ｼｰﾌｰﾄﾞﾚｽﾄﾗﾝ・ＰＯＲＴＶＩＥＷへ(2)ｺﾀ･ｷﾅﾊﾞﾙ旅行記05[１０６]

（続き）
コタキナバルで人気のシーフードレストラン「ＰＯＲＴ_ＶＩＥＷ_ＳＥＡＦＯＯＤ_ＶＩＬＬＡＧＥ」で夕食をとる。
この店はそう、香港あたりの海鮮レストランと同じく、水槽の中にいる魚や蝦なんかをその場で調理していただける仕組みなのだ。

我々がチョイスしたのは蝦と魚（笑）。
確か中ぐらいのサイズの龍蝦だったかな？

こちらが蝦。レシートにはＬＩＶＥ_ＬＯＢＳＴＥＲとある。たしかロブスターと蝦って違うんだよね？まあいいや。
調理法はずばり豆鼓炒めで！
とウェイターに伝えたのだが、
「豆鼓？そんなの美味しくない。バターソースが良い」と断言してきた。
いいんだよ、豆鼓が食べたいんだから。
なぜか結構食い下がってきたが、こっちの意見を押し通して豆鼓に。

う〜ん、やっぱり美味しいけどな〜。なぜ、ダメなのだろう？蝦では豆鼓は使わないのかな？

魚は無難に清蒸で。白身はぷりぷりで、これぞＬＩＶＥといった感じだ（笑）

ストイックにご飯で合わせる。
そして、コレでもかというぐらいにキレイに完食。よしっ合格。

ここはお絞り代をとられましたね（笑）しかもＲＭ１も！
美味しかったけどね。
でも、やっぱり大人数で行った方が良いでしょう。
次回はつるんで行くかな。

[Kurocelestar]

こんにちは、Ｓａｌｌｙさん！やっぱりビールですか？熱帯の夜＝ビールは基本ですね。お絞り代は・・・大陸では基本ですよね（笑）。

[草苺（いちご）]

おっかしいなあ、さっき三幸園で炒飯と餃子たらふく食べたはずなのに、この写真みておなかすいてる．．．（爆）ああああやっぱりこの中華風のマレー料理いいっすよねーーー。

頭と骨だけの写真がなかなかいいですね〜。”ご馳走様！”って感じがして。

[puyomalu]

相変わらず、美しい写真ですねぇ。まじまじと覗き込んでしまいましたよ。魚の食べ方が大変お上手です。花○ゥ〜♪わたしはpuyomalu〜♪失礼しました･･･。

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魚の綺麗な食べ方がグーですねぇ。魚もここまでキレイに食べてもらえたら本望だと。蝦好きな私には蝦の写真がたまりません〜(*^_^*)美味しそう。

[h_m*r*_3]

ワンタンは旨かったですよ。スープもまるで”エースコックのワンタンメン”みたいなスープで・・・いつも食べてる味だから美味しくいただけました（ｗ

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海老！蝦！えび！たまらんぞ。 魚の食べ方が綺麗。尊敬しちゃう。

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おいしそう。えびが食べたくなってきたなぁ。見事に骨だけになった魚がなんかいい感じ♪ でもお絞り代はなんだかなぁ。

うわ〜、おいしそう！！！

[Kurocelestar]

こんにちは、Ｉｃｈｉｇｏさん！三幸園ですかぁ・・・すずらんのですよね？それも羨ましいっす。マレー系中華料理（中華系マレー料理）はいいトコ取りでおいしいですよね〜。中華はホント偉大ですね〜。

[草苺（いちご）]

まっさかー。すずらんの三幸園はおしゃれすぎます。白山沿いのじゃないといけません。われわれおやぢOLには（爆）

[Kurocelestar]

こんにちは、ちょこゆうさん！レス遅くなりました〜。ありがとうございます！ワタシは魚の食べ方にこだわりがあるんです。漫画のような食べ跡が理想なんです（笑）。

[Kurocelestar]

こんばんは、ぷよまるさん！レス遅くなりました〜。魚好きなんです。野菜＆魚＆鶏肉が基本です。ポイントは小骨程度は全部噛み砕く、コレですね！

[Kurocelestar]

こんばんは、パールさん！レス遅くなりました〜。おっスイーツだけでなく蝦ラヴ同盟も結成ですかな？ワタシも蝦が大好きなんです〜。アジアは蝦料理が豊富でいいですよね〜。

[Kurocelestar]

こんばんは、７Ｒ−４−３さん！レス遅くなりました〜。エースコック・・微妙ですね（笑）。でも、エースコックのは確かに美味いですね。鶏のダシってことかな？胡椒が効いてましたよね？

[Kurocelestar]

こんばんは、修さん！レス遅くなりました〜。アジアは蝦が大きくて安いので、蝦好きにはたまりませんよ〜。魚は親のしつけの賜物かな？

[Kurocelestar]

こんばんは、ＺＩＨＡＲＤさん！レス遅くなりました〜。アジアの高級料理屋＆北京界隈は「お絞り代」の請求が一般的ですよね。別に断れますけどね、まあいいやって感じになっちゃうんですよね〜。いかんいかん。それではいかん。

[Kurocelestar]

こんばんは、ＣＨＯＣＯさん！レス遅くなりました〜。ふふふ、美味しかったですよ〜。海産物はコタキナバルですね。

[Kurocelestar]

こんばんは、Ｉｃｈｉｇｏさん！ははは、確かにすずらんのはゴージャスな店構えですよね〜。揚子江菜館もワタシには高嶺の花ですね〜。白山の台南たーみんの階段を上がるのが精一杯です。おっと、そういえば白山の海南チキンライス屋」って行きました？あそこ気になってるんですよね〜。ランチやってないし。お高く止まっていやがる。