杭州2005（13）和茶館「中国人と乾き物」〜旅の思ひ出（46）

隣のテーブルには中年のオジサン２人が相当長い時間だべっていた。
その間、会話をしながら「乾き物」を食べること食べること、パキパキ、モグモグ、ベチャベチャの無限ループである。
その後、席を立った彼等のテーブルを何気なく観察すると、ご覧のとおり「乾き物」のカラの山。
このくらい食べないと元とれないのね。
負けた。

「食べカス画像」は見苦しい。ご容赦ください。

[ryanhoa]

以前、お客様のほとんどが日本人以外の方という、レストランでバイトしていたことがあるのですが、食べる量が私たちの軽く２倍くらいいってましたね。細い女の人でも。

[Kurocelestar]

へぇ、客層は欧州人とかですか？彼等って豪快に取って、豪快に食べて、豪快に残しません？日本で中国人（台湾人）の団体とブッフェで隣り合ったことがあるのですが、ひたすらメロンとカニ食ってました。本当にひたすらです。テーブルが黄緑色と赤色の二色に染まりきってましたから。外国人はパワーありますよね。

[ryanhoa]

ほとんどが、アジア、アフリカの方でした。私も英語話せるというわけではないんですが、お客さんがみんな自国の言葉以外話さないので、ほとんどコミュニケーションとれませんでした。変わってるなあと思ったことといえば調味料を小皿に並々とそそいで付けだれのように食す方が多かったことですかね。ちなみにメロンとカニ！はメニューにありませんでした。

[Kurocelestar]

付けダレ文化圏の人たちでしょうか？自分のテイストにしてるんでしょうね。アジアってそんな感じじゃないですか？日本では料理人が出したものを「完成型」としていただくことが多いのですが、彼等はカスタマイズしますよね。

[ryanhoa]

そうですよね。レストランの卓上にならんでいる調味料の数が日本と違いますもんね。