ペンギンは面白い！

ベジマイト

　ベジマイトほど好みが変化した食べ物はありません。見た目はチョコペースト、でも食べるとまったく別の味です。なんと例えればいいのか、味噌に塩を加えた味？甘くない味噌田楽？。初めての出会いは高校時代。オーストラリアからの留学生が持ち込んできました。見た目と味のギャップ、味のすごさ。友達と大騒ぎした記憶があります。結論はもちろん、これは食べ物ではない、決して自分では買わない、でした。
　その後、海外に行った時に乗った飛行機の機内誌にコラムが載ってました。書いたのはイギリス人だったかな？内容は、チョコペーストと思ってパンにべったり塗って一口食べたら、あまりのまずさにひどい目にあったというものです。自分の体験と同じで、面白かった記憶があります。
　でも、ベジマイトはけっこう体にいいと知ってから、輸入食材を扱っている店で買ってきてたまに食べてました。でも、まだ好き、というレベルではなく、ニュージランドの人がウチに来たとき、ベジマイトをべったりパンに塗って美味しそうに食べているのを見て、やっぱりびっくりしてました。
　ところが、このお正月にニュージランドに行ったとき、買ってしまいました。それも、美味しいものだから買いたい、と思ったからです。妻に反対され（妻はベジマイト好きでないです）小さいビンしか買えませんでしたが。
　なんで好きになったかわからないけど、焼いたパンにバターとベジマイトを塗ると、バターの油分とベジマイトの塩ょっぱさのハーモニーが美味しく感じたのです。それから病み付きになってしまいました。
　

　左がベジマイト、右がマーマイトです。自分ではベジマイトはオーストラリアのもので、これがルーツ、それをニュージランドで作ったのがマーマイトと思ってます。どっちも味に大差はありません。

ちょっとお休み

　毎日暑いですね。職場では仕事に追われ続けているみたいで、ほっとする時間がまったくありません。職場で飲むコーヒーは、目覚ましのため飲むみたい。でも、ちょっと心を休めて旅先で食後に飲んだコーヒーをたまには思い出したいです。

手作り寄せ豆腐

　飯能市の名栗湖の近くにあった食堂で食べた「手作り寄せ豆腐」です。おすすめメニューだったので注文してしまいました。
　味は。。。とっても美味しい！塩も正油もかけなくても味があって食べられます。
　
　食堂で注文する時、最初は、自分が今「食べたいと思っている料理」に目が行きますが、そこでぐぐっと思い直し（ちょっとおおげさ）お薦めもよく調べます。そんな時に、思わぬ美味しい料理に出会えますね。

にしんそば

　琵琶湖の近くで立ち寄ったそば屋さんで食べました。京都の近くでよく出会えるのがこの「にしんそば」温かいそばの上に乗せた甘く煮つけた鰊の組み合わせがよく合います。

富山の白えび天丼

　白えび天丼です。さくさくの白エビ天が美味しかった。ご飯も富山産、こだわりを感じます。富山駅ビル３階にある「白えび亭」で食べました。白えびは富山でしか見たことがありません。こういう食べ物に出会えるのは嬉しいですね。御当地料理、探せば日本全国、きっとまだまだあると思います。
　ところで、この時は魚津水族館に行った時のことです。ペンギンに会いたくていろんな土地に行くと、こんな発見もあるのがうれしい！ですね。