方言と生活

切干大根・山梨県丹波山村

イメージ 1

イメージ 2

切干大根・山梨県丹波山村
　先だっての小正月。カドンボウの取材で山梨県丹波山村へ行った時、１件の家の軒下に切干大根が干してあった。それは太い線切りだから、多分酢の物用だろうか？。
　昔はこの時期、衾の何処の家も、軒の上や庭先に、ムシロを敷いて干してあった。私も母の実家で祖父の手伝いをして切り干した。それは薄い輪切りにしたものや、サイコロ状に切ったものもあった。
　薄い輪切りは、硬くならないうちに橙（ダイダイ）の皮を細長く切って中に入れ巻いて結わき酢の物にした。ただ巻いて結わった糸が何だったかは思い出せない。干瓢だったと思うのだが・・・。
　また、サイコロ状のものは、お米の無い時代、ご飯に混ぜ、ご飯を多くしたのだ。
　そして、千切りはオミヲツケ（味噌汁）やお汁（お吸い物）に入れたり、酢の物にした。そのほかにも色々な使い道があったと思うのだが、どうも思い出せない。
　また橙は祖父の家の入り口脇にあり、取って食べたが、口がひん曲がるように酸っぱく食べられない。正月飾り・輪飾りの「代々続くように」との縁起で使うためあったのだ。その橙だ。　
　輪飾りは、その昔、祖父も造り、近所の新興住宅の家々に配った。今は使わない、今は言わない、ダイダイ色のダイダイだ。

写真は
①丹波山村の１軒に干してあった、切干大根。ブルーシートは時代、ムシロが無いからの代用品。
②丹波山村のメインストリート。多摩川源流管理・水源管理事務所の看板が見える。

コメント（4）

トラックバック（0）

「丹生」地名

「丹生の付く地名、神社などありませんか？」の記事に誘発されました｡！！

 　　　　 山形県尾花沢市　　　　　　丹生川 　 （にゅうがわ）  
  　　　　山形県尾花沢市　　　　　　丹生川橋  （にゅうがわばし）  
 　　　　 山形県北村山郡大石田町　　丹生川 　 （にゅうがわ） 
 
 　　　　 群馬県富岡市　　　　　　　下丹生  （しもにゅう）  
 　　　　 群馬県富岡市　　　　　　　上丹生  （かみにゅう）  
 　　　　 群馬県富岡市　　　　　　　丹生  　（にゅう）  
 　　　　 群馬県富岡市　　　　　　　丹生川  （にゅうがわ）  
  　　　　群馬県富岡市　　　　　　　丹生湖  （にゅうこ）  
 　　　　 千葉県南房総市富浦町　　　丹生 　 （にゅう）  

 　　　　 福井県福井市　　　　　　　小丹生町  （こにゅうちょう）  
  　　　　福井県福井市　　　　　　　大丹生町  （おおにゅうちょう）  
 　　　　 福井県越前市　　　　　　　丹生郷町  （にゅうのごうちょう）  
 　　　　 福井県三方郡美浜町　　　　丹生 　　 （にゅう）  
  　　　　福井県三方郡美浜町　　　　丹生の浦  （にゅうのうら）  
  　　　　福井県三方郡美浜町　　　　丹生大橋  （にゆうおおはし）  
 　　　　 長野県松本市　　　　　　　大丹生岳  （おおにゅうだけ）  
  　　　　長野県大町市　　　　　　　丹生子  　（にゅうのみ）  
　　　　  岐阜県高山市　　　　　　　丹生川町  （にゅうかわちょう）  
 　　　　 岐阜県高山市　　　　　　　大丹生池  （おおにゅういけ）  
  　　　　岐阜県高山市　　　　　　　丹生川トンネル  （にゅうかわとんねる）  
  　　　　三重県津市美杉町　　　　　丹生俣  　（にゅうのまた）  
 　　　　 三重県松阪市　　　　　　　丹生寺町  （にゆうでらちょう）  
 　　　　 三重県尾鷲市　　　　　　　丹生　　  （にゅう）  
 　　　　 三重県いなべ市　　　　　　丹生川久下  （にゅうがわひさか）  
  　　　　三重県いなべ市　　　　　　丹生川上  （にゅうがわかみ）  
  　　　　三重県いなべ市　　　　　　丹生川中  （にゅうがわなか）  
　　　　  三重県多気郡多気町　　　　丹生  　　（にゅう）  
 　　　　 三重県多気郡多気町　　　　丹生峠 　 （にゅうとうげ）  
  　　　　三重県多気郡多気町　　　　丹生大師  （にゅうだいし） 
 
　　　　  滋賀県米原市　　　　　　　下丹生 　 （しもにゅう）  
 　　　　 滋賀県米原市　　　　　　　上丹生  　（かみにゅう）  
 　　　　 滋賀県米原市　　　　　　　丹生川  　（にゅうがわ）  
 　　　　 滋賀県伊香郡余呉町　　　　下丹生  　（しもにゅう）  
 　　　　 滋賀県伊香郡余呉町　　　　上丹生  　（かみにゅう）  
 　　　　 京都府舞鶴市　　　　　　　大丹生  　（おおにう）  
 　　　　 京都府舞鶴市　　　　　　　大丹生川  （おおにうがわ）  
 　　　　 兵庫県神戸市北区　　　　　丹生山  　（たんじょうさん）  
 　　　　 兵庫県美方郡香美町　　　　丹生地 　 （にゅうじ）  
 　　　　 奈良県奈良市　　　　　　　丹生町  　（にうちょう）  
 　　　　 奈良県五條市　　　　　　　丹生川  　（にゅうかわ）  
 　　　　 奈良県高市郡高取町　　　　丹生谷  　（にうだに）  
  　　　　奈良県吉野郡下市町　　　　丹生  　　（にゅう）  
 　　　　 奈良県吉野郡下市町　　　　丹生垣内  （にゆがいと）  
　　　　  奈良県吉野郡下市町　　　　丹生川 　 （にゅうかわ）  
　　　　  奈良県吉野郡下市町　　　　丹生川上下社  （にゅうかはかみしもしゃ）  
 　　　　 奈良県吉野郡川上村　　　　丹生川上上社  （にうかわかみかみしゃ）  
 　　　　 奈良県吉野郡東吉野村　　　丹生川上神社  （にゅうかわかみじんじゃ）  
 　　　　 和歌山県橋本市　　　　　　丹生川 　 （にゅうかわ）  
 　　　　 和歌山県田辺市　　　　　　丹生平  　（にゅうだいら）  
  　　　　和歌山県田辺市　　　　　　丹生ノ川  （にゅうのかわ）  
  　　　　和歌山県紀の川市　　　　　下丹生谷  （しもにゅうや）  
 　　　　 和歌山県紀の川市　　　　　上丹生谷  （かみにゅうや）  
 　　　　 和歌山県紀の川市　　　　　丹生神社  （たんじょうじんじゃ）  
 　　　　 和歌山県海草郡紀美野町　　丹生神社  （にぶじんじゃ）  
 　　　　 和歌山県伊都郡かつらぎ町　丹生都比売神社  （にゅうつひめじんじゃ）  
 　　　　 和歌山県伊都郡九度山町　　丹生川  　（にゅうかわ）  
　　　　  和歌山県伊都郡高野町　　　丹生川  　（にゅうかわ）  
 　　　　 和歌山県有田郡有田川町　　西丹生図  （にしにゅうのづ）  
 　　　　 和歌山県有田郡有田川町　　東丹生図  （ひがしにゅうのづ）  
 　　　　 和歌山県有田郡有田川町　　丹生  　　（にう）  
  　　　　和歌山県日高郡印南町　　　丹生  　　（にゅう）  

 　　　　 岡山県井原市　　　　　　　丹生  　（にゅう）  
 　　　　 佐賀県嬉野市　　　　　　　丹生川  （たんじょうがわ）  
 　　　　 熊本県下益城郡城南町　　　丹生宮  （にゅうのみや）  
 　　　　 大分県大分市　　　　　　　丹生 　 （にゅう）  
 　　　　 大分県大分市　　　　　　　丹生山  （にぶやま）  
  　　　　大分県大分市　　　　　　　丹生川  （にゅうがわ）  
 　　　　 大分県大分市　　　　　　　丹生神社  （にゅうじんじゃ）  
 　　　　 鹿児島県霧島市　　　　　　丹生附  （につけ）

付録　ヤフー辞書より

にうかわかみじんじゃ【丹生川上神社】
奈良県吉野郡にある神社。川上村にある上社、東吉野村にある中社、下市町にある下社の総称。旧官幣大社。祭神は上社に高神(たかおかみのかみ)、中社に罔象女神(みずはのめのかみ)、下社に闇神(くらおかみのかみ)。古来、水神、雨乞いの神として信仰された。

にうつひめじんじゃ【丹生都比売神社】
和歌山県伊都郡かつらぎ町にある神社。旧官幣大社。祭神は丹生都比売大神ほか三神。天野大社。天野四社明神。丹生四社明神。

転載元: 自然体で、興味を持ったことを、･･･

コメント（2）

トラックバック（0）

「塘」地名

読めそうで読めない漢字です｡（ヤフー辞書には無い言葉）

  北海道川上郡標茶町	 塘路  （とうろ）  
  北海道川上郡標茶町	 塘路湖  （とうろこ）  
  北海道川上郡標茶町	 塘路橋  （とうろばし）  
  熊本県熊本市	 城山大塘町  （じょうざんおおどもまち）  
  熊本県熊本市	 銭塘町  （ぜんどもまち）  
  熊本県八代市	 大牟田塘  （おおむたども）  
  熊本県山鹿市	 塘  （とも）  
  熊本県宇城市	 沖塘  （おきども）  
  熊本県八代郡氷川町	 沖塘  （おきども）  
  鹿児島県南さつま市	 塘  （とも）

付録１　興味を持って拝見したＨＰ記事

塘と新田→　http://www.minc.ne.jp/~megumi-t/t-index.htm

付録２　加藤清正が関わる地名かと？？？？

轡塘は、加藤清正による洪水制御法のひとつで、近世において熊本県下の河川に比較的多く用いられた。この轡塘と類似した堤防形態としては、中国の黄河とイタリアのポー川が挙げられ、両河川とも遊水地による貯水機能を重視した洪水制御が図られている。　従来、轡唐は、川の一部区間を大きく拡幅した遊水地を有し、洪水時には遊水地内に貯水することで、ピーク流量を逓減させる遊水装置としての機能を持つと考えられている。

付録３　塘沽に良く似た地形による地名？？？　ヤフー辞書より

タンクー【塘沽】中国河北省、天津の渤海湾に臨む地区。天津新港ができるまで、同市の外港として栄えた。

転載元: 自然体で、興味を持ったことを、･･･

コメント（1）

トラックバック（0）

「塘（トモ）」の地名

「塘（トモ）」の地名
北海道川上郡標茶町塘路（とうろ）。北海道川上郡標茶町塘路湖（とうろこ）。北海道川上郡標茶町塘路橋（とうろばし）。熊本県熊本市城山大塘町（じょうざんおおどもまち）。熊本県熊本市銭塘町（ぜんどもまち）。熊本県八代市大牟田塘（おおむたども）。熊本県山鹿市塘（とも）。熊本県宇城市沖塘（おきども）。熊本県八代郡氷川町沖塘（おきども）。
鹿児島県南さつま市塘（とも）。
　面白い！！！。北海道と九州しかない地名のようだ。
　塘（とも）とは堤防のことであるり、荷揚げ場所跡かわら小屋からみた塘.轡塘は、加藤清正による洪水制御法のひとつで、近世において熊本県下の河川に比較的多く用いられた。川の一部区間に大きい遊水地を有し、洪水時に遊水地内に貯水しピーク流量を逓減させる遊水装置としての機能を持つと考えられているらしい。
この項は、自然体で、興味を持ったことを・・・の甚七さんのブログより転載しました。
塘と新田は・　http://www.minc.ne.jp/~megumi-t/t-index.htmより。

コメント（0）

トラックバック（0）

しとみ戸

しとみ戸　熊本県球磨郡球磨村　蔀（しとみ）
　　　　　　大分県宇佐市　　　　蔀（しとみ）
　　　　　広島県庄原市　　　　蔀山（しとみやま）
　　　　　熊本県芦北郡芦北町　上蔀（うわしとみ）
　　　　　熊本県球磨郡球磨村　上蔀（うわしとみ）
　　　　　大阪府四条畷市　　　蔀屋（しとみや）
　　　大阪府四条畷市　　　蔀屋新町（しとみやしんまち）
　　　大阪府四条畷市　　　蔀屋本町（しとみやほんまち）

付録　ヤフー辞書より
しとみ【蔀】
１平安時代から住宅や社寺建築において使われた、格子を取り付けた板戸。上部に蝶番(ちょうつがい)
をつけ、外または内側に水平に釣り上げて開ける。しとみど。
２和船の舷側に立てて波しぶきや日光などを防ぐ板。平常は取り外しておく。しとみいた。
３築城で、城外から見え透くところを覆う、戸の類。
４町屋の前面にはめ込む横戸。2枚または3枚からなり、左右の柱の溝にはめる。昼は外しておく。しと
みど。

甚七さんからの転載