けいこのお稽古事❤

うわさの『ひるぜん焼きそば』を食す！

第６回B-１グランプリに岡山県の『ひるぜん焼きそば』がグランプリに選ばれたとTVでやっちょったでしょ＼(^o^)／

昨日イオンに行ったら、こんなのを売っていたので早速作って食べちゃいました。

 

具材は、鶏もも肉とキャベツがおすすめとあったんで、そのようにしましたよ(^_-)-☆

特徴

１．もちもちとした太麺！

２．濃厚な味噌ベースの甘辛だれ！

３．ピリッと辛い山椒をトッピング！

 

 

とっても、美味しかったですよ〜！！

 

 

が、

 

 

ウチは、

 

 

やっぱり、

 

 

食べ慣れた

 

 

マルちゃん焼きそば（３食）ソース味の方が

 

 

世界１美味しいと思ったのでしたヾ(＠^▽^＠)ﾉわはは

夫婦の共同作業？

夫の実家の柿です。

西条柿と言い、広島県が原産の渋柿です。

大抵は干し柿にします。

今年は豊作で沢山実ったので、休日に２人で仲良く皮を剥いて干し柿を作りました。

ウチが皮を剥いて、夫がロープにヘタを挟み、消毒のために熱湯をくぐらせて物干しざおに干しました。

娘は干し柿が大好きで、「いつになったら食べれるん？」と今から楽しみにしていますが、１０日くらいしたら（？）食べれるかな〜〜＼(^o^)／

 

この西条、もう一つの食べ方にアルコール（焼酎）やドライアイスで渋抜きをするという方法もあるんですが、これは５〜７日真空パック状態にしないといけなく、ここまで色づいた柿には不向き！（すぐ熟柿になる）

で、ネットを見てたら４０度くらいのお湯に５時間ぐらい浸けておくと渋が抜けるとあったので、やってみましたヽ(^o^)丿

方法は、柿を袋に入れてお風呂の残り湯に浸けるだけなんよ。

翌日には、渋が抜けるはずじゃったんじゃけど、

翌日楽しみに食べてみたけど全然渋が抜けてなくて、

もう一晩お風呂の残り湯に浸かってもらったりしていたら・・・

　 

渋は、抜けたみたいなんじゃけど長いことお風呂に浸かりすぎたせいか

食感がちょっと軟らかくなり過ぎちょるような・・・

 

アルコールやドライアイスをケチったんが悪かったん？。o゜(p´□｀q)゜o。

 

ウ二ホーレン

昨日の『ケンミンショー』で、

 

広島県民はホウレンソウをバターで炒めウニを乗せた『ウ二ホーレン』が好き！

 

って言ってたけど・・・

 

ウチは聞いたことも、見たこともないよ！！

 

広島の大学に通っている娘に聞いても「知らん！」と言うし・・・

 

３０年前頃からあると、鉄板焼き屋のおじさんは言ってたけど

 

ウチは学生の時、広島の本通りのステーキハウスでバイトしとったんじゃけど、

 

その店にも無かったな〜〜

 

あっ、３０年よりもっと前じゃったかも・・・

 

。゜( ゜＾∀＾゜)゜。アーッハハ八八ノヽノヽノヽノ ＼ / ＼

 

HAPPY 25TH ANNIVERSARY

昨日は、２５回目の結婚記念日

娘２人がこんなに素敵な花束をプレゼントしてくれたんです

 

 

 わーーー＼（∂∇∂）／ーーーい

 

バラがちゃんと２５本あります

 

こんな素敵なサプライズ初めてじゃわ〜〜〜〜〜

  

 

とても幸せな結婚記念日を迎えることができました。

 

 

けっぱろうや！酒まつり

今日（９日）は、東広島市西条の恒例行事『酒まつり』に行って来ました

今年のキャッチフレーズは「けっぱろうや！」。「頑張る」の東北弁「けっぱる」を広島弁にアレンジし、東日本大震災からの復興を願っとるんじゃそうです。

 

去年は酒蔵の煙突をUPしたので

http://blogs.yahoo.co.jp/kureshi_hiroekimae_2_3_29/20176033.html

今年は酒樽をUPしてみました。

 

 

 

 

 

 

 

各々の酒造が無料試飲や試飲販売、美味しいオツマミの販売までしてくださるもんじゃけん、ウチの旦那様はベロンベロンになってしまいました。

今年もドライバーのウチは１滴も飲まず、酔っ払いの夫を引きずりながら、酒蔵通りを巡ってきました（時々、他人のフリをしながら・・・）

まぁ、ほとんどの人が酔っ払いなので気にする事もないんじゃけど…(^_^;)

 

 

 

我が呉名物の『がんす娘』さんも、ちゃっかり商売をされていましたよ(*^_^*)