オーガニック野菜ケーキ・ポタジエ中目黒

東京・中目黒にあるちょっと変わったスイーツショップ「ポタジエ」。
この店ではオーガニック野菜ケーキがいただけます。
生ケーキだけでなくクッキーやパウンドケーキ等、この店で販売されているスイーツは全てオーガニック野菜を使っているのです。
オーガニック＝有機栽培です。無農薬・無化学肥料で生産者たちが大切に育ててくれた、愛情と栄養いっぱいの野菜を主に使用しております。おいしいだけでなく、体に優しいスイーツ作りを目指しています。
お店のコンセプトは「美味しくて、優しくて、体に良いスイーツを」。
ここまでしてケーキを食べたいかと思ってしまいますが、お店側のこだわりは結構なものなので、イロモノと思わずに試してみると良いと思います。
原材料のメインとなる野菜は全て有機農法で栽培され、小麦粉は１００％国産、タマゴは契約農家から取り寄せ、砂糖は北海道の甜菜糖を使用しているとのこと。

個人的には「体に良い」より「美味しさ」が重要でありまして、体に良いけど美味しくないのなら「ケーキ」を食べる満足を得られないわけですから問題外なわけです。

テイクアウトでいただいたのは「ゴボーショコラ」と「長ネギベイクドチーズケーキ」、「グリーンショート・トマト」。
見た目もなかなか可愛いですね。遠目で見れば野菜ケーキだとは思いませんね。野菜の匂いも全くしません。

ワタシがいただいたのが「長ネギベイクドチーズケーキ」。
「オーブンでじっくりと焼き、甘みを出した長ネギとミルクジャムを閉じ込めたコクのあるチーズケーキ」とのこと。
気になるのはネギ臭さと食感なのですが、全くネギを想像させません。種明かしをしなければ、お口の中でもごもごやって「何の果実？」って聞かれそうです。
肝心のチーズケーキは非常に濃厚で美味しいです。

相方の「グリーンショート・トマト」。
「コマツナ入りのグリーンのスポンジにトマトをはさんだ」ショートケーキ。
イチゴの代わりにミニトマトがちょこんと乗っかっているのが可愛いですね。真ん中に挟まれているフィリングは勿論トマトです☆
少しいただきましたが、ミニトマトが苦手なワタシは・・・う〜ん・・・苺の甘酸っぱさが恋しいかも。

そしてシェアした「ゴボーショコラ 」です。
「ソテーしたゴボウが入った、食感が楽しいガトーショコラ」とのこと。
これはかなり美味しかったですね。しっとりとしたショコラはゴボウ独特の土臭さを打ち消してしまうんですね。勿論ゴボウもしっかり調理されてるんですが、こんなに合うとは思ってませんでした。

それぞれの野菜にどんなケーキやお菓子が合うか、その組み合わせを真剣に研究している真面目さが伝わってくるお味でした。
イロモノと思われがちなのが少し残念な気がしますね。十分にケーキとして美味しいです。
お店が近くにあれば普通に利用してしまうだろうなぁ。
今度近くに寄ったら違うケーキを試してみよっと。

http://www.potager.co.jp/user_data/shop.php

なんだか､最近はヘルシーづいてますね〜
ここで美味しく業を落として､さらなる食い倒れに〜(笑)
って言うか､野菜嫌いの『いえ子ちゃん』に食べさせたいスイーツですね←国交樹立のヒント(爆)

[モモ]

野菜のスイーツ、野菜好きとしては試してみたいものですー。
この中ではゴボウショコラが気になりますねー。
ホームページにもアクセスしてみたのですが、
なかなか想像力豊かなケーキがいっぱいですね。
無難なケーキでなくて、あえて挑戦してみたい気もします。

↑おや、いえ子ちゃん野菜嫌いなんですか？それは、それは。
(違う方に反応してしまった・・・)

と、甘い物キングクロさんが感心する味なら、健康食とかじゃなくて、純粋に美味しいお菓子なんすねぇ。こりゃまた足を運ばねば。。。

あ、ジョムマカン行きましたよ。記事にする余裕が無いんですが、非常に本場チックなノリで美味しゅうございました。

このお店知ってます！テレビで一度見ました！百聞は一見にしかずで行ってみようかな♪
野菜たちがどこまで変身してるか私も確かめたいです(笑)

[翠鳳]

ご存知の通りここ台湾では「トマト＝果物の一種」なので、トマトのケーキについては「あぁ〜なるほど」と納得♪

でも「ゴボーショコラ」に「長ネギベイクドチーズケーキ」！！
わぁ〜・・一体どんな味がするのでしょうか！想像が出来ません。
やはり食べてみたいです〜(^^)！

[Kurocelestar]

こんばんは、ぴんいえさん！台湾に行く前夜なのでしょうか（笑）。身を清めて、そちらで業を背負う（笑）。いえ子ちゃんの野菜嫌い、これで治りますかね。こんなものでだまくらかそうとしやがって、と関係悪化につながらなければよいのですが・・・なんてね。美味しいモノを手渡しで、キモに命じております。

[Kurocelestar]

こんばんは、モモさん！野菜とケーキのコラボ、どちらも好きならなお美味しそうですね〜。ゴボウのショコラですか。ごぼうチップスとか普通に美味しいですしね。しっとりショコラとごぼうの食感が良い感じなんです。ぜひお試しいただきないな。

[Kurocelestar]

こんばんは、おまつさん！いえ子ちゃんは野菜を目にするとぷいっと横を向いてしまいます・・・がんばれいえ子ちゃん。ここのは普通に美味しいケーキでしたよ。それはそれで素晴らしいですよね。ワタシが気に入ったのはシンプルなんだけどすごく丁寧に作ってるなぁと思えたからなんです。ジョムマカン、お客さん入ってました？（笑）

[Kurocelestar]

こんばんは、cantiknesiaさん！ご存知でしたか。ぜひ一度お試しくださいな。野菜ケーキというイロモノにとらえがちですが、普通に美味しいんですよ☆

[Kurocelestar]

こんばんは、翠鳳さん！そうそう、台湾ではトマトはフルーツカテゴリーですよねっ。でもこれはあの特製ダレはついてませんけどね（笑）。国によっては野菜になったりフルーツ的な扱いになったり・・・我々も固定観念を取っ払えばなんでも抵抗なくいけちゃうんでしょうね。でも、シイタケショートケーキとかはいやだな。

こちらはとても有名店ですね。私は個人的には中途半端な感じはあまり好きではないのでう〜〜ん。どうでしょう。非常にposhなお店ですね。

[puyomalu]

ゴボーショコラ1個お願いしま〜す♪

[Kurocelestar]

こんばんは、ＣＨＯＣＯさん！うんうん、甘味をいただくなら、ぶれずに甘味！ってのはわかります。人を選びますよね。あとは店主のケーキに対する理念次第かなぁ。

[Kurocelestar]

こんばんは、ぷよまるさん！あいよ〜。ツマガリの焼き菓子もおつけしましょうか〜。