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一平@喜多方市

一平
イメージ 1人気店や老舗がひしめく喜多方の激戦区から離れた場所に店を構えながらも、お客さんが押し寄せる人気のお店。朝7時からの営業なので、喜多方名物の朝ラーも楽しめちゃいます。

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イメージ 5テーブル席 小上がり カウンター席 キャパ(約38名)
(土曜日10:00頃 晴れ)お子様連れ〜一匹狼まで多数
空席は3割くらいだったかな?禁煙 各席にティッシュ有

メニュー(税込)
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じとじとラーメン(700円)
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イメージ 8熱々温度は好印象だったけど、出汁の素材感、塩梅、背脂のこってり感共に弱く感じられたんだよね〜。まあ隊員には、ちょっと物足りなかったデス!

イメージ 9喜多方では一般的な多加水の平打ち縮れ麺。硬めに茹で上げられた多加水麵はプリプリの食感が堪らないね。

イメージ 10味付は薄目だったけど、ジャキジャキの食感は悪くない

イメージ 11醤油メインのワイルドな味わい。しっとり柔らかな仕上がりで美味しかったな〜。

スープ ★★★☆☆ 今回は全体的に弱い印象……
麺    ★★★★☆ 喜多方ラーメンの王道って感じ〜

具    ★★★☆☆ 普通に旨かったぜ!

ごちそうさまでした。

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住所 福島県喜多方市松山町村松字石田1453
電話 0241-23-0699
営業時間 7:00〜18:30
定休日 水曜日
駐車場 20台分位?なかなか広いっす。

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とん吉 会津坂下店
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会津坂下町に在る会津では珍しい白濁豚骨ラーメンが楽しめるお店。日曜日だけ朝ラー(朝7:00〜)が楽しめるようになったんだよねぇ〜。

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テーブル席 小上がり カウンター席
キャパ(約27名)喫煙可
 (日曜日8:50頃 くもり)一匹狼×2名

メニュー(税込)
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節とんこつラーメン 醤油(750円)
+背油(100円)
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ベースはマイルドな白濁系豚骨スープ。そこに節系の風味をビシッと効かせたって感じかな?トッピングの背油のこってり感も良い感じ〜。熱々の温度も好印象!だね

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いつも食べている多加水の平打ち縮れ麵とは一線を画すタイプ。丸い断面のストレート麵はスープの絡みが良くないんだけど、たまに無性に食べたくなるんだよな〜。

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箸では持ち上げる事が出来ない程柔らかい……んじゃなくて、超薄切りなバラチャーシュー。味は濃いけど量が少ない!まあ隊員ですら物足りなく感じられたんだよね

スープ ★★★★☆ 節とんこつって結構好きな味なんデス!
麺    ★★★★☆ 会津では珍しい中細ストレート麵。
具    ★★★☆☆ ボリュームが寂しすぎる……

ごちそうさまでした。

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住所 福島県河沼郡会津坂下町館ノ下23
電話 0242-83-5210
営業時間 11:00〜ラスト
定休日 不定休?
駐車場 有 かなりの台数が停められそう

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たんぽぽ亭@喜多方市

たんぽぽ亭
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喜多方ラーメン観光の拠点ともいえるラーメン館に隣接するお店。淘汰の激しい、老舗や有名店がひしめく激戦区で頑張ってます!土日は朝ラー(7:00〜)が楽しめるんだけど、冬期間は朝ラーはお休みのようです。

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テーブル席 小上がり キャパ(約42名)
(土曜日10:00頃 晴れ)お客さん×0名
禁煙? 各席に灰皿は無し

メニュー(税込)
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黒ごまタンタンメン(880円)
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濃厚な黒胡麻の香りとライトな辛味。本格中華とは一線を画す、スパイス感の希薄な旨味重視の日本風にアレンジされたスープだね。

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喜多方では一般的な多加水の平打ち縮れ麺。硬めに茹で上げられた麵はプリプリの食感が堪らないね。

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いつも通りの塩辛いメンマ。

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肉の旨味たっぷりな肉味噌だね。独特のスパイス感も悪くない。

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しっかりとした嚙み応え!肉々しいワイルドな味わいのチャーシューでした〜。濃い目の塩梅も良い感じ。

スープ ★★★★☆ 意外に濃厚!日本風タンタンスープ。
麺    
★★★★☆ このプリプリの食感が喜多方ラーメンの醍醐味
具    
★★★★☆ 小振りでも食べ応えは十分!

ごちそうさまでした。

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住所 福島県喜多方市字梅竹7254-1
電話 0241-21-1477
営業時間 10:00〜18:00 土・日は7:00〜
定休日 不定休
駐車場 有 10台分以上。

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イケ麺 OF THE WEEK

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7月10日〜7月15日までのエントリー!

麺や玄 営業時間 7:00〜15:00(スープ切れまで) 定休日 火曜日

まつり亭 営業時間 10:30〜15:00/17:00〜20:00  土10:30〜20:00 日10:30〜20:00 定休日 木曜日

香福 営業時間 7:30〜16:00 定休日 水曜日

イケ麺オブ・ザ・ウィークは……
「香福」さんで〜す!
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香福@喜多方市

香福
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2012年にオープンした新しいお店。坂内食堂さんで働かれていた若店主さんが頑張ってらっしゃいます。喜多方名物の朝ラーも楽しめちゃうんですよねぇ〜。

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テーブル席 小上がり カウンター席 キャパ(約27名)
(平日8:50頃 くもり)カップル×1組 一匹狼×1名 
禁煙?各席に灰皿は無

メニュー(税込)
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青春ラーメン(550円)
+お肉(100円)濃い目&油
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殆んど必須って感じの濃い目&油のオーダー!こってり感と濃い目の塩梅に負けてない、しっかりとした出汁の素材感も良い感じデス!

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プリプリの食感と軽快な喉越しが特徴の喜多方では一般的な多加水の平打ち縮れ麺。ちょっと硬めの茹で加減もまあ隊員好みでした〜。

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普通のネギと比べると香りが穏やか〜。

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端の部分だったからなのかな?濃〜い塩梅でした〜。
100円とは思えないボリュームで食べ応えがあります。

スープ ★★★★☆ オーダー通り!こってり&濃い目が良い感じ
麺    ★★★★☆ まあ隊員好み、ちょいと硬めの茹で加減
具    ★★★★☆ 100円とは思えないボリューム感

ごちそうさまでした。

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無断駐車禁止!絶対!!
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お店の方が困っています。無断駐車は止めましょう。

住所 福島県喜多方市字三丁目4840
電話 0241-24-3925
営業時間 7:30〜16:00
定休日 火曜日
駐車場 有 6台分くらい

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