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嘉義市内の目抜き通り「中山路」に移動して、目指すは駅から10分ほど歩いたところにある「七彩噴水池」・・・ではなくてその前にある「噴水鶏肉飯」。 あまりにも有名すぎる「噴水鶏肉飯」ですが、その実力はいかに?! 到着しました「噴水鶏肉飯」です。まだ午前中だからでしょうか?お客さんはまばらで、スタッフが黙々と仕込みを行っています。 オヤジさんが見事な手つきで七面鳥をばらしています。 「噴水鶏肉飯」の主なメニュウです。 金牌は勿論「鶏絲飯」。40NTD(約170円)とごく普通の値段です。 遂にご対面〜「噴水鶏肉飯」ですっ。 前記しましたが、ニワトリではなく七面鳥を使っているのがポイントらしいです。 確かにニワトリではないようです・・・。ドンブリの上に添えられた黄色いたくわんも嬉しいですよね〜。ぶっ掛け飯が何たるかをわかっていますね(笑)。 ニワトリより食感も味もはっきりしていて、脂身も多いので鶏肉とは思えない前に出た味です。ワイルドなカットもそそります。ががが〜っとご飯といっしょにかっこみたくなりますね。 付け合わせにA菜の炒め物を頼みました。 これまた定番ですが外せません。塩味が軽く付けられたシンプルな炒め物(油通し)ですが、たっぷりのすりニンニクがたまりません。 どっさりと添えられたすりニンニクです。 ブレスケアなんかまるで効かなそうですね。シンプルなのにパワフルです。 勿論、完食です。
ああ〜大満足☆ 美味かった〜。 10000円以上出費した甲斐があったってもんです(笑)。40NTDのために2000NTD以上かける。お金で買えない価値がある・・・んでしょうかね。 また、食べにこようっと。ご馳走様でした。 |
台湾の思ひ出07-1
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こんばんは、かえっちさん!TBありがとうございます!けっこう嘉義、行かれるんですね〜♪
2007/5/30(水) 午後 9:49 [ Kurocelestar ]
こんばんは、おまつさん!レス大変遅くなりました。味も濃いしジュウシイなんですね。味付けもこれぞ台湾って感じでがっつりついていて・・・止まりませんよ〜。
2007/5/30(水) 午後 9:53 [ Kurocelestar ]
こんばんは、ふわりさん!レス大変遅くなりました。そうですね、パサパサ感はありますが、たっぷりタレが染みてますんでいい感じですよ〜。ぜひお試しいただきたいですね〜。
2007/5/30(水) 午後 9:55 [ Kurocelestar ]
こんばんは、あ☆ささん!レス大変遅くなりました。にんにく、ここまで来ると諦めがつきますよね(笑)。がっつりいっちゃいたくなります。台湾また行きたいですね〜ワタシも行きたい病にかかってます!
2007/5/30(水) 午後 9:59 [ Kurocelestar ]
こんばんは、ねこくまさん!レス大変遅くなりました。おっ、ご実家が近いんですか?いいなぁ〜中南部。この辺り大好きです。ぜひ召し上がってみてくださいな。ご実家に行くのが更に楽しみになっちゃいますよ〜。
2007/5/30(水) 午後 10:01 [ Kurocelestar ]
こんばんは、suzhouhe1969さん!レス大変遅くなりました。大陸ですかぁ。上海なら美味しいもの新旧でいっぱいありそうですよね。ああ、上海もそろそろ行きたいですね〜。焼き小龍包が待っている・・・。
2007/5/30(水) 午後 10:16 [ Kurocelestar ]
こんばんは、ぴんいえさん!レス大変遅くなりました。水上ですかぁ・・・飛行場があるほうでしたっけ?TBありがとうございま〜す。そろそろバッテリーが切れそうです・・・芋エキス補給せねば・・・。
2007/5/30(水) 午後 10:37 [ Kurocelestar ]
こんばんは、Sachiさん!レス大変遅くなりました。お肉は確かにその気はあるのですが、タレでひたひたになっていてとってもジュウシイなんですよ〜。ああ、また食べたいですね〜。
2007/5/30(水) 午後 10:39 [ Kurocelestar ]
こんばんは、Yasushiさん!レス大変遅くなりました。・・・そうですよね(笑)Yasushiさんには不要ですよね。エキスもダメなのかなぁ?
2007/5/30(水) 午後 10:41 [ Kurocelestar ]
こんばんは、イトキンさん!レス大変遅くなりました。ありがとうございます。そんな気持ちを裏切らないお味ですよ〜♪ぜひお試しいただきたい!
2007/5/30(水) 午後 10:43 [ Kurocelestar ]
こんばんは、ビアラオさん!レス大変遅くなりました。そうそう。阿里山のアクセスで素通りしちゃう街なんですよねっ。ぜひ途中下車の旅で楽しんでいただきたいですね、嘉義。
2007/5/30(水) 午後 10:45 [ Kurocelestar ]
こんばんは、Sallyさん!レス大変遅くなりました。おお、それはいつも美味しいですね〜。ワタシはやっと念願かないました。また食べに行きたいですね〜。
2007/5/30(水) 午後 10:48 [ Kurocelestar ]
こんばんは、ぷよまるさん!レス大変遅くなりました。ふふふ、Yasushiさんは仕方ありませんよね。あひるの唐揚げ・・・アヤムゴレンみたいな感じなんでしょうかね。素揚げというかこうカラッと丸揚げされたような・・・。
2007/5/30(水) 午後 10:50 [ Kurocelestar ]
こんばんは、padva2002さん!レス大変遅くなりました。そうそう。お茶碗の下がひたひたなんですよね〜♪それをざざざとかっこむのが至福ですね☆
2007/5/30(水) 午後 10:52 [ Kurocelestar ]
こんばんは、ゆ鴨さん!レス大変遅くなりました。確かに台北にもたくさんありますよね〜。ゆ鴨さんも鶏肉飯を食べに台湾に?(笑)香港にでて高雄そして嘉義・・・確かにいくらかけるんでしょう!
2007/5/30(水) 午後 10:55 [ Kurocelestar ]
こんばんは、勝どき庵さん!レス大変遅くなりました。いえいえ、台湾はそうでなくっちゃ〜。豪華ホテルも良いですけど、醍醐味はねぇ〜食べ歩きでしょう♪
2007/5/30(水) 午後 10:59 [ Kurocelestar ]
こんばんは、Soukoさん!レス大変遅くなりました。ほうほう、Soukoさんもぶっかけ飯お好きなんですね〜♪北京ではどうなのかな?やっぱり小麦文化なのでしょうか?私心ですが北京ダック丼食べてみたいなぁ・・・。
2007/5/30(水) 午後 11:02 [ Kurocelestar ]
こんばんは、とこなつさん!レス大変遅くなりました。台湾人は食いしん坊・・・もとい美食家なのです(笑)。コタキナ人も負けず劣らずグルメですよね〜。美味しかった記憶ばかりですよ〜。
2007/5/30(水) 午後 11:05 [ Kurocelestar ]
こんばんは、ニャンコセンセエ!レス大変遅くなりました。その節は大変お世話になりました〜。黄色いたくわんに目をつけるとは、さすがです(笑)。そうそうこれもポイントですよね〜。
2007/5/30(水) 午後 11:08 [ Kurocelestar ]
こんばんは、Markさん!レス大変遅くなりました。そうそう、手でちぎるのがいいんですよね〜。さすがです。美味しさUPですよね〜♪
2007/5/30(水) 午後 11:09 [ Kurocelestar ]