛況にて幕を下ろしました ではでは〜 先週の蔵めぐりへっ ...すべて表示すべて表示

ひるじげドン♪

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お知らせです♪ 今週末開催します ありえ蔵めぐり にっ♪ なっ なんと!!! ...すべて表示すべて表示

着々と。。。♪

2014/2/9(日) 午後 1:54

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