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閑話休題 美食天国台湾とはいえ、日本人の評価が分かれる食べ物や飲み物は無数にあります。 臭豆腐や黒松沙士、臓物系料理に鴨血や豚血等々・・・。我が家は臭豆腐はOKですが、黒松沙士は×。ワタシは臓物系料理がダメで相方は蛇肉がダメ(それはちょっと厳しいか)等、家族内でも評価は分かれます。 そんな中、少し前までは夫婦共々あまり好きではなかったある台湾ローカルフードに最近ハマっているのです。 それは肉鬆パンです・・・。 桜デンブの台湾版かのような肉鬆は台湾っ子が大好きなローカルフード。 まあ、台湾だけでなく中華圏で広く食べられている食べ物ですが、台湾では特に巷にあふれている気がするんですよね。 おにぎりしかり、サンドウィッチしかり・・・。 その中でもかなりジャンク度が高くて、しかもみんながだ大好きなのがこの「肉鬆パン」ではないでしょうか。 台湾のベーカリーでは定番メニュウでないお店は無いでしょう。よく小姐がトレイに積み上げているのを見かけます。 そんなとき、今までの我々は「理解できん・・・」の一言で切り捨てていたのですが、最近は「おっ美味そうじゃん」と眼で追ってしまうようになってしまいました。 肉鬆パンには大抵例の甘〜い台湾謹製マヨネーズがつなぎに塗られています。 それが甘じょっぱい肉鬆と合うんですね〜。肉鬆自体ぼそぼそしてますからマヨネーズが絡まると丁度良いんですね。 個人的にはこの海苔のアクセントも美味しさUPに繋がって好きなんです。 鳳梨パンは日本のメロンパンみたいなものですね。見た目が鳳梨ってことですね。 たまぁに食べたくなります。 メロンパンよりサクサクしててビスキュイな感じが結構気に入ってます。 皆さんは肉鬆パン、お好きですか?
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台湾の思ひ出06-3
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あらら、沙士はだめですか・・・ 美味しいのになぁ〜w
肉鬆パンは美味しいですよね♪ 近所のパン屋さんでたまに買います☆
2008/3/14(金) 午後 1:15
メロンパン風なのゎ好きだと思う。。だがしかし、、、
最初のパン・・・きっとダメです^^;タイにもこんな感じの
食べ物結構ありますが無理だもん
2008/3/14(金) 午後 2:53 [ dokbua ]
私、なんだか怖くて(?)まだチャレンジしてません!挑戦しなくては…隊員としての任務を果たさねば!!笑
2008/3/14(金) 午後 11:56 [ - ]
肉鬆パンね〜。ちょっと苦手ですね。アンニンスのように硬そうなんだもの。沙士と肉鬆、どっちを選ぶ、と関帝さまから言われたら、すかさず、沙士を選びます。公館に行くと、台大ママご用達のブルーベリーまんとうやクリーム入りまんとうがあります。それも変わった味がして。
2008/3/15(土) 午後 7:29 [ あぶらぼうず ]
肉鬆パンにはまってしまわれましたか・・・。
この前久しぶりに食べましたが、口の中がもさもさして、やっぱりだめでした・・・。
2008/3/16(日) 午後 0:01 [ puyomalu ]
肉でんぶって、あまあまモサモサって感じでしょうか??
どーかなぁ。怖い物見たさで試してみるか・・・
太陽餅しかり、コナコナもさもさ系はダメなのよねぇ。関西弁じゃ「ノツコツ」するというそうな・・・
でも、飲むサロンパスの沙士もイヤだしねぇ・・・うーん・・・
2008/3/16(日) 午後 5:04
なんと今香港土産の肉鬆が手元に・・
おにぎりに入れて一部食べましたが、まだまだ減りません。
パンにのっけてチャレンジしてみます。
2008/3/17(月) 午後 10:39
こんにちは、ぴんいえさん!む〜微妙ですね。パン屋さんでパンを買うとき、肉鬆パンが1つはあるか?ということですね。我が家は入れちゃうんですよね〜。
2008/3/18(火) 午後 3:18 [ Kurocelestar ]
こんにちは、viajar999さん!台湾人も粉モノが大好きなので、パン屋さんのレベルは高いと思います☆ 是非お試しくださいね。その際には肉鬆パンをお忘れなく(笑)。サンドウィッチは1つに繋がってましたか?
2008/3/18(火) 午後 3:21 [ Kurocelestar ]
こんにちは、かえっちさん!これだけはかえっちさんと意見を違える部分ですね(笑)。あれはダメです(笑)。まさか、肉鬆パンと沙士のコンビでいけるんですか?!
2008/3/18(火) 午後 3:23 [ Kurocelestar ]
↑、自分で買ってまで食う事はない・・・って事です(笑)
2008/3/18(火) 午後 3:23
こんにちは、Sachiさん!確かにパイナップルパンはサクサクしてていい感じかもしれません。肉鬆は・・・しょっぱい肉デンブってかんじでしょうかね。いや甘いか。甘じょっぱい肉デンブ・・・。タイにもありますか。へええ、どんなやつだろう。
2008/3/18(火) 午後 3:38 [ Kurocelestar ]
こんにちは、ぴんいえさん!おかあちゃんさんが買ってきたらつまむのですね? む〜。ローソン同友会は結成できず・・・あ、おかーちゃんさんに入ってもらおう。
2008/3/18(火) 午後 3:44 [ Kurocelestar ]
こんにちは、YTFさん!こちら側の人間であることを期待します(笑)。でも最初苦手でも、ずっと食べてると好きになるんですよ(笑)。←いいかげん。
2008/3/18(火) 午後 3:48 [ Kurocelestar ]
こんにちは、padva2002さん!杏仁パイ確かに・・・杏仁って柔らかかったり液体だったりすれば美味しいのですが、雷おこしのようにサクサクになるとなんか・・・。クリーム入りまんとうは気になりますね。沙士を選ぶとは・・・さては黒松の広告塔なのでは!
2008/3/18(火) 午後 3:52 [ Kurocelestar ]
こんにちは、ぷよまるさん!はい、遂に墜ちました(笑)。まあ、つなぎの甘いマヨネーズは必須ですけどね。ストレートはちょっときついですね〜。
2008/3/18(火) 午後 4:16 [ Kurocelestar ]
こんにちは、おまつさん!台湾の2大ジャンクフードいやソウルフード(ドリンク)、肉鬆パンと沙士をぜひ同時にお試しください(笑)。両方クリアする方はなかなかいないような・・・(笑)。
2008/3/18(火) 午後 4:26 [ Kurocelestar ]
こんにちは、Sallyさん!肉鬆飯とはやりますね〜。気分は朝ですね。パンは勿論のこと、パスタとかでチャレンジとかいかがですか?(笑)
2008/3/18(火) 午後 4:55 [ Kurocelestar ]
黒松沙士は、子供の頃「黒松沙土」だと思っていたんですね。そして、台湾では土の飲み物をのむのか、と思った記憶があります。未だに未経験なのですが、自宅に一本置いてあるので、近く試してみます。
2008/3/19(水) 午後 0:40
こんにちは、ビアラオさん!いやですね。土は飲みたくない・・・(笑)。是非お試しください。好きか嫌いか必ず分かれる飲物です。凄い飲物ですよね・・・実際。
2008/3/25(火) 午前 10:29 [ Kurocelestar ]