☆チビちゃん’S☆

なんちゃって中華＾＾

メニュー
　・ネギチャーハン
　・キャベツの味噌炒め
　・ながいものわさび和え
　・さつま揚げの生姜醤油
　・卵スープ

手抜きなメニュー！！！　　←っていつも？笑
妹に教えてもらった、ネギたっぷりチャーハン☆
具は、たっぷり入れればネギだけでじゅうぶん美味しいんです♪
ポイントは、ご飯と卵を炒める前に混ぜるとこかなｗ

主婦歴が私より短いのに色々と妹に教わってます・・・(^^ゞ
昔から妹は料理上手だったなぁ〜
未だに姉ちゃん要領が悪い！！！って言われてます。
自分では頑張ってるつもりなんだけどな…
それでも少しづつ成長してると、自分では思ってますが
どうでしょう？

いまさらですが、結婚してご飯作るようになって
毎日ご飯をつくる大変さがわかりました・・・。
お母さんってすごいなぁとつくづく思う日々です。
ほんと感謝ですね!(´▽｀)

昨日の夕飯☆

今日のメニューは

　　　・豚とレンコンのマヨ炒め
　　　・さつま揚げとキャベツの煮浸し
　　　・キムチ
　　　・鶏団子のおろし汁

　　　　　　　　　　　　でした。　


おろし汁は生姜風味の鶏団子と大根おろしでさっぱり♪
ちょっと生姜を入れすぎたのか、生姜味が強すぎたけど、さっぱりして
暑くてバテ気味だったので、ちょうどいい感じでしたぁ☆
マヨ炒めは、もちろん美味しかった＾＾
マヨネーズってやっぱ何にでも合うわ〜。
マヨラーじゃないから、マヨマヨしすぎててもくどいけど
ちょっとマヨネーズの風味をさせるくらいが、ちょうどいいね〜( ^▽^)！

今日のお昼ご飯♪

今日のお昼ごはんは

　　めんたいこ入り卵雑炊

めんたいこがあまってたので、使ってみました。
雑炊にめんたいこ〜って思ったけど、
意外と美味しかったで〜す☆

暑いのに、熱い物食べたから、さらに暑くなりましたが＾＾；

鶏と魚の卵は高タンパク質で、栄養代謝を高めるビタミンＢ群が豊富です☆

昨日の晩御飯

「今日はしょうが焼き」って決めてたのに！
かんじんな生姜がなーーい！！！！
買い忘れていました・・・(´Д⊂


昨日のメニューは

　・豚肉とピーマンのごま照り焼き
　・なすのまるごと煮
　・カラフルコールスロー
　・えのきとニラのお味噌汁
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

なすがちょっと薄味だったかな。

結婚して数年・・・
未だに料理が苦手な私。
レパートリーがなかなか増えません！
それでも頑張ってます☆

晩御飯

今日のご飯は何にしようかなぁって迷ってたら・・・

「あっ！焼きそばの賞味期限が迫ってる！！！
　　でもソース焼きそばは少し前に食べたばっかりだし…」

という事で今日のメニューは　
　・レタスとハムの塩焼きそば
　・ネギサラダ
　・れんこんのきんぴら
　・煮物
　・ナスのお味噌汁

ちょっと手抜きな感じがするような・・・まぁ、いつもこんな感じです。　　　

今日のいちおしは『ネギサラダ』

前に食べに行った焼肉店で出てたネギサラダをまねしてみました！
味付けは、こんな感じかな？っと塩・ごま油・しょうゆで適当にあえて、
ごまと韓国のりを刻んでパラパラっとふりかけて出来上がり♪
　
ちょっとネギの苦味がピリッと辛かったけど、美味しかった〜
なんか変わってって癖になる味＾＾
パパは苦味が嫌だって！不評でした(-_-)
私はネギの味がして、苦味のちょっとした「ピリっ」がいいんじゃないかな〜って思うんだけどな・・・