レバーとブロッコリーの韓国風炒め物弁当

本日のお弁当
　　◎レバーとブロッコリーの韓国風炒め物
　　◎ほうれん草のナムル
　　◎にんじんのナムル
　　◎もやしのナムル
　　◎焼き海老
　　◎ゆでブロッコリー
　　◎ごはん（ゆかり、いちょうにんじん）

★レバーとブロッコリーの韓国風炒め物
　　先日に引き続き、元気回復効果を考えて
　　メインおかずをレバーにしてみました。

　　レバーとブロッコリーの芯（硬めに茹でてあります）をボウルにいれ、
　　コチュジャン・醤油・酒・砂糖・にんにく（少々）で味付け。
　　いりゴマをささっと混ぜて出来上がり♪

イチョウ型のにんじんは、いつものように包丁で切っただけ。
（切り方はこちらです）

毎週火曜日は、帰宅時間が深夜２３時を回ることが多く、
水曜日のランチは、近所のお弁当屋さんに頼ってばかり。

上の写真は、お昼の１２時前だというのに行列が出来てしまう
『ネオ屋台村』のデリランチ屋さん。
（これ、まだ１１：５０くらいの状況です）

私がよくいただくのは、こちらのバランス丼、￥６００なり。

玄米ご飯の上に、鶏の照り焼き、鶏と玉子の甘煮、
大根のそぼろ煮、キャベルの塩昆布漬け、
レタスなんかが乗ってる、ヘルシーメニュー。
（さらに、家の残り物をお弁当箱に詰めて持ってってますがｗ）

すんごくおいしいので、今後もまだまだ、お世話になりそうです(⌒ｍ⌒)

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色々とごめんなさい　(｡-人-｡)

こんばんは〜(*^^*)
今日もスタミナ満点メニューねっ。
緑黄色野菜も元気モリモリの素よね〜♪
デリのバランス丼も美味しそうだけど、
やっぱ、くりえちゃんのお弁当には敵わないわ〜っ!!
ポチ凸+゜ポチ凸+゜

韓国弁当だぁ〜〜！
ナムルほんと、一緒だね(*ﾟｰﾟ)v
私も昨日の晩御飯はビビンバにしていろいろナムル作ったのよー★
おいしいよね、けど、めんどくさい(;ﾟ∇ﾟ)/
買い食いランチもおいしそうだなぁー。
私の勤務先は駅ビルなのでいろいろ弁当売ってるんだけど、やっぱりすごい人ごみだから買いに行く時間がもったいなくて残り物でも手弁当にしちゃってます。たまにゃヘルシーなおいしい弁当が食べたいよぉ・・・。でもこんなオサレなのは売ってないっ。居酒屋の弁当とかワンコインとか、、、土地柄かしらん(*^.^*)エヘッ
ぽち

こんばんは〜〜^^

ブロッコリーの芯って、食感が好き！
レバーと一緒に炒めたんですね！

バランス弁当、野菜がたっぷりで、嬉しいお弁当ですね♪

ぽち