鴨肉三昧！新竹・鴨肉許

お次は新竹でチェーン展開する人気の鴨肉料理店「鴨肉許」で鴨肉をいただきます。

丁度、黒猫包の隣に店舗があるのでテイクアウトした肉包をいただきながら、鴨肉をつつくことにします。

丁度夕飯時だったからでしょうか、鴨肉許は大変な賑わいで席を確保するのがやっとなほどでした。

オープンキッチンの厨房（笑）では、３人のスタッフ（昔のお姉様含む）が凄い勢いで注文をさばいています。正に戦場ですね。でもこのスタッフの躍動感がお店に活気を与えているのですね。活気がある店は料理をつまむ箸も弾んできます。

で、我々が頼んだ鴨肉です。
この鴨肉を肴に・・・たっ隊長、まっまたビールですか？！
この店の招牌は（炒）鴨肉麺らしく、超てんこ盛りのこの料理をつるつるすする方を多く見かけました。我々はここでお腹を満たしてはいけないのでカーボン系の摂取はぐっと堪えます。
因みにつけだれの梅肉ソースがかなりイケてますのでお奨めです。

鴨肉はワタシの好物なんですが、鴨油に癖があるので万人向けとは言えないかもしれませんね。あと、体調が良くない時は一発で胃腸がもたれてしまうので注意が必要です。
ワタシの場合、ちょっと前にシンガポールのペパーチキンで思いっきりやられてますので鶏油の摂取については結構慎重です。
でも、美味しいなぁ鴨肉。中華包丁でぶった切りってのもそそるんですよね〜。

ワタシが一切手を付けられなかった（炒）鴨下水です。
下水とは内臓のことですね。要は鴨のモツ炒めってとこでしょうか。
味付けはレバニラ炒めって感じでしょうか。
ワタシ、ナカミ系は一切ダメなヘタレなんで、結局これはぴんいえさんが一人で平らげることに・・・。で、その後、少々イレギュラーなことが起こってしまいました。
すみませんでした、ぴんいえさん＆お大事に・・・。

こんな鴨肉を日常的に食べられるなんて結構羨ましいぞ、新竹。
と、思いつつニャンコセンセエの店に向かうのでした。
さあ、飲み会＆ＫＴＶだっ。

いや〜､ここんちのは旨かったですね｡ビールに最高(笑)
下水はコリコリした歯ごたえとニンニクの風味がたまりません･･･
ただね､ちょっと硬かったんですよね･･･バリバリ噛んで･･･消化不良･･･
駄目です､アイアンスタマックが･･･ひっ悲鳴を･･･こんなはずでは･･･Orz

おお〜〜〜
私も新竹に住みたいぞっ。
大阪某所に「新竹」という名前の鮨屋ならあるんですが・・

こんにちゎ〜
またまた台湾に行く事になったんで情報をもらいに来ました♪

前に新竹で同じような鴨肉を食べたんですけど、もっとばっちぃお店でした…
このお店が綺麗に見えるような気がするんですがぁ〜（笑）

確かに（中華包丁でブッタギリ！）感、かんじますね
食欲をそそります

それにお店のお姉さまたちの活気ってやっぱりプラスですよね

[Kurocelestar]

こんにちは、ぴんいえさん！確かにビール最強ですね。ここでコーラやＳａｒｓｉは似合わない・・・。特に下水は合うんでしょうね。でも、タフな食べ物なのですね、下水は。でも結構食べてましたよね（笑）。あの時はお大事にとしか・・・。味はＧＯＯＤでした。あの味付けで鴨肉希望。

[Kurocelestar]

こんにちは、Ｓａｌｌｙさん！新竹は美味い街ですね〜。大阪も美味しい街でしょう？不慣れなもので良くわからないのですが、台湾に似てるといいますよね。特におばちゃんが・・・（笑）。新竹という鮨屋は純粋に竹をイメージしたんでしょうね（笑）。

[Kurocelestar]

こんにちは、こうさぎさん！ようこそいらっしゃいました。何が役に立つ情報がありましたら幸いです。この店は何店も支店がありますから、もしかすると別の店だったかもしれませんね。良い旅を！

[Kurocelestar]

こんにちは、renaieiga_2さん！骨ごとどんっ！て感じがいいですよね。骨のそばが美味いって言いますし。でも、ここのぶったぎられた骨は相当鋭利でした。怪我しそうなくらいで真剣に食べましたもの（笑）。美味しかったですけどねっ。お店の活気も美味しさのスパイスですよね。

今更ながらのコメントです。新竹の話題はスルーできませんので（笑）。新竹にはなぜか「鴨」の看板を掲げたお店は多いんですよね。今は「鴨」→ぴんいえさんがやられた店、という連想になっております（笑）。今度はちょっと南寮方面になりますが有名な牛肉麺の店に行きましょう、ぴんいえさんの車で・・・（笑）

[Kurocelestar]

こんにちは、ニャンコセンセエ！ありがとうございます。鴨が名物なんですかね。ぴんいえさんを屠った鴨肉許はどんだけパワフルなんだろうと今更ながら思います。まあ、お疲れになってたんで・・・少しずれてマスターの店でなくて良かったかも。牛肉麺の店、気になりますね・・・。

ん･･･せんせえに呼ばれた気が？
愛と真心のぴんいえ旅行社グループのぴんいえ租車をぜひご利用くださ〜い(笑)

[Kurocelestar]

こんにちは、ぴんいえさん！グループ企業だったのですね・・・（笑）。ガソリン高騰で経営はいかがでしょうか？では、南寮まで。高速使ってください〜。