くり丼… 日々のあれこれをてんこ盛り♪

びわ種シロップ

実家で梅がたくさん採れたとわざわざ送ってくれた。

 

まだ昨年の大量梅シロップが残ってるが、なんとか今年もやっつけた！笑

 

 

一緒に、雨で折れた枝にたわわに実ってた桃も入ってた。

 

これも酢と氷砂糖でつけてみた。ヨーグルトによさげ〜♪

 

 

んで、びわもたくさん入ってた。

 

１，２個食べたら満足。

 

どうしよう。。。

 

ネットで検索すると、

 

実はコンポートにするといいらしい。

 

んで、種は手間ヒマかけて杏仁豆腐にすることができるらしい。

 

余裕なし！笑

 

検索してみると、

 

びわの種と氷砂糖、りんご酢でいい香りのシロップができあがるそうな。

 

ためしにやってみました。

 

7月の上旬が解禁♪

 

どんなお味と香りになるんだろう〜。

 

捨てるものと思ってたもので

 

こんなことやってらっしゃる方がたくさんいらっしゃる

 

んだ〜。すご〜〜〜い！！！！

 

 

糀でごはん

 

秋刀魚の塩焼き。

 

けんちん汁。

 

きのこごはん。

 

温野菜のだし糀添え。

 

クレープとバナナの糀焼き。

 

 

不思議。

 

食べ終わったら、ずっと体がぽかぽか

 

栄養がいきわたったような感じ。

 

 

優しい味付けのおいしいごはん。

 

とっても勉強になりました♪

甘酒まんじゅう♪

湯捏ねってこんなん？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

甘酒とイーストを混ぜて…

 

 

コネコネ

 

６等分。

 

一次発酵なしで、あんをつつんで、

 

３０分発酵。

 

そして２０分中火で蒸す。

 

 

 

いきなり開けちゃあいけやせん。

 

火をとめて、３分蒸らします。

 

ううう。おいしそう♪

唐辛子を切ったその手で目をこすってはいけないよ。

糀を使ったメニューで、自宅でうまみたっぷりの食べるラー油がを作ってみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

唐辛子がパンチがありすぎて、

 

私は食べることができましぇん

 

 

おまけに、唐辛子を切るとき、どうしても目が痒くてこすったら…

 

よい子はマネしないでね

今年最後の神様おりてきました〜

クリスマスケーキのかわりに…

パンを沢山焼きたくなりました…。
順番待ちのパン

…グロくなった…。
けど豆乳たっぷりのドーナツパン

箱にたっぷり♪

枕元でもおいとこうかしら？？笑