新年快楽06！春節横浜中華街で食べ歩き（１）

新年快楽！今年も皆様にとって良い年でありますように・・・。
日本では新年はとっくに迎えて、賑やかな気分も落ち着いてしまいましたが、中華圏では先週末が本番でしたね。我が家のＣＣＴＶの番組も大晦日・お正月特番で大変賑わっておりました。
そんな旧正月の雰囲気を日本にいながらにして味わうには、中華街に出かけるのが良いでしょう。
ということで行ってまいりました。
旧正月というと、他の国では多くの店が閉まってしまい旅行者はいろいろ苦労するものですが、日本の中華街は「今が稼ぎ時」とばかりに、ほとんどの店がシャッターを開けて中華鍋をふるっております。
当然、ＴＶ等でも中華街のことはがんがん報道しているので、人出はすごいと予想されます。
我が家のポリシーは「人ごみにはいかない。人の流れと違う行動を取れば得をする」であるので、混雑する中華街を攻略するには、早く行って、早く飯を喰らい、早く帰るが上策と考えました。
よって、朝食は「中華まん」あたりで済ませ、お目当ての店には「開店前に並ぶ」、みんなが飯を食らっている時に「ショッピング」、みんなが飯を喰らいショッピングを始めた時に「早めの夕食」、そしてとっとと帰るという行動計画を立てて出かけました。

大混雑の中華街。特に関帝廟付近は歩くのが困難なほど。
いつもは並んでいないような店にも、今日ばかりは人、人、人。

まずは「チャーシュウまん」をいただく。具沢山で大満足だ。

お目当てのお店で一品料理＋白飯をいただく。
湯は「干し蝦と鶏肉、干豆腐のスープ」。野菜は「豆苗炒め」。
どちらもあっさりとしていて（下味はしっかりついている）箸休めに良い感じ。

ちょっと贅沢に「車エビのチリソース」。大きめのぷりぷりエビがピリ辛チリソースとベストマッチング。チリソースは生姜やネギがバランスよく合わされていて、深い味わいになっている。
エビは殻も残されていて、バリバリいただく。香ばしい殻の味や噛み砕く時の食感も楽しむのだ。尻尾もいただくエビ好きのワタシにはたまらんね。

「黒酢排骨」。これが今回一番美味しかった（オドロキという部分で）。クリスピィに揚げられた柔らかな排骨がトロミのある甘〜い黒酢ソースに絡まって極上！火を通した黒酢はかすかに香ばしさが出て、ソースに一層の深みが出るのだ。

お腹いっぱい。幸せいっぱい。

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黒酢バンザイですね☆干豆腐ってどんなカンジなんでしょうか？高野豆腐とはまたちがうんですよね・・・

[Kurocelestar]

こんにちは、Ｈｏｓｓｉｅさん！そうですねぇ、高野みたいにジュウシィじゃないですね。どちらかと言うと麺のような食感です。豆腐の麺、うんそんな感じです。美味しいですよ〜。

[puyomalu]

はぅ･･･。なんて美味しそうなの･･･｡黒酢大好き。黒酢排骨食べたいっす｡

おぉぅ。中華街行かれたんですねぇ。混雑してそうで、ついこの時期は避けちゃいますが、早めに行動すれば、旧正月の雰囲気もおいしいご飯も楽しめるんですね。チャーシュウ慢おいしそう。

[Kurocelestar]

こんばんは、ぷよまるさん！黒酢いいですよね〜。甘くて濃厚だし、トロミがあって・・・排骨によく絡むんですよ〜。

[Kurocelestar]

こんばんは、adazoomixさん！早めに行動すれば何事も良し！ですよ〜中華街もね！チャーシュウまんは例の人気店江戸清のものです。

はじめまして。私も春節に行きたかったんですが、風邪をひいてしまったので家でじっとしてました。楽しそう。おいしそう。

[ゆうちゃん]

いきた〜い！！いいですね。雪をかき分けていきたいところです！！！ それにしてもすごい人・・・チビすけ二人連れて行くのは、しんどそうだ。

[Kurocelestar]

こんにちは、Ｋｏｍｅｇさん！こちらこそ初めまして！ご訪問＆コメントありがとうございます〜。今後ともよろしくお願いいたします。まずは風邪を治してからですね〜。２月も我が家は行く予定があるのでどこかで遭遇するかもしれませんね（笑）。

[Kurocelestar]

こんにちは、bonne_hikaruさん！この混雑はね〜ちょっと大変ですよね。２月に入れば落ち着くと思うしそれ以降がお勧めですね〜。でも春節の雰囲気はそれで楽しいですね！街全体がお祭りムードですからね〜。