新竹市郊外・北埔で「擂茶」を楽シム

新竹市郊外（というより新竹縣にあると言えばいいかな）にある老街「北埔」へ観光旅行。
昼食をいただいた後は、お茶をいただきます。

北埔名物となっている擂茶（れいちゃ）を初めていただきました。
擂茶は豆や雑穀、茶葉なんかを擂り潰したお茶で、お茶を飲むというかお茶を食べるといった感じです（勿論、飲物ですが）。

画像（ＤＩＹ表記）にあるように、この辺りの「擂茶」屋さんは自分で材料を擂り潰していただくシステムになっているようです。
・・・自分でお茶を擂り潰して、お味を楽しむなんて実に良い感じじゃないですか。
そんな気分で、ＤＩＹしたのですが・・・結構大変なんだコレが（笑）。決して若くはない男３人で、必死にゴリゴリやったのですが、なかなか仕上がらない。テーブルを通りかかったお店の方には「まだまだ」とダメだしされること数回・・・こら〜根を上げるなっ。

これが擂茶の材料です。
茶葉やゴマ、ピーナッツ（？）、南瓜の種（？）あたりが確認できます。このときはまだ楽勝ムードだったんですけどね。へえへえ〜って感じで。

ここまでの道程は長かったぁ・・・。
ひたすらゴリゴリやってると、材料が油っこくなってきて、ねばねばしてくるんです。
ゴマとかの油でしょうかね。
あ〜小姐、まだダメですか〜っ？！

やっとのことでお店の方からＧＯをいただき、さ〜っとお湯を流し込んで出来上がり☆
擂り潰した材料はお湯には溶けきらないので、やっぱりお茶を食べるって感があります。
因みに用意された糖水をお好みで割り入れないと、全く美味しくありません。
だばだば入れちゃいましょう。

お茶受けのお餅です。
ぴんいえさんの奥様が手際よくカット（？）してくれます。
見事な手さばきです。疲れ果てた我々はぼ〜っと口を開けて出来上がりを待っています。
・・・ニャンコセンセエは・・・この時、アルコール抜きされていたそうで（笑）。そういえば気配を見事に消していたような・・・。

美味しそうでしょう？大豆を使った「きなこ」というか、ゴマを擂り潰した「きなこ」風味のお餅って感じでした。優しい味だったので、お腹一杯のはずの我々もぱくぱくいっちゃいました。勿論、完食でございます。

何となく身体に良い事をした気分になる「擂茶」でした。
ごちそうさまでした。

[臭豆腐ダメ男]

これ美味しかったよね。
お餅も美味かった。
日本で楽しめるところないかね。

[きゅうちゃん]

kurocelestarさん、こんばんは。
セルフな飲み物、いい運動にもなって、美味しさも格別だったでしょうね。

近くにピザ焼き体験できるところがあって、とても美味しかったことを思い出しました。

[台ワンコ]

見るからに体に良さそうですね〜！
今日かなり体に悪そう（脂ギッシュ！）な魯肉缶を食べてちょっと胸焼けしているので
こういうお茶に惹かれます
・・・カロリー消費の為、運動もしときたい（＾＾；）

粘っこくなると、相当力がいるでしょうねぇ。
私は離乳食で子供の食事をすり潰していますが、それでもだるくなることありますから。
でも、自分が手を加えたお味は格別だったでしょうね。

[Kurocelestar]

こんばんは、おまつさん！ははは〜プロセッサー（笑）。さすがは炊飯器マスターです☆ こんなに大変だったのは、生クリームをホイップした時以来ですね・・・。お餅はもちもちねばねばでおいしかったです。ぴんいえさんの奥様、さっさっと優雅に手際よく用意してくれました。感謝！

[Kurocelestar]

こんばんは、Ｓａｌｌｙさん！そうなんです、いつ終わるかわからないあきらめムードとの葛藤でした（笑）。いただく時の喜びもひとしお・・・おっと糖水入れるの忘れたっ。

[Kurocelestar]

こんばんは、ＹＴＦさん！・・・ふふふ、そうですね、食感（のど越し）はざらざらです。お味は・・・う〜ん、ちょい油っぽいグリーンティって感じでしょうか？説明になってませんね（笑）。

[Kurocelestar]

こんばんは、ちまきさん！結構体力いるんですよねぇ・・・あっでもお店の小姐は手際よく見本を見せてくれましたよ。慣れってことでしょうかね。苦労して飲むお茶は格別（？）でしたよ〜。

勢いよくスリスリしたのは良いのですが･･･前日のアルコールが･･･(笑)
結局､ほとんどkuroさんと臭豆腐ダメ男さんにお任せしちゃいました(恥)
まあ､おかーちゃんに免じて許してください(笑)

[puyomalu]

お疲れ様でした〜♪労働の後の一服はさぞかし美味しかったことと思います＾＾

[Kurocelestar]

こんにちは、臭豆腐ダメ男さん！・・・大変だったけど美味しかったよね。次回はいつ遊びに行けるかなぁ〜。

[Kurocelestar]

こんにちは、kyuchan0920さん！その前に超ギッシュな料理食べてますからね〜。贖罪の意味も込めて運動しました（笑）。ピザを作らせてくれるんですか？！おもしろそうですね〜。

[Kurocelestar]

こんにちは、台ワンコさん！魯肉缶！・・・もうギッシュなビジュアルしか思い浮かびません（笑）。もちろん白飯にのっけたんですよね？擂茶は気持ち的にはばっちりですね☆ 体にも心にも優しいです（笑）。

[Kurocelestar]

こんにちは、ビアラオさん！離乳食も大変なのですねぇ・・・パパさんの愛情メニュウってやつですね！お疲れさまです＆ごちそうさまです。これは結構大変でしたね。いつ終わるんだって感じで。大の大人が集まってひいひいいってました（笑）。

[Kurocelestar]

こんにちは、ぴんいえさん！え？・・・そうだったのですか？（笑）あんなに爆食かましたのに〜。でも、お仕事の後、あれですものね。お疲れ様でした＆ありがとうございました。臭豆腐ダメ男、結構体力無かった疑惑・・・。

[Kurocelestar]

こんにちは、ぷよまるさん！正に一服するための労働ですね（笑）。美味しいお茶をいただくために、寄ってたかってぐりぐりやりました（笑）。

[臭豆腐ダメ男]

ぴんいえさん台湾では大変お世話になりました。
実体験に基づくお話を聞けて大変勉強になりました。（武勇伝含む）
本当にどうもありがとうございました。

kuroちゃんさ〜、あの時腹いっぱいですり鉢棒回す度に｢オエッ｣って状態だったのさ。
いい訳臭いけど、いい訳上手にならないといけない職業目指してるので勘弁してくれ。
とにかくお茶飲むのになんでこんな体力使うのかと思いますた。
でもお茶飲んだらさっぱりしてまた食えるようになったからお餅食いまくったんだよね。
あー、明日にでもまた台湾に行きたい。

[Kurocelestar]

こんにちは、臭豆腐ダメ男さん！ははは、筋肉まんなのに持久力に難？確かにお茶飲むのにこの労力は、なかなかタフですよね。お餅はちょい日本のものとは違う食感でしたよね。台湾には明日行きましょう。

お！懐かしいぃ〜♪まるで昨日のことのようです。。。擂茶は、内湾のほうがおいしかったな。でも、みんなで作るプロセスが楽しいんだよね。（なーんて、今回は温かく見守るだけですみませんでした・笑）

[Kurocelestar]

こんばんは、ニャンコセンセエ！そうですね〜。懐かしくなっちゃいましたね。また思い出をいただきに伺いますよっ。次回は何をＤＩＹしましょうか〜？！