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鼎泰豊・忠孝分店から歩いて１分程度のところに香港スイーツの雄、Ｍｓ．デイジー率いる「糖朝」がある。 この両店の接近ぶりは何を意味するのか？ それは、両方食べろってことですな（笑）。 小龍包を胃袋に収めたら、次は甘いものが必要だ。 そう、これは対なのだ。 ワタシが「糖朝」でお気に入りなのはもう何度も記述したが「豆花」である。 実はマンゴープリンより好きなスイーツである。 「糖朝」といえば、あの桶に入った巨大な「豆花」が有名だが、フルーツが散りばめられた「鮮果凍豆花」も捨てがたい。フルーツに豆腐（厳密には違う）、そしてシロップなんて聞いたら違和感を持たれるかもしれないが、とにかく美味い。いや、ほんと。 特に「豆花」は美味い、安い、身体に良い、の３拍子揃った中華圏が誇るデザートなのである（味付けによっては食事の場合もある）。 当然、この日も「豆花」で身も心も満足させるのであった。 「鮮果凍豆花」。冷たい「豆花」にたっぷりシロップ、そして季節のフルーツをトッピング。冷たい「豆花」なんて邪道かと思われるかもしれないが、これがまた美味い。勿論、温かい豆花もいいけどね。 メロン牛乳（冰凍鮮蜜瓜奶）も忘れずに。台湾ではメロンは通年楽しめる。 「豆花麻麻糊」。豆花に胡麻ペーストをトッピングしたもの。これもヘルシーだ。 スイーツ屋さんはお店の雰囲気も大事。糖朝は合格点をあげられる。 混みあった店内。深夜まで営業しているので、茶芸館のノリで利用している方が多い模様。お店の滞留時間が結構長いのだ。 ようやく落ち着いたな。
さあ、早めに夜市に繰り出すかな。 |
台湾の思ひ出06-1
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台湾の糖朝、綺麗ですね。一層美味しさを引き立てるような感じがしますね。メロン牛乳がとても美味しそうです。
2006/4/3(月) 午前 8:28 [ - ]
こんにちは、修さん！う〜ん、大丈夫ではないでしょうか？豆花のほうが、もう少し豆な感じかな？濃厚な豆腐を使ってみるのはどうでしょうか？
2006/4/3(月) 午後 0:50 [ Kurocelestar ]
こんにちは、Ａｄａｚｏｏｍｉｘさん！なんたらミルク系ですね。フレッシュジュースもいいけど、これ系の飲み物も好きなんですよ。これからもミルク道をまい進いたしますねっ。
2006/4/3(月) 午後 0:53 [ Kurocelestar ]
こんにちは、me_untitleさん！スイーツって色彩もかなり重要ですよね！見ているだけで楽しくなってきちゃうようなスイーツっていいですよね〜。糖朝のスイーツも頑張ってると思うんですよね。
2006/4/3(月) 午後 0:58 [ Kurocelestar ]
こんにちは、ぷよまるさん！重いものを食べたら、爽やかなスイーツで〆たいですよね！ワタシ的には、ピサンゴレンでもいいですが（笑）。
2006/4/3(月) 午後 1:01 [ Kurocelestar ]
こんにちは、deepsea2000jpさん！いつもありがとうございます〜。台湾にまた行かれていたのですね〜。烏来ですか。温泉にはつかりましたか？そちらはもう暑そうですね。美味しいものをいただいたんでしょうね。羨ましい！
2006/4/3(月) 午後 1:09 [ Kurocelestar ]
こんにちは、Ｃｌｅｏさん！これなら胃にも優しいし、何より罪悪感にとらわれずに済みますよ（笑）。
2006/4/3(月) 午後 1:14 [ Kurocelestar ]
こんにちは、かえっちさん！そうそう、伝統的な香港スイーツが侮れないんですよね！マンゴープリンも美味しいですけどね。他のもぜひ味わいたいものです。
2006/4/3(月) 午後 1:16 [ Kurocelestar ]
こんにちは、chinnovationさん！そうそう（笑）。後で振り返ってみると結構な量食べてるんですよね〜訪台の際には！
2006/4/3(月) 午後 1:18 [ Kurocelestar ]
こんにちは、とこなつさん！プロ並のとこなつさんのセンスとテクニックでつくったスイーツ・・・ぜひＵＰしてくださいな！お待ちしております〜。
2006/4/3(月) 午後 1:22 [ Kurocelestar ]
こんにちは、ニャンコセンセエ！大陸に行くと温かいタイプが結構ありますよ。台湾の気候では「冷」の方がいいかもしれませんね。ワタシも香港の九龍半島の糖朝に行って「こ、これはっ」と思いました。
2006/4/3(月) 午後 1:31 [ Kurocelestar ]
こんにちは、パールさん！ふふふ、健啖家のパールさんには格好のスイーツですよね（笑）。これなら免罪符を得たも同然ですからね〜（笑）。
2006/4/3(月) 午後 1:42 [ Kurocelestar ]
こんにちは、toeic470fbさん！ワタシは香港が初・糖朝でした。連続して許留山に突撃しました。十年近く前ですが・・・香港は最近行っていないので気になっています。
2006/4/3(月) 午後 1:45 [ Kurocelestar ]
こんにちは、kazworkcnさん！広州や深センにもあるのかな？ここのスイーツは香港に行ったらまず食べてみなければいけませんよね！
2006/4/3(月) 午後 1:47 [ Kurocelestar ]
うう〜〜〜 六月に初台北です こりゃ糖朝もリストにくわえねばなりませんな
2006/4/9(日) 午前 2:55
こんにちは、mahina_o_mahinaさん！ふふふ、食い倒れですね（笑）、胃袋のスペアがほしくなりますよ〜。ハワイもボリウムタップリですが、こちらも負けてません。楽しい旅行になるといいですね！
2006/4/10(月) 午後 0:28 [ Kurocelestar ]
こんばんは。香港と青山の唐朝は行ったこと事がありますが台湾好きなのに台湾店は行ったことがありません。世界一周で貯めるマイルで９月に行こうと思います。この店って雰囲気いいですよね。
2006/4/12(水) 午後 7:30
こんにちは、gafutaipeiさん！レス遅くなりまして申し訳ありませんでした・・・。アライアンス会社が発券する世界一周チケットでいくのかな？羨ましいです。香港は九龍の店ですか？台北はあそこよりは広くてゆったりいただけますね。長居しているお客さんも多いです。
2006/4/21(金) 午前 10:55 [ Kurocelestar ]
これはうまそうですね^^/ サッパリしてそうなデザートですね！今度行ってみます。
2006/6/13(火) 午後 11:06 [ Pirosuke ]
こんにちは、ＰＩＲＯＳＵＫＥさん！そうですね。豆花は暑い日でも、寒い日でもつるりといけちゃう憎いヤツです。あと、罪悪感も無いですからね〜（笑）。愛玉と共に大好きなスイーツです！ぜひ！
2006/6/14(水) 午後 6:43 [ Kurocelestar ]