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大三元@喜多方市

大三元
イメージ 1その昔は市街で営業していた地元の老舗ラーメン店。惜しまれつつも閉店してしまったお店が数年前に郊外に復活!日・祝祭日は朝ラーが楽しめちゃいます。

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イメージ 4テーブル席 小上がり カウンター席 キャパ(約37名)
(日曜日8:40頃 小雨)一匹狼×2名
禁煙 各テーブルにティッシュ有

メニュー(税込)
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辛味ラーメン(700円)
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イメージ 7ゴマと唐辛子の香ばしい風味が効いてるぜ!!濃い目の塩梅も良い感じ〜。咽る程では無いけれど、一般的には激辛レベル?辛い物好きなまあ隊員も納得の辛さでした〜。

イメージ 8一般的な喜多方ラーメンの麺よりも若干太目な感じ。もっちり!プリップリの太麺は食べ応えがありますよ〜

イメージ 9ジャクジャク柔らか〜な仕上がり。塩梅濃い目のまあ隊員好みの味付けだったね。

イメージ 10今、主流?のトロトロ柔らかチャーシューとは、ちょっと違う噛み応えを残した肉々しいタイプ。最近、厚みが増したような気が……。

スープ ★★★★☆ まあ隊員も納得の辛味。
麺    ★★★★☆ モチプリ!で美味しいな〜。
具    ★★★☆☆ 
噛む程に肉の旨味が口の中に広がるね。

ごちそうさまでした。

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住所 福島県喜多方市東桜ガ丘1丁目19-1
電話 0241−24−2399
営業時間 10:00〜20:00 日曜・祝祭日は7:00〜
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場 20台以上?広々ですぅ〜。

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本家 大みなと味平
イメージ 1「あっつぐねがったら、ん〜まぐねぇ〜びした!」のキャッチフレーズでお馴染み?の味平さん。数年前から営業時間を変更!朝ラーが楽しめるようになりまシタ〜

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イメージ 3テーブル席 小上がり 座敷 キャパ(約60名以上)
(日曜日8:20頃 小雨)お客さん 一匹狼×1名
お子様連れ×1組 男性3名×1組 喫煙可

メニュー(税込)
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カレーら〜めん(850円)
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イメージ 7小鍋でグツグツ…ドロドロ系のカレースープ。濃い目の塩梅と熱々の温度は、まあ隊員好み!なんだけど、カレーがヨーロピアンレトルトって感じなんだよね〜。

イメージ 8喜多方スタンダードな多加水の平打ち縮れ麺にドロドロ熱々スープが良く絡むんデス!ヤケドに注意ですよぉ〜

イメージ 9もちろん!具もレトルティー。

スープ ★★★☆☆ 熱々ドロドロ美味しいな。
麺    ★★★☆☆ もっちり!プリプリ旨いっす。
具    ★★☆☆☆ 大きさと形が揃っているね。

ごちそうさまでした。

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住所 福島県喜多方市関柴町上高額字北町396-5
電話 0241-24-2990
営業時間 7:00〜17:00
定休日 火曜日 
駐車場 有 結構広いっす。

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坂内食堂@喜多方市

坂内食堂
イメージ 1休日は朝から長い行列が当たり前!全国にその名を轟かせる知名度では間違いなく喜多方№1の人気店。観光客の方々にとっては、喜多方ラーメン=坂内食堂っていうイメージなんだろうなぁ〜。

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イメージ 4テーブル席 小上がり カウンター席
キャパ(約50名)禁煙 (日曜日8:30頃 雪)
一匹狼〜お子様連れまで多数!空席率60%くらい

メニュー(税込)
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支那そば(650円)
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イメージ 7相変わらず出汁の素材は不明だけど旨味十分なスープ。熱々の温度は好印象!なんだけど、今回は普段よりも薄味で坂内食堂さんらしくなかったのが残念!

イメージ 8喜多方では標準的なプリプリの食感が心地良い多加水麺。平打ちの縮れっていうのも特徴だよね。スープの絡みが抜群なんデス!

イメージ 9大き目カットのジャクジャクメンマ。量も多くて食べ応えがありますよぉ〜。

イメージ 10風味も食感も肉々しいバラ肉チャーシュー。ワイルドな味わいなので好みが分かれてしまいそうな気がするね

スープ ★★★☆☆ 喜多方では珍しいタイプ。
麺    ★★★☆☆ 麺はスタンダードな印象だね。
具    ★★★☆☆ 
賛否が分かれそうなチャーシュー。

ごちそうさまでした。

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住所 福島県喜多方市細田7230
電話 0241-22-0351
営業時間 7:00〜19:00
定休日 木曜日(祝祭日は営業)
駐車場 有 狭いので常に満車状態。
       歩いて数分の場所に第二駐車場があります。

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イケ麵 OF THE WEEK

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1月8日〜1月13日までのエントリー!

たんぽぽ亭 営業時間 10:00〜18:00 定休日 不定休

あじ庵食堂 営業時間 10:00〜15:00/17:00〜20:00 土日祝日 7:00〜20:00 定休日 月曜日 祝日の場合翌日

壱席参頂 営業時間 7:00〜14:00 定休日 月曜日

イケ麺オブ・ザ・ウィークは……
「あじ庵食堂」さんで〜す!
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壱席参頂@喜多方市

壱席参頂
イメージ 1もともとカフェだった場所に居抜きでオープンしたお店。ラーメン店とは思えないインテリアは、まさにカフェ!なんデス!!こういう落ち着いた雰囲気って好きだな〜。

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イメージ 4テーブル席 カウンター席 キャパ(約30名)
(日曜日8:00頃 雪)お客さん×0名 禁煙

メニュー(税込)
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味噌ラーメン(700円)
+脂増し(50円)+辛子ニンニク(50円)
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イメージ 8出汁の素材感は、そこそこって感じで塩梅薄目。背脂のこってり感は悪くないけど、全体的に物足りなかったんだよな〜。

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イメージ 10あんまり辛くは無かったけどニンニクの風味が効いてるぅ〜。デフォルトだとボヤけた印象だったスープが引き締まるね。

イメージ 11喜多方スタンダードな多加水の平打ち縮れ麺。プリプリの食感が心地良いんだよな〜。

イメージ 12細切りシャキシャキメンマは塩梅薄目の上品な味わい。

イメージ 13箸で持ち上げようとすると崩れてしまう程トロットロなバラ肉チャーシュー。ボリュームも十分!分厚くて食べ応えがあったな〜。

スープ ★★★☆☆ 基本的には、あっさり系。
麺    ★★★☆☆ プリプリ食感が堪らないね。
具    ★★★★☆ チャーシュー旨いデス!

ごちそうさまでした。

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住所 福島県喜多方市字水上6767
電話 0241-22-5503
営業時間  10:00〜14:00 土・日は7:00〜
定休日 月曜日
駐車場 8台分

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