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杭州の茶藝館ではお茶を頼むと「お茶受け」がブッフェ形式でいただけるカタチをとる店が多い。
ここ和茶館でも、お茶を頼むと自分で好きなだけ「お茶受け」を取ってきて、好きなだけいただける仕組みだ。
「お茶受け」は本当に色々な種類があり目移りしてしまう。
フレッシュフルーツ、乾き物、お菓子、ちょっとした軽食(我々にとっては結構重いものも。孵化しかけた卵もあった・・・)等、色々なものが楽しめる。
他の客は取りきれないほどの「お茶受け」をテーブルいっぱいに並べて、おしゃべりに興じている。はっきりいって取りすぎ。「食べられる分だけ、もってくる」といった日本的暗黙知は皆無の模様。飽食中国だよこれは。また、ひまわりの種等の乾き物をてんこ盛りにとって、おしゃべりの間中パリパリやっている姿が目に付いた。あちこちでパリパリでムシャムシャ、ペチャペチャである。「中国人は乾きもの好き」であることが確認できた(スーパーとか本当にスゴイ量と種類の乾き物が売られている)。
かくいう我々も、めいっぱい「お茶受け」を運んできてムシャムシャ。我々には昼食も兼ねているからね。
(1)お茶受け一例。本当に色々なものが楽しめる(ケーキからメンマまで)。
(2)クッキー&ケーキ。意外と「脆」でハオ。
(3)龍眼?ライチ?などと思いながら割ってみたらドライフルーツだった。甘酸っぱい。
(4)お菓子も色々なものがある。美味しいものから、かなりきわどいものまで・・・。
(5)美味かった魚の揚げ物。見るからに淡水魚。味もそんな感じ。ほとんど凶器の硬くて鋭い骨ごと砕いて揚げている。
(6)今回のヒット商品「米果巻」。かなり気に入ったため、後日スーパーで購入してしまった。
(7)ズバリ「うまい棒」型の「カールチーズ味」。中には甘いチーズクリームが入っている。
(8)西瓜。この時期に?って思ったが意外に甘くてGOOD。
(9)苺。これまた意外に甘いのでGOOD。
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7番のうまい棒チーズクリーム入りって気になります!!食べてみたい。チーズ好きなんですよ。3番はぱっと見、孵化しかけた雛の燻製かと思っちゃいました。ドライフルーツかあ、ちょっとあせりました。種類豊富で目移りしますね!!
2005/4/27(水) 午前 6:42 [ ryanhoa ]
さすがお目が高い!普通のスーパーで売ってますので、ぜひレッツ・トライ。我が家に一袋(大人買い)ありますから、送りましょうか?(笑)流石に「孵化しかけた雛」の「燻製」は食べたこと無いですねぇ。スゴイ食べ物ですよね。
2005/4/27(水) 午後 0:35 [ Kurocelestar ]
現地のスーパーって宝の山ですよね!安くて面白いものがいっぱい!ぜひうまい棒送ってください!!孵化しかけた雛ってシーチキンのような味でちょっと苦いと聞きました。目をつぶっても舌触りがザラットしそうで 勇気でないなあ。100万くれるとかならがんばれるけど。
2005/4/28(木) 午前 8:20 [ ryanhoa ]
こんばんは、ryanhoaさん。ベトナムでいきましたよ。「フォビローン」ていって、隣の客に勧められました。国によって味付け違うんでしょうね?自分の時はただただ生臭い塩味でした。嫌そうに食ってたら隣の親父は親指立てて、ウインクしてました。精がつくそうです。是非トライしてください(笑)
2005/4/28(木) 午後 6:25 [ Kurocelestar ]
あれをいっちゃったんですね!?そうですか、それならば私もトライしないわけにはいかなくなりました。
2005/4/29(金) 午前 8:44 [ ryanhoa ]
こんばんは、ryanhoaさん。レスがおそくなってもうしわけございません。まだ、台北です。じつはアジアのどこでもたべられますよね。
2005/5/4(水) 午後 9:50 [ kurocelestar ]
おはようございます!台北ですか?気をつけて帰ってきてくださいね!
2005/5/6(金) 午前 8:11 [ ryanhoa ]
現地の人のテーブルは「お茶うけ」でいっぱい。食べ散らかすのが茶館の流儀らしい。私は、小心だからそうはできなかったが。。。
2006/4/25(火) 午後 11:12
こんにちは、kuriym_lishanさん!そうですね。あちらではアリですよね。我々からすると「飽食、作法が」って思えてしまうのですが、あちらの流儀ですからね。床下とか凄いですよね。ピーナッツの殻とか・・・。
2006/4/26(水) 午後 2:50 [ Kurocelestar ]