しつこいようですが上海料理屋「高記」です（台北・永康街）

既に旅行記でＵＰした永康街の上海料理屋「高記」だが、記事の流れの都合上また紹介します。
九[イ分]から帰りに、ここに直行するのが我が家のスタンダードなので。

いただいたのはレシートの画像にもある通り上から、

（１）蝦肉蒸餃（150元）
（２）小龍包（150元×2）
（３）酸辣湯（120元）
（４）蝦仁蛋炒飯（120元）
（５）[口卑]酒（50元）

計740元

である。コレだけいただいて一人あたり約８６４円程度。やっぱり日本と比べて安いなぁ。
菜が無いのが気になるがまあいいでしょう。

蝦肉蒸餃は名前の通り蝦餃子である。もうぷりぷりっ。
小龍包は中の「汁」が近くの鼎泰豊より濃い味で、タレいらずである。たっぷりショウガといっしょに大口を開けていただきたい。火傷に注意。
酸辣湯は辛酸っぱいスープで筍や木耳が具沢山である。トロミがあるのですごく体の芯にクル〜。
蝦仁蛋炒飯は、蝦と卵の炒飯だ。コレは正直、鼎泰豊のほうがワタシは好み。実は鼎泰豊で一番お勧めは蛋炒飯だったりする（笑）。パラパラ加減が最高なんです。勿論、高記のも美味しいですよ。念のため。[口卑]酒は滅多に飲まないのだが、まあ３人で１本ですからコップ１杯程度ですね。
お腹いっぱいになったところで、またまた定番のあの店へ（笑）。
で、頼むのは決まっているでしょ？画像の通りです。
皆さんも元気良く指を指してください！
Ｙａｓｕｓｈｉさん。これはやっぱり１人１皿が基本でしょ〜？！（笑）

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こんにちは。接写が本当に綺麗ですね。特にチャーハンのパラパラ度合いを画像に収めたいのですが、私の腕では。。。ちなみに高記の前は何度も通っているのに、一度も入ったことがありません。次回こそ！

[puyomalu]

うわぁ〜。勘弁してくださいっっ！！！『なかなか画像が見れないなぁ』とおもっていたらこの美味そうな面々がいきなり･･･。カウンターパンチよろしくクラクラきてしまいました。お腹すいて無くてよかった･･･。

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蝦肉蒸餃!写真見るだけでもたまらないです〜(>_<)「ぷりぷりっ」ってクロさん〜！ワタクシすっかりやられちゃいました。さらに小龍包。タレいらずっていうのが気になります。食べてみたい(T_T)で、とどめにあの店ですか…。マンゴー＆練乳なんてスイーツジャンキーにはたまらないですね！私はもう３年ぐらい食べていないので味も忘れつつあります…。「すっごい美味しかった！」という記憶のみ(^_^;)

[Kurocelestar]

こんにちは、ｋｕｍａさん！確かに炒飯のパラパラ具合って伝えたいですよね〜。うんうん、激しく同意です。あまりにも有名で、しかし日本人は鼎泰豊があるために利用しない高記ですが、ワタシは結構好きなんです。ぜひ一度お試しを。写真の件、う〜んワタシはド素人なんでテクニカルなことはわかりませんが、マニュアルでピンぐらいは合わせますね。最近は間接照明の店が多くて、ライティングが厳しいですよね。

[Kurocelestar]

こんにちは、ぷよまるさん！すみません。ＵＰ許容量ギリギリなんで・・・。ところでぷよまるさんのネット環境はどんなもんでしょう？イはどうなんでしょうか？ぱんちぱんち、それそれっ。

[Kurocelestar]

こんにちは、パールさん！香港、台湾あたりの「蝦」の合言葉はぷりぷりですよっ！何で日本だとそんなに感じないのかな〜？あの店は誰がなんと言おうと、我が家の基本です。３月の寒い時でも（台北駅前の温度計は１８度だった）ガッツリと苺氷を食しました。そろそろ如何ですか？ジャンキー同志。

安いですね、晩御飯食べたばかりですが画像みてたら食べたくなります。 さすが中国４０００年の食ですね。中国行ってみたいです。

この画像見ちゃうと、どうしても台湾行きたくなりますねぇ。マンゴー＆練乳カキ氷もメチャメチャおいしそう！！我が家では１１月の連休で台湾計画が復活中。そしたら、私は初台湾になるので、かなり気合が入ります。。

[Kurocelestar]

こんばんは、そよかぜさん！ご訪問＆コメントありがとうございます！何代にも渡る料理人たちの長い積み重ねなんでしょうね。最近はなぜか５０００年とか言われだしてますよね（笑）。どんどん伸びてきてるよな〜。台湾はいかがですか？

とっても美味しそうです！こんな時間なのにとってもお腹がすいてきちゃいました！

[Kurocelestar]

こんばんは、adazoomixさん！11月は何時の連休ですか？後半だとマンゴー氷は苺氷に変わってしまいますので微妙になってしまいます。前半は多分大丈夫ですが（確信はありません。年によると思います。以前11月頭に行ったらありました）、基本は10月末までとのことです。今年は暑かったから大丈夫だと思いますが・・・。がんばって！

[Kurocelestar]

こんばんは、Ｐｕｋｕさん！今日の夕食はなんでしたか？そろそろ鍋の季節ですね〜。赤い鍋が・・・またｐｕｋｕ家に・・・。見るのが楽しみ！

いやぁ、これ一皿は危険でしょ(笑)。入れ物はまさにどんぶりだよ。頭がキンキラキンで味も何もわからんくならない？鹿児島のしろくまも２／３でギブアップしたからなぁ。 kurocelestar さんの胃袋、恐るべし(爆)。

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すっぱいスープ、飲みたいです

[Kurocelestar]

こんにちは、Ｙａｓｕｓｈｉさん！ニタニタしながらモクモクと食べてるのが我が家です。でも周りを見渡すと確かにカップルで１つが普通っぽいですね。しろくまも美味しいですよね〜。練乳ラヴ。ファイト！Ｙａｓｕｓｈｉさん

[Kurocelestar]

こんにちは、ＨＯＳＳＩＥさん！酸っぱいですよ〜。そして辛くて辣です。要は甘辛痺酸の４身一体ですね。阪神残念でしたね。帰りは大丈夫でしたか？ニュース観て、ＨＯＳＳＩＥさんが思い浮かびましたよ。

わたしも「高記」はお気に入りです〜〜〜

[Kurocelestar]

こんばんは、ニャンコセンセエ！ニャンコセンセエのおめがねにかなうなら、高記も嬉しいでしょうね！我が家は台湾の食い倒れは、ココでスタートが多いです。

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私も行きましたー。この店はホント美味しいですよね。

[Kurocelestar]

こんにちは、cjwky441さん！ご訪問＆コメントありがとうございます〜。クオリティは安定してますし、メニュウも多いし、お値段もまあまあだし、座れるし（笑）、ポイント高いですよね〜。