春節間近！赤一色のチャイナタウン〜シンガポール

春節間近のシンガポール。この国は中華系がマジョリティーの国なので、街の盛り上がりは半端ではありませんね。
あちこちのお店のディスプレイは華やかに飾り付けられ、セールを始めてる店も少なくありません。街がそわそわしているのがわかりますね。

アジア一綺麗と言っても過言でないチャイナタウン（牛車水）は、さぞかし盛り上がっているんでしょうね。ホテルのＴＶで「チャイナタウンでは既に電飾オブジェが飾られて点灯も開始した」と言ってたので、チェックしに行ってまいりました。

ＭＲＴから地上に出ると・・・うわ〜凄い人。あちらこちらでワゴンセールやってるし、めでたすぎるほど街は真っ赤だし・・・（笑）。いつものチャイナタウンではありませんねぇ。

観光名所として有名なパゴダＳｔは、さほど混んでおりませんね。やっぱりこの混み方はローカルが押し寄せてきているからで、この辺には余り影響がないのかもしれません。
看板にもある「林志源」は今回の目的のお店だったりします。
ローカルの友人に「肉干なら、ローカルは美珍香じゃなくて林志源を絶対に推すよ。行ってみよう」とプッシュされたので買いに行くことに・・・ていうか、既に予約しておいてくれたんですね。しかも「日本からわざわざ買いに来たんだから良いところヨロシク」って真面目に携帯で店に連絡している友人・・・さすが過ぎます。でも、店頭では大人しくしててね。ちょっと恥ずかしいから（笑）。

まっことめでたい春節グッズ屋さんです。これは時期限定ですね〜。意外に混んでるんですよ、こういう類の店。ガチンコで飾りつけるんでしょうね。日本では正月なんか飾りつけなんかは簡略化する家庭が多いのですが、シンガポールはまだ大事なイベントなのでしょうね。
慣れない「全視界が赤状態」に目が・・・チカチカするぅ。

ここが目的の「林志源」です。好消息ですが、この店ニューブリッジＲｄを挟んで２軒あるのですが、パゴダＳｔ側のお店の方が圧倒的に人気があります。なぜならこちらは作りたてを提供してくれるから。ここがポイントです☆　お店の前は長蛇の列が出来てました。我が家は友人が予約をしていてくれたので、列には並ばずにいきなりレジで受け取ることが出来ました。
ありがとうね。満足げで誇らしげな友人の顔がとっても可愛く見えました。
看板の「ＰＯＲＫ ＦＬＯＳ」って、そう・・・我らが肉鬆ですね☆

で、実食です。う〜ん、なるほど、なるほど。美珍香と比べるとこちらの方が、しょっぱくて「肉」の香りと味が強く出てます。〜は甘くてどちらかと言うと食べやすい乾きモノって感じですが、林志源のは、肉塊を食べてるって感じです。
これは・・・肉好きなら圧倒的に林志源の方が気に入るでしょうね。断言します。
ワタシ？・・・ワタシは肉食じゃないので沢山は食べられないかな。
のんべえには、間違いなく林志源をお薦めいたします☆

お店を出ると、いつの間に？ってぐらいあっさりと日が落ちていて辺りはライトアップされていました。
そして、すごい人、人、人！いつの間にやって来たの？
ライトアップされると街は更に真っ赤っかになりますね。自分が赤いサングラスを掛けてるみたいな錯覚に陥ってしまいます。

チャイナタウンで最も賑やかな交差点、ランドマークのピープルズパークコンプレックスやホテル８１がある交差点です。ここも派手なデコレーションですね。

買い物も済ませたので、ピープルズパークの地下のフードコートで腹ごしらえです。
お腹があんまり空いていないので、麺類で軽く済ませます。
友人は横で潮州料理は美味しくないとぶつぶつ言っていますが、構わずフィッシュボールヌードルをチョイスします（笑）。

たまには乾麺で☆
魚圓は別盛なんですね。まぜまぜしていただきましょう。

乾麺ならコシ無し麺も適度に歯ごたえを楽しめますね。
タレは下に沈んでいるのでまぜまぜするのですが、お好みでケチャップマニスあたりをダクダクかけるのも好です。
よく相方に「掛け過ぎ！」って怒られますので、視線が離れた隙にベフベフと掛けるのがポイントです（笑）。

魚圓はふわふわで美味しいですね〜。これは台湾やタイのようなＱＱタイプとは少し違いますね。メレンゲのようにふわふわとした食感が楽しいです。

名前は忘れましたが相方のチョイスです。
こっちの方がコテコテですな（笑）。勿論、あんかけの下に麺が入ってます。
相方はあんかけ愛好家なんです。結構なんとかの一つ覚えみたいにあんかけを・・・イタタタごめんなさい。

角煮ダレみたいな餡がたっぷりかかってる麺です。
ちゃんと煮玉子も入ってるんですね。
見た目に反して美味しい麺です。

春節を控えた街より盛況だったＳＩＮＧＡＰＯＲＥ ＰＯＯＬＳです（笑）。
４Ｄなんか日本のロトなんたらより全然浸透してますしね。みんな好きなんですよねぇ。
ピープルズパークの向かいにはローカルに人気のデパートメントストア「ＯＧ」があります。
相方は友人にＯＧカードはお得だから作った方が良いと言われ非常に困ったそうです（笑）。

さすがは・・・赤礼讃の国。Ｔｒｉｕｍｐｈも赤戦略ですね。
しかし、マレー半島はＢＵＹ３ ＧＥＴ１ ＦＲＥＥが好きですねぇ。
多くの場合、購入者は実質得しないであろう販促方法ですね。

春節間近のチャイナタウン（牛車水）。この熱気は日本ではまず味わえないと思いますよ！

数年前中秋節当日にチャイナタウンに行きましたが、やっぱりすごく賑わってました。このお店の肉干も売れてましたよ。
麺、おいしそ〜

シンガポール、しばらく行ってないなぁ。
高いんですよねぇ。ホテルも、Ｓドルも。
どうしても隣の某国へ足が向いちゃいますねぇ。。。。。

自宅がチャイナタウンから徒歩１０分の場所にあるので、毎週末遊びに行っています。そしていつも、日本で絶対に着れないであろう服や、すぐ壊れるサンダルや、その他色んなガラクタを買って帰っては、後悔しています。＾＾；

[epi**olasa*ra*]

春節グッツは上海と同じ感じです。賑やかですよね〜。
私は春節グックは好きで買っちゃいます。でも日本ではさすがに飾りませんね〜。
麺美味しそうです。お腹空きました（^-^）

[Kurocelestar]

こんばんは、Ｓａｌｌｙさん！やっぱり中華圏は春節ですよね〜。日本のお正月とは比べ物にならないぐらい賑やかですよね。雅とはかけ離れてます・・・（笑）。

[Kurocelestar]

こんばんは、Ｙａｓｕｓｈｉさん！マレーシアに比べるとねぇ、陸続きでしかもこんなに近いのに、なんでこんなに差があるの？って感じですよね。システマティックなのは嫌いじゃないんですよねぇ、ワタシ。シンガポールにも足が向いちゃうんですよね。

[Kurocelestar]

こんばんは、ちのさん！わぁ、いいですね〜。確かに買い物天国ですよねぇ・・・魑魅魍魎としてますが（笑）。ワタシもそちらにいたら、ピープルズパークあたりで要らないもの物色しちゃうんだろうなぁ（笑）。

[Kurocelestar]

こんばんは、epistolasacraeさん！とことん赤と黄色、金ですよね〜。日本で飾るには勇気がありますね（笑）。落ち着かないし・・・。シンガポールはホーカーズでも侮れない美味しさの店が無数にありますからね。ここのお店のものもなかなかでしたよ。

この赤一色な感じ好きです❤なんかワクワクします。
kuroさんと旅したら、きっと食べたことないお料理に出合えるんだろうなぁ・・・私もシンガポールに行きましたが、何を食べてきたんだか・・・(笑)

林志源･･･晩飯食ってから､寝酒のツマミに買おうと思ったら･･･もう閉店でした(涙)
チャイナタウンって意外と夜は早いんですよね〜

[Kurocelestar]

こんにちは、cantiknesiaさん！赤は元気が出る色ですよね〜。日本の場合、ＴＰＯによってははばかられることがありますが、中華圏ではまったく問題ない色ですね。大歓迎でしょう（笑）。保守的なんだか革新的なんだか、わからないのがワタシの味覚です。食いしん坊万歳なのは間違いないですけどね（笑）。

[Kurocelestar]

こんにちは、ぴんいえさん！寝酒ですか（笑）。さすがすぎます。例のホテルから近いですものね。そうですね、結構生活に密着してますものね。昔からこんなスタイルなんでしょうね〜。でも朝は早いんでしょうね。