けいこのお稽古事❤

苺のケーキ

土曜日にイチゴ狩りに行って来た長女のお土産で〜す

イチゴ狩りと言うと、15年前、夫の職場の家族参加の慰安行事でイチゴ狩りがあったので、家族みんなで参加した時のこと・・・

 

用意されてる練乳だけでは足りんと誰かに聞いたことがあったので、こっそりチューブ入りの練乳を隠し持ち、娘たちにも「お腹いっぱい食べんさいよ！」と言い聞かせておったにもかかわらず・・・

 

娘たちはたわわに生っているイチゴを前に手を出そうとしません。

 

「どうしたん？」と聞くと、「このイチゴ、毛がはえとる〜〜＼(>o<)／ギャーッ！」

 

極めつけは、「洗わんと食べれんよ〜！」と・・・（ー△ー；）ｴｯ､ﾏｼﾞ？！

 

ウチは、こんな軟な子に育てた覚えはないとびっくりしたもんよ　Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

 

そんな娘たち、今では落ちた物でも「３秒ルール、ＯＫよ〜！」と、随分たくましくなりました。ヾ(＠^∇^＠)ノ　ワハハハ

 

このイチゴ、久しぶりにケーキにして食べましょ〜〜（●＾皿＾●）にまー

ちゃんと、スポンジから手作り！

 

いつもは卵は共立て（全卵を1度に泡立てる方法）しかせんけど、

今日は別立て（卵白と卵黄を別々に泡立てる方法）でやったら、この通り

 

すこし生クリームを泡立てすぎてしまいました〜(°m°;) アレマッ！

 

まぁ〜ええかっ！味に変わりは無いし…

どうぞ、召し上がれ〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

 

甘さは控えめにして置きましたよ！

 

今日のおやつはバナナケーキ(*^^)v

誰も食べようとしない熟れ過ぎなバナナ（←ウチじゃぁないんよ^^;）があったので・・・

ブログでよく見かけるバナナケーキを作ってみました。

 

材料（１８ｃｍケーキ型）

　　ホットケーキミックス　　　２００ｇ

　　無塩バター　　　　　　　　　８０ｇ

　　砂糖　　　　　　　　　　　　　大２

　　卵　　　　　　　　　　　　　　 ２個

　　牛乳　　　　　　　　　　　　５０cc

　　バナナ　　　　　　　　　　　  ２本

 

室温に戻したバターをボールに入れ泡立て器でよく混ぜ、クリーム状にする。

砂糖を加えジャリジャリ感が無くなったら、卵・牛乳・バナナ（手で適当につぶしながら）・ホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜる。

（ホットケーキミックスを使うので粉を振るわなくてもいいんよ(^_-)-☆）

オーブンシートを敷いた型に流し込み１８０度で４０〜４５分焼く。

焼き立てで〜す

でっかいマフィンみたい(゜ロ゜)ギョェ

 

バナナの香りが部屋中に充満しています〜･:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

 

切ってみましょう！

どうですか〜？

焼きたては表面がパリッとしていて中はシ〜ットリしてます。

 

作った者の特権ですぐ試食しましょう＼(^o^)／

サクサク、ふわふわ、バナナのいい香りがして

美味し〜い！！

 

 

 家族には翌日食べさせたのですが・・・

 

このケーキは作りたての温かい方が美味しいよ〜な気がしました(*^^)v