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コタ・キナバル郊外にある「シャングリ・ラズ・タンジュン・アル・リゾート」。 ラウンジ飯第2弾。 間接照明などでライティングされたお洒落な空間で、ワルンな飯をいただく。 何を食べても¥1000円オーバー(笑)。 まずは、ドリンクで喉を潤す。 ラウンジのオリジナルドリンクをいただく。 マンゴー・マンボーという飲み物。 お味はマンゴー&オレンジジュースかな? 日頃ごく普通にいただいているオレンジジュース(+マンゴー)も、こんな空間でいただくと不思議とリッチな味がする。いやリッチな味に思い込まなければっ(笑)。 相方がいただいた「アイスティ」。レモンの入れ方に一工夫あり。 そして、相方のチョイス「ニョニャ・ラクサ」。 ミートボールに玉子、魚の切り身にタフ、上からぱらぱらと焦がしねぎ等、かなり豪華なラクサである。 こんなに具材がごろごろ入ったラクサは初めてだ。 おまけにこんなに高いラクサも初めてだ。 気になるプライスはRM33なり(税別)。 (続く)
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コタ・キナバルの思ひ出
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ラクサってなんですか?マレー料理?すごいボリュームですね。
2006/3/8(水) 午後 3:50 [ puyomalu ]
マンゴ・マンボーですか?かなり濃厚と見ました☆マンゴーの季節が終わったので、こういう画像を見るとたまりません!あと8ヶ月?9ヶ月の辛抱!長いっ!!!
2006/3/8(水) 午後 3:56 [ puyomalu ]
はじめまして! お邪魔したらいきなり私の住んでる処が出てきて、驚きました。小さい街ですから、何処かですれちがったかもしれませんね。(笑) ラクサ、特にペナンラクサが気に入ってます。
2006/3/8(水) 午後 10:17
ラクサ〜〜〜久しく頂いておりません。(私には)ややアッサリ系のペナンラクサといいココナッツ風味たっぷりのラクサ、ラウパサのカレーラクサなど好きです。フードポイズンの元になる(確率が高い)チャイ赤貝は残しますが胃腸の調子さえよければいつでも食べたいわ。
2006/3/9(木) 午前 5:12
ラクサおししそう!是非試してみたいなあ。やっぱり現地が一番おいしいのでしょうか?
2006/3/9(木) 午後 0:18
わたしもラクサしばらくたべてないのですが、写真みるだけでわかります、お味が!ナシと一緒にガツンと食べたい!
2006/3/9(木) 午後 7:50 [ 草苺(いちご) ]
こんにちは、ぷよまrrrrrrrrるっさん!レス遅くなりました〜。マレー料理です。マレー半島やボルネオにはありますね。当然Sinにも。そうかぁ、インドネシアにはないのかぁ。なんかマレーとは近くて遠い国ですねぇ・・・。しみじみ。仲悪いし(笑)。
2006/3/14(火) 午後 4:06 [ Kurocelestar ]
こんにちは、ぷよまるさん!おおっともとい、rrrrrrrるっさん!うんうん濃厚です。というかそのままですね。口がかぶれないようにそっと呑みました〜。
2006/3/14(火) 午後 4:08 [ Kurocelestar ]
こんにちは、とこなつさん!ご訪問&コメントありがとうございます!レス遅くなりました〜。KKにお住まいなんですね〜。日本から直行便はあるし、近いしのんびりしてるし、我が家はお気に入りの街です!また、遠くないそのうちにうかがいたいと思っております!今後ともよろしくお願いいたします〜。
2006/3/14(火) 午後 4:31 [ Kurocelestar ]
こんにちは、のれそれさん!ワタシはココナッツがんがんのラクサが大好きです。魚だしとココナッツが合わさったスープはもう陶酔ものです!ココナッツ、魚嫌いな方には最悪の食べ物でしょうけどね(笑)。赤貝ですか・・・火を通してあっても危険そうです(笑)でもホーカーズなら他の国のものより安心かな?
2006/3/14(火) 午後 4:58 [ Kurocelestar ]
こんにちは、Chocoさん!やっぱり現地ですよね〜。ラクサは(個人的意見ですが)デパートのフードコートなんかでいただいても充分美味しいので、オススメですね。当たり外れが少ないかなぁと。あっでも、↑のれそれさんがおっしゃるように別の意味で「あたる」かもしれませんのでご注意ください(笑)。
2006/3/14(火) 午後 5:05 [ Kurocelestar ]
こんにちは、Ichigoさん!ナシといっしょに?!ミーも入ってるんですよね?!なんと!ガッツリじゃないですか〜!!パワーありますね〜!!ああ、ごめんなさい。ミーなしのラクサってのもありなのかな?ラクサ(スープ)&ナシプティ・・・こりゃ美味そうです!ライムをたっぷり絞っていただきたいな〜。
2006/3/14(火) 午後 5:08 [ Kurocelestar ]