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以前ブログ朋友「Ｙａｓｕｓｈｉ」さんのペエジで教えていただいた「佐世保バーガー」。 かなり美味しそうだったので、「いつかは佐世保」（Ｂｙ_ＴＯＹＯＴＡ）と思っていたのだが、 同じくブログ朋友の「あ☆さ」さんに、東京に店舗を構える「ザッツバーガーカフェ」なる佐世保バーガーのお店を紹介いただいたので足を伸ばしてみた。お二方ありがとうございます。 （直リンすみません） このお店、中野や高円寺に店舗を構えているらしいが、期間限定で渋谷東急にチャレンジショップ出店していたので、これ幸いと立寄った（東東京方面はあまり行かないのです）。 東急のお店でいただけるのは勿論「佐世保バーガー」で、レギュラーサイズとジャンボサイズがチョイスできる。 まあ、ここまできていただくなら当然「ジャンボ」でしょうね（笑）。 お待たせの味（注文を受けてからバンズやパテを焼き上げる）でいただいた「佐世保バーガー」は、うん、確かに美味い。 一見、豪快で粗野なアメリカンな雰囲気の「ハンバーガー」だが、実は結構繊細な味。 このハンバーガーは、佐世保に店を構える「ログキット」なるお店のレシピらしいのだが、この店は歴史もあるらしく、永い年月を重ねて「和製ハンバーガー」として昇華してきたのだろう。そんな店主の試行錯誤やお店を支えるお客様の姿を感じ取ることができる深みのあるハンバーガーなのである。 、少し甘味のあるお菓子のような「表面カリカリ」バンズで、目玉焼き、厚めのベーコン、しゃきしゃきレタス、スライス玉葱、トマト、チェダーチーズ、そしてミートパテを豪快にはさみ、少し甘くて意外にあっさりしたソースを絡めて飽きさせない味に仕上げている。 たかがハンバーガー、されどハンバーガー、そんな美味しさがある。 ジャンクフードと言って片付けるには惜しい味だね。 あっぱれ。 このハンバーガー、豪快なんだけど、食べてみると意外にさっぱりしていて一気に食べられてしまう。
飽きがこない味付けがお見事ですな。 直径２０ｃｍのジャンボサイズバーガーを、隣の小姐達も平気で平らげていた。 これは何気にすごいことでしょう。マクドナルドで直径２０ｃｍのベーコンレタスバーガーは食べられないと思うのデ（笑）。 |
洋食ブギウギ
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こんにちは、Ｃｌｅｏさん！中国地方ではどんなご当地モノがあるのかな？お好み焼きとかは有名ですが、もっと知らないローカル食がありそうですね。
2006/3/30(木) 午後 3:18 [ Kurocelestar ]
こんにちは、くろーばさん！うんうん、具材をばらばらにして並べたら、充分一品料理になりますよね。
2006/3/30(木) 午後 3:20 [ Kurocelestar ]
こんにちは、あ☆ささん！その節はお世話になりました〜。タイムリーに佐世保の味を楽しむことができました。美味しいですね〜コレ。しかも店舗より確かに安いですね。なぜでしょう？まあ、美味しかったからいいや。ありがとうございました〜。
2006/3/30(木) 午後 3:21 [ Kurocelestar ]
こんにちは、かえっちさん！アメリカのほうが、すごいのありそうなんですけど・・・そちらのハンバーガーＦＣでいってみたい店が何件かあるんですよね〜。でも、こちら（佐世保）のハンバーガーの味は繊細ですよっ。
2006/3/30(木) 午後 3:24 [ Kurocelestar ]
久々のバーガー記事ですね♪佐世保バーガーがフードショウで出店してたなんて、。これを見たら食べたくなっちゃいました。豪快な感じがいいですねぇ。直径20センチ！？思わず定規で大きさ確認しちゃいました！一人でイケるかなぁ？？
2006/3/30(木) 午後 4:36
こんにちは、Ａｄａｚｏｍｉｘさん！今のＡｄａさんならいけます（笑）２人分のボリウムですからね。さくさくっといけちゃいますよ。でも、ハンバーガー食べたばかりですよね？（笑）
2006/3/31(金) 午前 9:49 [ Kurocelestar ]
よっしゃ〜！逆襲だぁ〜〜〜〜！
2006/3/31(金) 午後 0:41 [ puyomalu ]
やばぃ。Yasushiさんとこでみてて気になってた佐世保バーガーがここにも！この時間なのにジャンボでいきたい！
2006/3/31(金) 午後 11:50
佐世保バーガー、６月大阪１号店OPENだそうです！ 食べにいこ〜(＞▽＜）
2006/4/1(土) 午前 2:02
ええ、わたしも今回の帰国で気になって、小倉で食べました。（あ、写真はあのデジカメ内にー）同じく、注文を受けて焼きあげる。そそ、こんな感じね。いろいろ具が入ってるなーと思いました。
2006/4/1(土) 午後 2:22
こんばんは、ぷよまるさん！ワタシをＫＯしてみてっ。勿論、ワルンの店頭でねっ。
2006/4/2(日) 午前 3:03 [ Kurocelestar ]
こんばんは、ＮＤＳさん！Ｙａｓｕｓｈｉさんの国内ぶらり旅を拝見していたら「ズキュ〜ン」ってきたんですよ。それで機会があったのでいただいたわけですが・・・美味しかったです。やっぱりジャンボですよねっ。時間はさておき（笑）。
2006/4/2(日) 午前 3:09 [ Kurocelestar ]
こんばんは、かえっちさん！おお、ぜひ試してみてくださいなっ！ワタシ的にバンズがお奨めですよ〜。
2006/4/2(日) 午前 3:16 [ Kurocelestar ]
こんばんは、ニャンコセンセエ！ああ、例のデジカメに・・・残念です。このハンバオバオは、一つの料理をバンズにぎゅっと詰め込んだ感じですよねっ。
2006/4/2(日) 午前 3:38 [ Kurocelestar ]
＜訂正＞６月OPENだと思いきや２００５年の６月にすでにOPENしてるとのこと。。。（笑） 早速、食べにいこ〜っと
2006/4/2(日) 午後 11:50
かえっちさん！ＯＫ！実食ルポ、お待ちしております〜。
2006/4/3(月) 午後 1:49 [ Kurocelestar ]
佐世保バーガーさっそく食べてきましたよ〜 あとで記事アップしておきますねー・°~~(*⌒▽⌒*)/~~・°
2006/4/5(水) 午後 2:29
こんにちは、かえっちさん！確認させていただきました！美味しそうですね〜。ファストフードと片付けたくはないですよね！
2006/4/5(水) 午後 6:13 [ Kurocelestar ]
私も行ってきました。 ほんとうまかった。 しっかりした味で他のハンバーガーとはぜんぜん違いました。 http://blogs.yahoo.co.jp/mabokinoko/40954815.html
2006/9/2(土) 午後 11:09 [ まぼ ]
こんばんは、まぼさん！ね、おいしいですよね〜。そちらにもお邪魔します〜。
2006/9/3(日) 午前 3:02 [ Kurocelestar ]