♪今日も好奇心旺盛♪

パリパリプリンロール／ＡＮＧＵＳ

Sun, 18 Jul 2010 13:13:12 +0900

今、私の中で

ロールケーキ部門　第１位

【パリパリプリンロール】（ＡＮＧＵＳ）

ロールケーキの中心には、角切りにしたプリン

それをクリームで包み、スポンジで巻き、さらに表面をキャラメリゼしたタイプ。

真上から見ると・・・

オーダー毎に、カソナッドというフランス産のナチュラルシュガーをまぶし、

バーナーで焼き色をつけていきます。

これ、結構ポイント高いです(*^.^*)

断面のアップを・・・

表面のパリパリした食感と、プリンのとろっとした食感のコントラストがｄ（＞(ェ)＜　）Ｇｏｏｄ！！

わざわざ買いに行く価値ありです！

【ＡＮＧＵＳ】

　　　大阪市西区靭本町３－５－２３

　　　　　　　ＴＥＬ：０６－６４４４－５７５７

　　　　営業時間：８時～２１時　　　　火曜日定休　　

　　　　最寄り駅は、地下鉄千日前線又は中央線の阿波座駅　

※パンコーナーを併設してるので営業時間は長いですが、早めの時間がお勧めです。

男の愛情冷やし黒醤油／【麺屋　わっしょい】

Wed, 14 Jul 2010 19:42:45 +0900

忙しさにかまけて、ツイッターへ逃げ込んでいるくり坊です。

随分とご無沙汰してしまいましたヾ(;´▽｀A　汗汗

が！この度、ど～～～～～～～してもお知らせしたい美味しい物に出会ってしまいました！

もう皆さんご存知の大阪環状線・寺田町駅前の【麺屋　わっしょい】の新メニュー

『男の愛情冷やし黒醤油』（冷やしラーメン）７８０円

紀州地鶏の鶏ガラと和だしとのＷスープに、鳥取のたまり醤油をブレンドした冷た～いラーメンです。

上にのっかてる具材は、

●紀州地鶏の燻製ムネ肉

●ゆず風味大根のみぞれ

●焼梅干

●半熟煮玉子

●水菜

麺は特製玉子細麺。

丼の中に浮かんでる丸いのは、最後まで冷たく食べられるように、和だしの氷です。

これなら、氷が解けてもスープの美味しさを保てます。

ニクイ心遣いですね＾＾

一口スープを飲んでみると、うわぁ～～～～～～！めっちゃ出汁がきいてて旨っ！

燻製ムネ肉もあっさり柔らかくって、美味しい～♪

そして私のツボは、焼梅干！

普段、そんなに梅干は好んで食べないのですが、この焼梅干はちょっと味のアクセントになってて、

どのタイミングで食べていくか、楽しみながら頂きました＾＾

これなら、食欲が減退する暑い日も美味しくいただけます。

しかもヘルシー！

男性は＋１００円で麺大盛りがいいかもしれませんd(^-^)ネ!

この夏のヘビロテ決定ですo(*^▽^*)o~♪

【麺屋　わっしょい】

　　〒５４４－００２４　大阪市生野区生野西２－１－３３

　　　　　　　　　　　　電話：０６－６７１５－６０００

　　　　　　　営業時間：１１：３０～２３：００　　年中無休　　

半熟かすてら／ＨＡＮＪＹＵＫＵ－ＹＡ

Sat, 27 Mar 2010 00:18:32 +0900

「半熟」とか「とろ～り」とか、そんなフレーズにめっちゃ弱いくり坊が衝動買いしたのがこれ！

【半熟かすてら】

なんでも、１６世紀、ポルトガルから伝わったカステラのルーツ「パン・デロー」を職人の技で再現。

卵黄たっぷりの生地を絶妙な火加減で、とろ～り半熟に焼き上げたとか。

上から見るとこんな感じ。

切ってみると。。。

(゜ロ゜)/(゜ロ゜)/(゜ロ゜)/(゜ロ゜)/(゜ロ゜)/オォー　中がとろけてる！

一番柔らかい真ん中辺りをフォークですくい上げてみると（柔らかすぎてフォークでさせません＞＜）

食べてみると。。。甘っ！

まるで卵黄にお砂糖をどっさり混ぜたって感じ。

でも、周りの火がちゃんと通ってるしっかり目の生地の部分と一緒に食べるといい感じ♪

従来のカステラとは一線を画す、新しい食感のカステラです(*^▽^*)

●スイートガーデン　ＨＡＮＪＹＵＫＵ－ＹＡ　ＪＲ京橋店（モール前の大きな改札口入ったとこ）

　　大阪市城東区新喜多１－２－３１　ＪＲ京橋駅構内　　筺В娃供檻僑横苅押檻牽沓僑

●スイートガーデン　ＨＡＮＪＹＵＫＵ－ＹＡ　十三駅前店

　　大阪市淀川区十三本町１－５－１９　　筺В娃供檻僑械娃后檻僑僑牽

ＭＩＣＨＡＥＬ　ＪＡＣＫＳＯＮ

Thu, 25 Mar 2010 00:03:26 +0900

昨日（３／２３）Ｚｅｐｐ　Ｏｓａｋａで行われたライブに久々に出かけてきました。

そのライブとは。。。

【ＴＨＥ　ＰＲＥＭＩＵＭ　ＬＩＶＥ　　Ａ　ＴＲＩＢＵＴＥ

　　Ｆｅａｔｕｒｉｎｇ　ＭＥＭＢＥＲＳ　ＦＲＯＭ　ＢＡＮＤ　

　　　　　　　　　　　　ＦＲＯＭ　ＴＨＩＳ　ＩＳ　ＩＴ　ＭＯＶＩＥ】

ライブタイトル　長っ！

長すぎて、なんのこっちゃようわかりませんなヾ(;´▽｀A　汗汗

つまり、マイケル・ジャクソン最後のツアーに向けてのリハーサルの模様を映画にした

『ＴＨＩＳ　ＩＳ　ＩＴ』のメンバー、モーリス・プレジャーを中心にしたＢＡＮＤによる

マイケル・ジャクソン追悼ＬＩＶＥというわけです。

ヴォーカルはもちろんマイケルではないわけですが、1曲目の「Ｂｅａｔ　Ｉｔ」のイントロから

一気にテンションあがります！

映画『ＴＨＩＳ　ＩＳ　ＩＴ』の中で一躍有名になったリードギターの女の子オリアンティは

不参加だったものの、代わりに参加したクロエっていう女の子がめっちゃ･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟｲｲ

まずはそのカワイイ容姿に釘付け。ただ、ギターに関しては、もうちょっと積極的にアピールしても

いいんじゃないかなって思いながら聴いてたら、「Ｉ’ｌｌ　Ｂｅ　Ｔｈｅｒｅ」の時に

急に前に出てきたかと思うと、なんと彼女が「Ｉ’ｌｌ　Ｂｅ　Ｔｈｅｒｅ」を熱唱！

その素晴らしい歌唱力と存在感に圧倒されました。

途中、「Ｈｕｍａｎ　Ｎａｔｕｒｅ」は、アコースティックギター１本で聴かせてもらい、

なんだか「ＴＨＩＳ　ＩＳ　ＩＴ」内で「Ｈｕｍａｎ　Ｎａｔｕｒｅ」を歌ってたマイケルが

思い出され、(T-T )( T-T)ウルウルきました。

改めて、マイケルの偉大さを思い知りました。

帰りには、ちゃっかりグッズ売り場にも立ち寄り。。。

マイケル、お持ち帰り～o(*б▽б*)oエヘヘ!

こんな機会を与えてもらって、Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｔｈａｎｋｓ！です♪

オムカレーランチ／シャ・ノワール高井田店

Mon, 22 Mar 2010 22:02:03 +0900

最近ご無沙汰していたら、ブログ投稿画面が変わっていて(( アタフタ(^^;)(;^^)アタフタ ))してるくり坊です

今日は１３時まで出勤でしたが、あまりにいいお天気だったのでサイクリングを兼ねてランチへ。

行き先は久々に

シャ・ノワール高井田店

価格は左から単品

サラダとドリンクが付く　コーヒーセット

スープ・サラダ・ドリンク・ケーキが付く　ケーキセット

くり坊は、もちろんケーキセットで

まずは、サラダとカップスープ。

やっぱ、クロネコちゃん　かわいい

サラダのドレッシング、いけるｗｗ

そしてメインディッシュ

【オムカレー】

ご飯は、バターライスかドライカレーの二択。

今日は、バターライスを選択。

と～ってもまろやかな味わい！

玉子もふんわりです

ケーキは、季節のケーキ

さくら

春を感じさせてくれる一品。

食後のデザートとしては、こういうムースが

最適ですね

４００円以下のケーキならお好きなものを

選べますよん

今日は食事をとりましたが、もちろんケーキだけでもＯＫ

お腹いっぱい、幸せいっぱい　ごちそうさまでした

【シャ・ノワール　高井田店】

　　　大阪府東大阪市高井田本通７－７－１９　

　　　　（地下鉄中央線　高井田駅・ＪＲ大阪ひがし線　高井田中央駅　徒歩１分）

　　　　　ＴＥＬ：０６－４３０８－６１６１

　　　営業時間：１０：００～２３：００　　　定休日：元旦を除き無休

春色のムース♪

Mon, 15 Mar 2010 20:40:09 +0900

今日は仕事が半日で終わったので、くり母とティータイム♪

久々にケーキ屋さんの喫茶コーナーへ。

本日のチョイスは、見た目にも春を感じられる　その名もズバリ！『春色のムース』

苺のムース・ピスタチオのムース・クッキー生地の三層構造！

ムース部分は甘酸っぱく、土台のクッキー生地はサクッと甘いｗｗ

いいんじゃなぁ～い！

地元のケーキ屋も捨てたもんじゃない！

今日の大阪は確かに暖かかったけど、それ以上にこのケーキで春を感じたくり坊でしたo(*^▽^*)o~♪

ごちそうさまでした～♪　（←って、おごってもらったんかい！ｗｗ）

まぜ麺／麺屋　わっしょい　～巻いて巻いて編～

Sat, 13 Mar 2010 20:47:22 +0900

また行ってしまいました！（本日、こっそり７わっしょい）

んで、明日も休みのくり坊は、にんにくを気にしないで食べられるので、オーダーはもちろん。。。

【まぜ麺　２００ｇ】

以前にも、ご紹介しましたが、麺は１５０ｇ～４００ｇまで、同額で７８０円です。

１５０ｇよりも２００ｇの方が、麺とタレのバランスがいいようで、更に美味しく食べられます＾＾

本日の煮玉子もとろっとろです！

しっかりと丼の底からかき混ぜたら、いっただきまぁ～す♪

しその葉っぱで巻いて、さっぱりと。。。

タレの絡んだお肉で、ご飯を巻いて。。。

ご飯は、１４時までのランチタイムは、＋９０円でつけられます＾＾

これ、あかん＞＜　この旨さは罪です＞＜

「まぜ麺」を完食した後は、デザートに、新メニュー「ゆずシャーベット」

ゆずの皮も入っていて、とってもいい香り！

食後にさっぱりとしていい感じです＾＾

ちなみに、この「ゆずシャーベット」は１５０円ですが、なんと「お子様無料」です！

太っ腹～v(*'-^*)ｂぶいっ♪

ごちそうさまでした！

【麺屋　わっしょい】

　　〒５４４－００２４　大阪市生野区生野西２－１－３３

　　　　　　　　　　　　電話：０６－６７１５－６０００

　　　　　　　営業時間：１１：３０～２３：００　　年中無休　　　　　　

　　　　　　　　　　　　http://menyawasshoi.blog13.fc2.com

コラーゲン　キーマカレー玉／ニッポンハム

Wed, 10 Mar 2010 22:37:23 +0900

以前から、お鍋の必需品として、ここでも何度か登場した「コラーゲン玉」に新しい仲間が登場！

【コラーゲン　キーマカレー玉】（ニッポンハム）　１個１５８円　

この他に用意する物は、挽肉と玉ねぎ。これ１個で２人前。

分量は、コラーゲン玉１個に対し、挽肉・・・２００ｇ　玉ねぎ・・・中半分

くり坊は、たっぷり３倍量で用意！（残ったら冷凍しちゃうｗｗ）

では、さっそく作っていきましょう～♪

まずは、みじん切りにした玉ねぎを、サラダ油を熱したフライパンで中火で炒めます。

玉ねぎが透明になったら、挽肉を投入して更に炒めます。

挽肉に火が通ったら、いよいよ【コラーゲン　キーマカレー玉】を投入！

更に１～２分炒めて、味がなじんだら出来上がり！

(・－・)・・・ん?　簡単な割りに美味しいぞｗｗ

でも「中辛」って書いてるわりには甘口だ～♪

女子やお子ちゃまにはこのままで、男子はもうちょいスパイシーに調味料を足した方がよいかもｗｗ

でも、短時間でできて、しかもこれ１個にコラーゲン２０００ｍｇ！

（今日は３個入れたから・・・(*^m^*) ムフッ）

明日は、お肌ぷるっぷる～♪

美味しく食べて、綺麗に！　完璧ですo(*^▽^*)o~♪

美味しすぎる玉子かけご飯

Tue, 09 Mar 2010 22:32:08 +0900

今日は、私のお家ご飯、１番のマイブーム

【美味しすぎる玉子かけご飯】

用意する物は、ご飯に新鮮な卵。黄身がぷっくりしてますねぇ～＾＾

ポイント１：創味（そうみ）のつゆ！

このパッケージ、スーパーで見かけたことありませんか？＾＾

薄めて麺つゆや、すき焼きのわりした、天つゆ、炊き込みご飯などいろんな物に使える万能選手です。

実は某ラーメン店店主（いつもここへ遊びに来られてる方はどこのお店か想像できますね＾＾）に

このつゆを教えて頂きました。

このつゆ、結構思い切ってかけても、辛くないのでドバッといっちゃって下さい♪

しっかり混ぜたら。。。ポイント２：桃屋のラー油！！

以前にもご紹介した桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」です。

このラー油をのっけたら、完成(*^0゜)v　ィエーイ☆彡

あっかぁ～～～～～～～～ん＞＜　美味すぎる～～～～～！！！

【美味しすぎる玉子かけご飯】是非お試しあれo(*^▽^*)o~♪

Ｂｌａｃｋ＆Ｗｈｉｔｅ／コカルド本店

Sat, 06 Mar 2010 20:21:36 +0900

京橋の国道沿いにある「コカルド本店」

駅から少し離れているせいか、比較的ゆっくりできてお気に入りのお店です♪

久しぶりに行ってみると、新作ロールケーキ【Ｂｌａｃｋ＆Ｗｈｉｔｅ】なるものが。

竹炭と米飴で焼き上げた生地で生クリームを巻きあげています♪

店頭では、持ち帰り用として、ロールケーキ１本　１０５０円。

イートインコーナーでは、新作お試しセットとしてロールケーキ５分の１カットとサブレ１枚、

それにコーヒー又は紅茶がついて　５２５円。

今日は、このお試しセットを頂きました＾＾

フォークを入れた瞬間、おいしい生地だというしっとり感が伝わってきます。

生クリームの甘さも程よい甘さで、美味しい～～～～～！

竹炭にはデトックス効果もあって、私は今までにも他の食品でも気に入って食べてたのですが、

初めての方は、この黒さで敬遠がちかもしれません。

でも、思い切っていっちゃってください！

食べてみる価値ありです♪