噂の香港式ファミレス「新旺茶餐庁」へ[2]（上海06･26）

続き

「新旺茶餐庁」は以前紹介した「避風塘（Bi Feng Tang）」的な香港式ファミレス。
リーズナブルで気軽にいただける若者向けの料理がいただける。勿論、ボリウムも満点だ。

まずは「熱朱古力（ホットチョコレート）」
甘いものが飲みたくて、かつ氷を使わないもの。お腹にこないようなものをチョイス。
予想通り甘〜い。カカオより甘さが１歩でている。
まあ、想定内の味だ。

そして御馴染み「冰火菠羅油（バターパイナップルパン）」。
う〜ん、避風塘のそれより美味しいかも。しかもこっちの方が大きいし・・・。
しかしどちらもジャンキーな味なのは変わらない（笑）。
温かいメロンパンに冷たいバターを挟んで食べる、そんなイメージの味だ。
パンのじゃりじゃりな「甘さ」＆「温かさ」とバターの「しょっぱさ」＆「冷たさ」が見事にマッチしているのは素晴らしい。正に陰陽の思想か（考えすぎ）。

上海に行かれたらぜひお試しいただきたい味だ（絶対的に美味いと言う話ではないのであしからず）。

椒鹽九肚（ミルクフィッシュのフリッター塩コショウ風味）。

さっぱり軽い味わいの白身をサクサクフリッターにして、塩コショウで味付けしたもの。アツアツでいただくのが吉。当然、ニンニクもがつんがつんに効かせているので、かなりスパイシィな味だ。お酒のつまみに良いだろうね。ホットチョコレートには・・・合わないな（笑）

おらぁ小姐、どんどん次、持ってきて〜
続く

パンもホットチョコもフリッターも美味しそうなんだけど、組み合わせが…ちょっとね。

wao!このメロンパンじゃなくてパイナップルパンを一つください^^/ってパン屋のおばちゃんに叫びたいようなパンだ！ダイエッターsoraはkuroさんのブログを見て「満腹」な錯覚を満腹中枢に埋め込みます！

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あ〜また今晩もビールがのみたくなってきた☆

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あ〜また今晩もビールがのみたくなってきた☆

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パイナップルパン…じゃりじゃりな甘さ、ワタクシ好きでございます。食べてみたいなぁ。。。

[puyomalu]

う〜〜〜ん、これだけでお腹いっぱいになりそうなんですけど？でもこれって前哨戦ですよね？クロさんの胃袋や一体･･･。

パイナップルパンにはパイナップルが入ってるんですか？？？

[Kurocelestar]

こんにちは、Ｓａｃｈｉさん！レス遅くなりました。ふふふ、そうですね（笑）ホットチョコは最初に飲み干しました。食前酒ですね（笑）。チーズですか・・・それはバッチリでしょうね！でも・・・このパンの邪悪さがスポイルされてしまうので・・・どうでしょう（笑）。

[Kurocelestar]

こんにちは、とこなつさん！レス遅くなりました。さすがはＫＫ在住！＆スイーツの師匠！甘じょっぱさは美味しさのキモですよね（笑）。ミルクフィッシュの刺身ですか・・・この魚、非常にアシがはやいと聞いていたのですが・・・取れたてをいただける場所があるのですね！羨ましいです！

[Kurocelestar]

こんにちは、Ｃｈｏｃｏさん！レス遅くなりました。ああ、フリッターは正しくビールのお供ですねぇ。塩胡椒にニンニクですから！サクサクした食感もビールに合いそうです！

[Kurocelestar]

こんにちは、修さん！レス遅くなりました。組み合わせ・・・最悪ですね（笑）良くあるお腹をこわす取り合わせにありそうです・・・。これが５、６人だったらいろいろなものをバランス良く頼めるんですけどね〜。

[Kurocelestar]

こんにちは、Ｓｏｒａさん！ダイエッターですか・・・適度にカロリー過多になりましょうよ（笑）。最高の麻薬ですぜ（笑）。このホットチョコ＆フリッターなんて、どん底な組み合わせですぜ。

[Kurocelestar]

こんにちは、Ｈｏｓｉｅさん！ビールの季節ですね〜。串もいいけど、フリッターも良いですな。たまにはリミッターを外してはいかがでしょうか？（笑）

[Kurocelestar]

こんにちは、パール会長！たまにはこうした「邪悪」なもの（スイーツ）もいいものですよね。駄菓子最高！（笑）

[Kurocelestar]

こんにちは、ぷよまるさん！レス遅くなりました。ワタシの胃袋ですか？どうなんでしょう？消化酵素がすごいのか、柔突起がぐりんぐりんなのか、それ以前に袋がでかいのか？・・・なんでしょう。テンションですかね（笑）。

[Kurocelestar]

こんにちは、ＮＤＳさん！レス遅くなりました。パイナップルパンは恐らくですが・・・形ですね。昔のメロンパンみたいなものかと。でもバターを挟むとグッと美味しくなります。

[kishy]

パイナップルパンにホットチョコ、私には絶対無理な組み合わせですわ。 Ｂ級グルメは大好きなのですが、甘い物がてんでダメなんです（そう、私は酒飲み）ダイエッターでは無いのですが、体が受け付けないのです・・

[Kurocelestar]

こんにちは、paguto2003さん！甘いものが×・・・なんと。辛い＆しょっぱいものはウェルカムなのですか？ドリンカーですものね。そうかぁ、では甘じょっぱいものからリハビリ（？）するってのはどうでしょう？（笑）。おばあちゃんのポタポタ焼き煎餅とか。

[さぼうる]

カロリー計算が脳内オートになってるのをオフにして写真見ております。それにしてもこの続きがあるとは...（以下自粛）

[Kurocelestar]

こんばんは、さぼうるさん！カロリーは後で心配すればよい！インドネシア的発想で行きましょうよ。