台湾料理ｉｎ新竹・やっぱり中華は大人数で☆（台中＆新竹訪問記６） ( アジア ) - 旅のおもちゃ箱(アジア旅行中心)

タクシーに飛び乗り市街を縦断する１２２号を走り、中山高速公路を越えて右手に台湾のシリコンバレー「新竹科学園區」を見ながら郊外へ。
高速が近い幹線道路らしく、比較的大きな駐車場を持つ店が賑やかに並んでいるのをきょろきょろ眺めていると到着しました。
到着した客家料理屋「傳家」という店は、店構えも内装も良い感じです。料理がとても楽しみですね～。
２Ｆに上がると既にニャンコセンセエの声で集まってくださった皆様が席に着いていました。
挨拶もそこそこ乾杯を済ませ（喉を潤し）、早速料理を注文。
結構な品数を頼めるのは、人数が集まった強みでしょうか？これぞ中華という感じでとても嬉しいです。旅行中、唯一の不満が料理の品数です。少人数では頼めるお皿の数も限られますので。中華の醍醐味ってやっぱり大人数でテーブルいっぱいの料理でしょう～？

ちょい食べかけで失礼します。皆で囲むたくさんの料理と楽しい会話は、中華の強みですね。

まずは定番「炒米粉」。むき蝦入りの青菜の炒め物。ニンニクが効いて野菜の炒め物とはいえパンチが効いています。

細切り牛肉の炒め物。なんでこれ系の料理の牛肉って柔らかいのでしょうかね？下ごしらえが違うのかな？

「梅干扣肉（めいかんこうろう）」。高菜と豚肉の煮込み。濃い味付けゆえ、ご飯にもビールにもぴったり。
おっと、そうでしたねニャンコセンセエ・・・

コイツで包まなきゃね。割包みたいなノリですね。ふかふかバンズで美味。

蒸し鳥ですね。ワタシはコイツが特に気に入りました☆
下味はなんだったのかな？さっぱりしてるけど、鳥の臭さが抜けるほどしっかりとした味がついていた気が。

軽く火を通した豚肉はお酒のつまみに好いですね。

う～ん美味しかった。
しかも楽しい食事って時間の経つのも早くって・・・
２Ｆで隔離されていたからなのか、お店が閉店していたのにも気づかず、お暇したのは２２時。これだけ食べて値段もとってもリーズナブル。勿論、お味もばっちりで大満足でした。少し前に小吃を食べてしまったことを悔いてしまうほどでした・・・が小吃は外せないし・・・まあいいか。

お店の方にお願いして記念撮影をぱちり。
快くシャッターを切っていただいた店員さんに感謝、感謝。
タクシーも呼んでいただいて、腹ごなしに夜市に向かいます。
ここで同席いただいた何名かの方とお別れです。今日はありがとうございました。
また、近いうちにお会いしたいですね。そう、鉄板焼き屋さんなんかでどうでしょう？

お腹ぱんぱんでタクシーに乗り込むのでした。
ごちそう様でした～。