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今、私の中で
ロールケーキ部門 第1位
【パリパリプリンロール】(ANGUS)
ロールケーキの中心には、角切りにしたプリン
それをクリームで包み、スポンジで巻き、さらに表面をキャラメリゼしたタイプ。
真上から見ると・・・
オーダー毎に、カソナッドというフランス産のナチュラルシュガーをまぶし、
バーナーで焼き色をつけていきます。
これ、結構ポイント高いです(*^.^*)
断面のアップを・・・
表面のパリパリした食感と、プリンのとろっとした食感のコントラストがd(>(ェ)< )Good!!
わざわざ買いに行く価値ありです!
【ANGUS】
大阪市西区靭本町3−5−23
TEL:06−6444−5757
営業時間:8時〜21時 火曜日定休
最寄り駅は、地下鉄千日前線又は中央線の阿波座駅
※パンコーナーを併設してるので営業時間は長いですが、早めの時間がお勧めです。
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こんばんは☆
おお!!すごい凝り様ですね。
中のプリンもさながら、外側をバーナーで焼くというのが、
心をくすぐります〜
靭本町!OL時代の会社の近くです。
買いにいけない事はないです、ぜひ行ってみたい♪
2010/7/19(月) 午前 0:05
あゆももさん、こんばんは^^
そうなんですよ!最近、プリンが入ってるロールケーキは他でもあるんですが、周りがキャラメリゼされてるのは珍しいですよね!
2010/7/19(月) 午後 7:58
イイ事聞きました。
くり坊さんのオススメならば間違いなし!
早速買いに行っちゃいます。
2010/7/21(水) 午後 9:55
ネコミケさん、こんばんは^^
これは、お勧めした人、みんなに喜んで頂いています♪
ネコミケさんにも気に入ってもらえたら嬉しいです(*^.^*)
2010/7/21(水) 午後 10:12
倒れそうに魅力的な画像です☆
プリンには弱いのです
大阪までわざわざ買いに行きたいっ!!
2010/7/22(木) 午後 9:26
jinoさん、こんばんは^^
わざわざ買いに来てください♪
お待ちしておりますo(*^▽^*)o~♪
2010/7/22(木) 午後 11:30
くり坊さん、こんばんは。
この頃のロールケーキの進化には目を見張るものがあります。
今度はプリンかよっ!!って感じです。
周りがパリパリ〜、フワフワのスポンジと生クリーム、そしてプリンと
三拍子も四拍子も揃ってますね! 文句なし、おいしそうです!
2010/7/26(月) 午後 9:54
くり坊さんが 第1位なら 間違いないですねV
プリンのトロリ〜〜と表面のパリパリ!
私も食べてみたいですが・・・
このお店に行かないと売っていないんですか?
2010/8/5(木) 午後 11:03
オレンジライスさん、こんばんは^^
ロールケーキブームで、いろんなのが出てますね^^
これは文句なしで美味しいです♪
2010/8/10(火) 午後 9:28
MIEさん、こんばんは^^
残念ながら、デパートには出店してないし、通販もしてないので行くしかないですね^^;
野田阪神の辺りに、もう1店舗あるんですがそっちは行ったことないので、場所は説明できません(o*。_。)oペコッ
2010/8/10(火) 午後 9:30
いきなりの初コメ失礼します(o゚▽゚)o
くり坊さんのブログは読んだあと、すぐにブックマークに入れました(;≧∇≦)
私生活でちょっと辛いことが続いて、かなり自暴自棄になりかけてたんです。
でも、くり坊さんのブログを読んだら、ふっと心の重荷がとれていくのが分かったんです。
同性としての共感や、育った環境が違うから、こういう考え方もあるんだなって。
同じ女性としてこれからも仲良くして下さい!
それと、ちょっと悩みがあるので、それも相談に乗ってもらえると嬉しいかもです。。。
誠に勝手ながら連絡先を載せさせて下さいσ(^○^)
koikaren@i.softbank.jp
くり坊さんに読んで頂けた後は、連絡先とかもしご迷惑でしたらコメントは削除して下さい(◎>U<◎)
これからも応援してますヽ(*´∀`)ノ
2015/2/20(金) 午後 6:02 [ yuu*5y*2a*7k ]